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LISTERIA MONOCYTOGENES

Documentos disponibles en esta categoría (54)

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+ infoArticle: texto impreso Aplicación de bacteriocinas en la mejora de la calidad microbiológica de productos lácteos / Margarita Medina en Industrias Lácteas Españolas, Número: 249 (Nov) (1999)
+ infoArticle: texto impreso Bacteriófagos para la prevención de Listeria monocytogenésica en el queso / Jeroen Hugenholtz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 331 (Sep) (2006)
+ infoArticle: texto impreso Contaminación microbiana de las canales y carnes de pollo / Juan Miguel Rodríguez Gómez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 182 (2003)
+ infoArticle: texto impreso Control de listeria monocytogenes en la elaboración de productos pesqueros: parte dos / Diego Luis Palacios en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 144 (2006)
+ infoArticle: texto impreso Control de listeria monocytogenes en la elaboración de productos pesqueros, parte uno / Diego Luis Palacios en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 143 (2006)
+ infoArticle: texto impreso Control of product temperatures during the distribution of retail ready beef to stores and vacuum packaged beef to restaurants / C.O. Gill en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 6 (Jun) (2002)
+ infoMonograph: texto impreso Detección de listeria monocytógenes en productos lácteos y cárnicos / Ana Milena León Mayo
+ infoArticle: documento electrónico Ecology of listeria spp. and listeria monocytogenes, significance in dairy production / Francois Bourdichon en Bulletin FIL, Número: 502 (2019)  Ecology of listeria spp. and listeria monocytogenes
+ infoArticle: texto impreso Effect of growth nutrients on attochment of listeria monocytogenes to stainless steel / Kwang Y. Kim en Journal of Food Protection, Volumen: 57 Número: 8 (Ago) (1994)
+ infoArticle: texto impreso Eficiencia del test unique TM Listeria: como método de diagnóstico rápido / G. B. Mengoni en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 237 (2001)
+ infoArticle: texto impreso Enhanced recovery and isolation of Salmonella and listeria using a novel culture-transfer-inoculation device / Karl F. Eckner en Journal of Food Protection, Volumen: 57 Número: 8 (Ago) (1994)
+ infoArticle: texto impreso Evaluación de la BPM y POES para el control de listeria monocytogenes en planta elaborada de queso mozzarella / G.B. Mengoni en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 31 (2003)
+ infoArticle: texto impreso Evaluación de desinfectantes frente a cepas de listeria monocytogenes aisladas de la industria porcícola / Ana Karina Carrascal Camacho en Porcicultura Colombiana, Número: 173 (Ene-Feb) (2013)
+ infoArticle: texto impreso Evaluation of food processor environmental sampling data and sampling plans / Joseph D. Eifert en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 5 (May) (2002)
+ infoArticle: texto impreso Feeding practices associated with the presence of listeria monocytogenes: a case-control study in New York state dairies / Latiff Hassan en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 5 (May) (2002)
+ infoArticle: texto impreso Genoma de listeria monocytogenes en Industrias Lácteas Españolas, Número: 257-258 (Jul-Ago) (2000)
+ infoArticle: texto impreso Growth variation among species and strains of Listeria in culture Broth / Werner B. Barbosa en Journal of Food Protection, Volumen: 57 Número: 9 (Sep) (1994)
+ infoArticle: texto impreso Guidelines to prevent post-processing contamination from listeria monocytogenes / R. Bruce Tompkin en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 8 (Ago) (1999)
+ infoArticle: texto impreso Hazard assessment of listeria monocytogenes in the processing of bovine milk / James T. Peeler en Journal of Food Protection, Volumen: 57 Número: 8 (Ago) (1994)
+ infoArticle: texto impreso Importancia de patógenos emergentes en la inocuidad alimentaria / Maria Consuelo Vanegas López en IAlimentos, Número: 5 (Ago) (2008)
+ infoArticle: texto impreso Increased incidence of listeria species in dairy processing plants having adjacent farm facilities / Todd J. Pritchard en Journal of Food Protection, Volumen: 57 Número: 9 (Sep) (1994)
+ infoMonograph: texto impreso Jornadas sobre microrganismos emergentes en microbiología clínica y de alimentos / Liliana lvarez Gil
+ infoArticle: texto impreso La listeria en la industria alimentaria / Ferran Arnau Calduc en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 7 (1994)
+ infoArticle: texto impreso Listeria en productos lácteos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 254 (Abr) (2000)
+ infoArticle: texto impreso Listeria en productos lácteos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 255 (May) (2000)