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Enzimas: campos de aplicación / Novo Nordisk

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Título :	Enzimas: campos de aplicación
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Novo Nordisk, Autor
Editorial :	Vagsvaerd : Novo Nordisk
Fecha de publicación :	1995
Número de páginas :	47 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	APLICACIONES INDUSTRIALES ENZIMAS
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Resumen :	Al igual que las demás proteínas, las enzimas son largas cadenas de aminoácidos, ligados mediante enlaces peptídicos. Están presentes en todas las células vivas donde realizan una función vital, controlando los procesos metabólicos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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Número de UbicaciónQ02 9989

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

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