inIndustria Avícola > Número: 1 (Ene) (2004) . - p. 10-16

Título :	La contaminación con nitrofurano preocupa a los exportadores
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Simón Shane, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 10-16
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE POLLO CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS NITROFURANOS RESIDUOS
Resumen :	El autor describe el establecimiento de controles para nitrofuranos, cómo los residuos en productos alimenticios se pueden prevenir y lo que los exportadores de carne de aves en Tailandia y Brasil están haciendo para garantizar que sus productos no estén contaminados
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