Resumen : |
Es conocido que buena parte de la ganadería andina de Colombia se forjó alrededor del ganado Blanco Orejinegro, radicado en zonas pobres, climas deplorables y mala nutrición donde pocos vacunos sobreviven y ningún foráneo produce con la solvencia fisiológica que lo hace el ganado criollo. Conozca en este artículo el origen del ganado blanco orejinegro, características externas, variedades, partes estructurales, clasificación del ganado, características fisiológicas, características bovinométricas. |