Autor Mercedes Toro Trujillo
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaCertificación de fincas: el camino obligado para ser competitivos / Mercedes Toro Trujillo en Despertar Lechero, Número: 26 (Jul) (2006)
[Artículo]
Título : Certificación de fincas: el camino obligado para ser competitivos Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 54-60 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BUENAS PRACTICAS VETERINARIAS
CALIDAD DE LA LECHEResumen : La exportación de leche requiere el cumplimiento de la legislación nacional y de la norma del país al cual va a llegar el producto, ya que parte del principio de que para cuidar los consumidores del mercado exterior primero debe asegurarse de cuidar el consumidor interno Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Despertar Lechero > Número: 26 (Jul) (2006) . - p. 54-60[Artículo]Documentos electrónicos
Certificación de fincas: el camino obligado para ser competitivosAdobe Acrobat PDF
[Artículo]
Título : Cuando de tecnología de ordeño se trata comprar barato no es la mejor decisión Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 34 Idioma : Español (spa) Materias : EQUIPO DE ORDEÑO Resumen : A medida que los márgenes de rentabilidad del negocio han crecido para el productor de leche, la adquisición de nueva tecnología para facilitar el ordeño se convierte en una constante Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Ecolanta > Número: 233 (Jun-Jul) (2009) . - p. 34[Artículo]
[Artículo]
Título : Ganadería de leche en Israel las claves del éxito Tipo de documento : texto impreso Autores : Humberto Guáqueta Munar, Autor ; Mercedes Toro Trujillo, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 54-64 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Israel es uno de los países con mayores desafíos ambientales para la producción agropecuaria, debido a su clima y a la escazes de agua. Sin embargo se ha mantenido en los primeros lugares a nivel mundial en la producción de leche por vaca por lactancia. Esto se debe a que la producción de leche en Israel se fundamenta en sistemas automáticos de manejo del hato, excelente nutrición y confortables instalaciones. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 41 (Jun) (2013) . - p. 54-64[Artículo]Documentos electrónicos
Ganadería de leche en Israel las claves del éxitoAdobe Acrobat PDFImpacto del plan de manejo sobre el recuento de células somáticas de leche cruda en finca- caso Colanta / Mercedes Toro Trujillo
Título : Impacto del plan de manejo sobre el recuento de células somáticas de leche cruda en finca- caso Colanta Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : p. 139-149 + USB Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CELULAS SOMATICAS
MASTITIS BOVINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El recuento de células somáticas (RCS), también llamado conteo de células somáticas (CCS), es la medida más utilizada para evaluar el estado inflamatorio de la glándula mamaria bovina. El artículo presenta los resultados del impacto de tres intervenciones: bonificaciones, sanciones y asistencia técnica, realizadas por la Cooperativa Colanta, en Colombia para la disminución del RCS tanque, con miras a incrementar la competitividad de su leche en los mercados internacionales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
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[Artículo]
Título : Israel, el país de la leche y la miel Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 4-5 Idioma : Español (spa) Materias : ISRAEL
PATRIMONIO CULTURALResumen : La vaca israelí es reconocida en el mundo como la de mayor número de litros por lactancia (lactancia promedio país 11600 litro/vaca), con un alto grado de automatización en los procesos de obtención en finca. En cuanto a la miel, muchos creen que se asocia a los árboles y palmeras de dátiles (Israel, exporta 12 mil toneladas anuales de dátiles). Conozca la variedad existente en un país tan pequeño; el hogar de judíos, árabes, musulmanes, cristianos, drusos y samaritanos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 267 (Dic) (2015) . - p. 4-5[Artículo]
[Artículo]
Título : Leche sin residuos de medicamentos, una responsabilidad social Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE Resumen : Actualmente preocupa la utilización indiscriminada de antibióticos plaguicidas y pesticidas que llegan en los alimentos de origen vegetal y animal al consumidor, por ello, todos los productores y procesadores de la industria láctea y cárnica están evocados a responder socialmente por las acciones en finca entendiendo que cualquier acto intencional o no en el envío de leche con medicamentos afectará los procesos productivos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 239 (Mar-Abr) (2011) . - p. 30-31[Artículo]
[Artículo]
Título : Leche sin residuos de medicamentos: una responsabilidad social de todos los productores de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 34-46 Idioma : Español (spa) Materias : RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS Resumen : En la industria, la leche con inhibidores estropea los procesos de fabricación de queso, yogur y otros productos con fermentación de cultivos bacterianos lo que causa grandes pérdidas económicas por transporte y reproceso y genera contaminación ambiental en su disposición final. La autora describe las causas de positividad en finca, riesgos en salud pública, legislación aplicable y recomendaciones para el uso de antibióticos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 44 (Mar) (2014) . - p. 34-46[Artículo]Documentos electrónicos
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[Artículo]
Título : Lo que usted debe saber antes de mecanizar un ordeño Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 47-52 Idioma : Español (spa) Materias : EQUIPO DE ORDEÑO
SALAS DE ORDEÑOResumen : El artículo plantea algunas recomendaciones que ayudarán a tomar una mejor decisión para la tecnificación del ordeño en la finca, de acuerdo con las condiciones particulares de cada explotación y al presupuesto que se tiene. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 37 (Jun) (2012) . - p. 47-52[Artículo]Documentos electrónicos
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[Artículo]
Título : Lo que usted debe saber sobre los equipos de ordeño con extensión de vacío Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 33-35 Idioma : Español (spa) Materias : EQUIPO DE ORDEÑO Resumen : El artículo presenta de manera objetiva información sobre las ventajas, desventajas y cuidados que debe tener un productor en el momento de decidir montar un equipo de ordeño con extensión de vacío. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 252 (May-Jun) (2013) . - p. 33-35[Artículo][Artículo]
Título : Los lácteos reclaman justicia Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 4-7 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
PRODUCCION LECHERAResumen : Cansados de ecuchar críticas poco argumentadas sobre las razones para eliminar o disminuir de la dieta el consumo de lácteos, el artículo presenta una revisión de los mitos y realidades que trae consigo su consumo, dado que el consumidor debe contar en su decisión de compra con información veraz, completa y contrastada científicamente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Numero: 55 (Dic) (2016) . - p. 4-7[Artículo]Documentos electrónicos
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Título : Plan de estructuración administrativa y operativa para el departamento de mejoramiento y calidad de la leche de la Cooperativa Lechera Colanta Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 153 h Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
DIAGRAMAS FUNCIONALES
NORMALIZACION
TANQUES DE ENFRIAMIENTOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Ejemplares(1)
Código de barras 003353Número de UbicaciónQ02 9246Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
Título : Prevalencia de streptococcus agalactiae en tanques de enfriamiento en la Cooperativa Colanta Tipo de documento : texto impreso Autores : Gregory Paul Keefe, Autor ; Alejandro Ceballos Márquez, Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor ; Manuel Guillermo Jaramillo Vallejo, Autor ; Marcela Londoño Vega, Autor ; Marcelo Chaffer, Autor ; Mercedes Toro Trujillo, Autor ; María Isabel Montoya, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : p. 53-58 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CELULAS SOMATICAS
STREPTOCOCCUS AGALACTIAEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El streptococcus agalactiae es un patógeno específico de la glándula mamaria, el cual no sobrevive por períodos prolongados en otros sitios del cuerpo de la vaca o en el medio ambiente de la lechería. El documento presenta un informe del estudio realizado en febrero de 2010 a nivel de hatos lecheros, donde participaron universidades de Canadá y Colombia, así como la industria. El objetivo de dicho estudio fue entender el impacto de este patógeno en la industria lechera de Colombia, especialmente en la leche entregada a Colanta. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
[Artículo]
Título : Producción de alimentos y medio ambiente Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 31-33 Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO SOSTENIBLE Resumen : La utilización indiscriminada en los cultivos pueden producir envenenamiento o intoxicaciones crónicas que se manifiestan después de haber estado en contacto con plaguicidas. La exposición al riesgo no solo la tienen aquellos operarios encargados de fumigar los cultivos, también los consumidores habituales de los alimentos están en riesgo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Ecolanta > Número: 261 (Nov-Dic) (2014) . - p. 31-33[Artículo]Documentos electrónicos
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[Artículo]
Título : Producción de leche orgánica: una forma de agregar valor desde la finca Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor ; Juan Camilo Madrid V., Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 49-57 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CERTIFICACION
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
MANEJO DE PRADERAS
VALOR AGREGADOResumen : La generación de valor agregado en la producción primaria puede ser una alternativa para que el productor de leche obtenga mayores ingresos. Hoy, en el mercado globalizado, se requieren grandes esfuerzos para satisfacer las necesidades y nuevas exigencias del consumidor, el cual quiere estar seguro, además de la calidad y el buen precio de los productos que consume. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 49-57[Artículo]Documentos electrónicos
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[Artículo]
Título : Test de diagnóstico de preñez en muestras de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 95 Idioma : Español (spa) Materias : DIAGNOSIS DE LA GESTACION Resumen : Un nuevo método de detección de preñez fue incorporado por la empresa Idexx. Este consiste en identificar en muestras de leche las glicoproteínas específicas que produce la membrana fetal (placenta) a partir de la cuarta semana de gestación, mediante una prueba Elisa. Conozca en el artículo algunas de las ventajas de este método. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 46 (Sep) (2014) . - p. 95[Artículo]Documentos electrónicos
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