Inicio
|
Artículos
Añadir el resultado a su cestaLeche A2: situación actual y perspectivas de futuro / Bibiana Juan Godoy en Frisona Española, Número: 258 (Nov-Dic) (2023)
Título : Leche A2: situación actual y perspectivas de futuro Tipo de documento: documento electrónico Autores: Bibiana Juan Godoy, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 80-83 Idioma : Español (spa) Clasificación: LECHE RECONSTITUIDA
MEJORAMIENTO GENETICOResumen: En los últimos años se han incrementado los problemas de salud relacionados con el consumo de leche bovina y asociados a alergias a su proteína o intolerancias a la lactosa. Debido a ello, ha aumentado el consumo de leche de otras especies, leches bajas o sin lactosa y bebidas vegetales. No obstante, últimamente se han estudiado posibles implicaciones de la composición de la fracción proteica de la beta-caseína (β-CN) en la manifestación de intolerancias o problemas asociados a su digestión. La denominación de leche A2 proviene del genotipo de la β-CN, denominándose leche A2 a la que está formada por β-CN A2A2. La β-CN representa aproximadamente el 30% de la proteína total de la leche. En la leche bovina, debido a mutaciones, se han descrito 13 variantes genéticas, siendo la variante A1 y A2 las más comunes. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 258 (Nov-Dic) (2023) . - p. 80-83[artículo]Documentos electrónicos
Leche A2: situación actual y perspectivas de futuroAdobe Acrobat PDF
Título : Enfermedades podales de origen infeccioso Tipo de documento: documento electrónico Autores: Marc Pineda, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 96-99 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIENESTAR ANIMAL
COJERA EN VACAS
ENFERMEDADES DE LAS PEZUÑAS
ENFERMEDADES INFECCIOSASResumen: El artículo se centra en las enfermedades de origen infeccioso que afectan a las pezuñas de las vacas. Las lesiones infecciosas son principalmente tres: la dermatitis digital, la erosión de los talones y el flemón interdigital o panadizo. Tienen en común que están ocasionadas por un agente infeccioso o por una combinación de estos. De las tres patologías, la que afecta con mayor frecuencia al ganado vacuno y ocasiona unas mayores pérdidas económicas es la dermatitis digital. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 258 (Nov-Dic) (2023) . - p. 96-99[artículo]Documentos electrónicos
Enfermedades podales de origen infecciosoAdobe Acrobat PDF
Título : Cría de terneros con vacas nodrizas Tipo de documento: documento electrónico Autores: Antonio Callejo Ramos, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 100-106 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION ANIMAL
BIENESTAR ANIMAL
CRIA DE TERNEROS
LACTANCIAResumen: Una de las prácticas más comunes en la ganadería de vacuno de leche es la separación temprana de los terneros de sus madres, inmediatamente después del parto. Esta práctica ha sido ampliamente aceptada en la ganadería lechera profesional, basándose en diferentes argumentos. La cría de terneros con sus madres o con vacas nodrizas o “adoptivas” es una nueva posibilidad que se abre en el sector lechero. Es una realidad, en mayor o menor grado, en la producción ecológica de la leche. Sin embargo, a la vista de los ejemplos y documentación que los autores han podido consultar, esta posibilidad parece reducirse a granjas de un tamaño pequeño. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 258 (Nov-Dic) (2023) . - p. 100-106[artículo]Documentos electrónicos
Cría de terneros con vacas nodrizasAdobe Acrobat PDF
Título : ¿Cuántas tomas de calostro son suficientes para un buen encalostrado? Tipo de documento: documento electrónico Autores: Juan Vicente González Martín, Autor ; Ángel Revilla Ruiz, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 108-110 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALOSTRO
CRIA DE TERNEROS
NUTRICION ANIMALResumen: Los autores presentan datos y resultados de estudios que hacen énfasis en la importancia de administrar el calostro al ternero en sus primeras horas de vida, ya que esto ayudará al desarrollo del aparato digestivo, a su sistema inmunológica y crecimiento sano. También habla sobre el beneficio de aprovechar la leche de transición para la alimentación de los animales y de evaluar, con un refractómetro, la densidad de esa leche, ya que dependiendo de la proporción de vacas recién paridas que aporten su leche a la mezcla, un día se puede tener más concentración de sólidos lácteos que otro. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 258 (Nov-Dic) (2023) . - p. 108-110[artículo]Documentos electrónicos
¿Cuántas tomas de calostro son suficientes para un buen encalostrado?Adobe Acrobat PDF
