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Agentes emulsificantes: clasificación y diferentes aplicaciones en la industria alimenticia en Industria Alimenticia, Número: 2 (Feb) (2000)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 2 (Feb) (2000) . - p. 34-38

Título :	Agentes emulsificantes: clasificación y diferentes aplicaciones en la industria alimenticia
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 34-38
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EMULSIFICANTES LECITINA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

Aplicaciones de la lecitina en la industria láctea en Industrias Lácteas Españolas, Número: 254 (Abr) (2000)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 254 (Abr) (2000) . - p. 97-98

Título :	Aplicaciones de la lecitina en la industria láctea
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 97-98
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECITINA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

Hablemos de lecitina / Miriam Blanno en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2002)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2002) . - p. 28, 30, 49

Título :	Hablemos de lecitina
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Miriam Blanno, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 28, 30, 49
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EMULSIFICANTES LECITINA
Resumen :	Grandes adelantos tecnológicos, han permitido la obtención de lecitina a nivel industrial a un precio accesible y que puede ser utilizada como emulsificante
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

[Artículo] 

Lasenor en IAlimentos, Número: 98 (Dic. 2022 - Feb. 2023) (2023) 

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 98 (Dic. 2022 - Feb. 2023) (2023) . - p. 3

Título :	Lasenor : cien años de experiencia aterrizan en Colombia
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2022
Artículo en la página :	p. 3
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COOPERACION INTERNACIONAL INDUSTRIA ALIMENTARIA LECITINA
Resumen :	Lasenor tiene gran expansión y es reconocido como fabricante de emulsionantes alimentarios naturales y sintéticos. Con el objetivo de expandir su presencia en América Latina y fortalecer el suministro a las compañías de la región, la empresa de emulsionantes lanza Lasenor Andina. Esta nueva incorporación, con sede en Cali, aprovecha su cercanía con el mercado nacional y al puerto marítimo de Buenaventura, en el Pacífico, estableciendo una operación con amplias ventajas logísticas en su cadena de suministro.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

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Lasenor : cien años de experiencia aterrizan en Colombia Adobe Acrobat PDF

La lecitina en la panificación: aplicación, causas y efectos en Industria Alimenticia, Número: 11 (Nov) (1999)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 11 (Nov) (1999) . - p. 28, 30, 68

Título :	La lecitina en la panificación: aplicación, causas y efectos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 28, 30, 68
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA PANADERA LECITINA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

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