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Autor Juan Evaristo Suárez

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Los bacteriofagos en la industria láctea: no hay enemigo pequeño / Carmen Madera en Industrias Lácteas Españolas, Número: 285 (Nov) (2002)

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[Artículo]
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 285 (Nov) (2002) . - p. 32-35
Título : Los bacteriofagos en la industria láctea: no hay enemigo pequeño
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Carmen Madera, Autor ; Ana Rodríguez, Autor ; Juan Evaristo Suárez, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2002
Artículo en la página : p. 32-35
Idioma : Español (spa)
Materias : LACTOCOCCUS LACTIS

Resumen : Los bacteriofagos son los virus de las bacterias, son organismos parásitos cuyo desarrollo provoca la muerte de las células sensibles
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