Quality assurance of food: ingredients, processing and distribution / John E. Stauffer

Ningún comentario para este registro. Título : Quality assurance of food: ingredients, processing and distribution Tipo de documento : texto impreso Autores : John E. Stauffer, Autor Editorial : New York : Food and Nutrition Press Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 304 p. Precio : 40156 Idioma : Inglés (eng) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD Clasificación: Q04 CONTROL DE CALIDAD Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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003580	Q04 994	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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