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Autor John E. Stauffer

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Quality assurance of food: ingredients, processing and distribution / John E. Stauffer

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Título : Quality assurance of food: ingredients, processing and distribution
Tipo de documento : texto impreso
Autores : John E. Stauffer, Autor
Editorial : New York : Food and Nutrition Press
Fecha de publicación : 1988
Número de páginas : 304 p.
Precio : 40156
Idioma : Inglés (eng)
Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD

Clasificación: Q04 CONTROL DE CALIDAD
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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Ejemplares(1)

Código de barras 003580
Número de UbicaciónQ04 994
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible