Inicio
Materias
Documents disponibles dans cette catégorie (49)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Agrocarnes / Vilson de Luca
Título : Agrocarnes Tipo de documento: texto impreso Autores: Vilson de Luca, Autor Editorial: Medellín : Universidad EAFIT Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 29 h. + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: BRASIL
COMERCIALIZACION DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El presente estudio se refiere a la actualidad productora y exportadora brasileña en cuanto a carne bovina y una prospección para el período 2002 hasta 2010 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Análisis del mercado porcino en Anaporc, Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008)
[artículo]
Título : Análisis del mercado porcino Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 22-23 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE CERDO
MERCADEO DE LA CARNEResumen: Los precios en el sector se comportan de forma estacional con subidas de precios a lo largo de la primavera, para alcanzar los picos máximos a la entrada del verano Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Anaporc > Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008) . - p. 22-23[artículo]Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombiana / Carlos Alberto Maya Calle en Colanta Pecuaria, Número: 33 (Jul) (2011)
[artículo]
Título : Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombiana Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Alberto Maya Calle, Autor Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 15-19 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE CERDO
CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen: El entorno de la porcicultura vivirá momentos interesantes en estos próximos años a nivel nacional e internacional. Colombia se sigue mostrando como un país con gran potencial para la porcicultura y es hora de dimensionarlo y sacarlo adelante. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 15-19[artículo]Documentos electrónicos
Años de oportunidades y desafíos para la porcicultura colombianaAdobe Acrobat PDF Argentina propone bloque latinoamericano en Agricultura de las Américas, Número: 351 (May) (2006)
[artículo]
Título : Argentina propone bloque latinoamericano Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 40-42 Idioma : Español (spa) Clasificación: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
MERCADEO DE LA CARNEResumen: Si cumple normas sanitarias, Colombia podrá aprovechar oportunidades en los mercados internacionales Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 351 (May) (2006) . - p. 40-42[artículo]Brasil: datos que avalan su liderazgo en la industria cárnica / Sara Elena Aguirre en Carnetec, Volumen: 12 Número: 2(Mar-Ab) (2005)
[artículo]
Título : Brasil: datos que avalan su liderazgo en la industria cárnica Tipo de documento: texto impreso Autores: Sara Elena Aguirre, Autor Editorial: Chicago : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 38-40 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE POLLO
COMERCIALIZACION DE LA CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNEResumen: En el 2004, Brasil conquistó cerca del 40 por ciento del mercado mundial de carne de pollo y hoy encabeza la lista mundial de exportadores de carne de bovino Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carnetec > Volumen: 12 Número: 2(Mar-Ab) (2005) . - p. 38-40[artículo]Búsqueda de clientes para la carne en Agricultura de las Américas, Número: 400 (Jun) (2010)
[artículo]
Título : Búsqueda de clientes para la carne Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 32-36 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE
COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNE
LEGISLACION
LEY 811 DE 2003
MERCADEO DE LA CARNE
TECNOLOGIA APROPIADAResumen: Ante la gran posibilidad de ingresar en los mercados internacionales, las empresas productoras de carne de alta calidad deben asegurar la inocuidad del producto y mejorar sus tecnologías. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Agricultura de las Américas > Número: 400 (Jun) (2010) . - p. 32-36[artículo]Cadena agroalimentaria de la carne bovina / Consejo Nacional de la Cadena Cárnica de Bovina en Revista ACOVEZ, Volumen: 32 Número: 97 (2005)
[artículo]
Título : Cadena agroalimentaria de la carne bovina Tipo de documento: texto impreso Autores: Consejo Nacional de la Cadena Cárnica de Bovina, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 20 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE
COMPETITIVIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIA
MERCADEO DE LA CARNEResumen: El éxito de la cadena agroalimentaria de la carne bovina radica en el conocimiento de los factores que afectan la competitividad y los problemas tecnológicos de los distintos niveles, los cuales se constituyen en la priorización estratégica y la implementación de líneas de acción para lograr la ampliación del mercado interno y la consolidación de las exportaciones de carne y derivados Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista ACOVEZ > Volumen: 32 Número: 97 (2005) . - p. 20[artículo]La carne es para todos / I'ves Chavanel en El Cebú, Número: 352 (2006)
[artículo]
Título : La carne es para todos Tipo de documento: texto impreso Autores: I'ves Chavanel, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 80-82 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE
CRUZAMIENTO RECIPROCO
MERCADEO DE LA CARNEResumen: El factor determinante para iniciar con éxito el proceso exportador de carne, es la completa trazabilidad que debe tener cada ejemplar. Por lo que, cualquier esquema en este sentido debe informar desde el nombre de la madre y el padre del animal, si se concibió en forma natural, lugar, fecha y peso al nacimiento, sitio de crianza y pastoreo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in El Cebú > Número: 352 (2006) . - p. 80-82[artículo]Carne y productos cárnicos / FAO en Perspectivas Alimentarias, Número: (Jun) (2009)
[artículo]
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: FAO, Autor Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 8 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRECIOS DE LA CARNEResumen: Los precios iternacionales de la carne han ido disminuyendo constantemente pero todavía no han vuelto a los niveles observados en los primeros meses de 2007 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Perspectivas Alimentarias > Número: (Jun) (2009) . - p. 8[artículo]Carne y productos lácteos: panorama del mercado mundial de la carne / FAO en Perspectivas Alimentarias, Número: (Jun) (2008)
[artículo]
Título : Carne y productos lácteos: panorama del mercado mundial de la carne Tipo de documento: texto impreso Autores: FAO, Autor Editorial: Roma : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 8 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PRECIOS DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen: Según se prevé, en 2008 la producción mundial de carne aumentará, pese a los precios altos de los piensos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Perspectivas Alimentarias > Número: (Jun) (2008) . - p. 8[artículo]Comparativo de producción de carne de bubillos y búfalos sin castrar / Olga Lucía Herrán R. en Colanta Pecuaria, Número: 33 (Jul) (2011)
[artículo]
Título : Comparativo de producción de carne de bubillos y búfalos sin castrar Tipo de documento: texto impreso Autores: Olga Lucía Herrán R., Autor ; Santiago Berrío Calle, Autor Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 40-47 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE BUFALO
COMERCIALIZACION DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNEResumen: Frigocolanta motivó un estudio con la especie bufalina, debido a la escasa investigación sobre ella en cuanto a sus características de aptitud y calidad cárnica para el consumidor exigente; igualmente con el propósito de validar la importancia de la castración para el desarrollo de parámetros de calidad y su expresión en cortes más representativos comercialmente. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 40-47[artículo]Documentos electrónicos
Comparativo de producción de carne de bubillos y búfalos sin castrarAdobe Acrobat PDF
Título : Competitividad y entorno internacional comercial de lácteos y cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Henry Benavides G., Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: p. 11-23 + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
EXPORTACIONES DE CARNE
IMPORTACIONES DE CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
MERCADEO DE LA LECHE
PRECIOS DE LA CARNE
PRECIOS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El entorno internacional comercial comercial del sector agrícola, lácteo o de la carne bovina para países" tomadores de precios" como Colombia, es una variable de tipo exógena, ya que las condiciones que en él imperan y nos afectan, no pueden ser alteradas directamente con decisiones a nivel país o empresa Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Competitividad y entorno internacional comercial de lácteos y cárnicoAdobe Acrobat PDF Conpes Agropecuario: hacia una verdadera política láctea? / Sara del Pilar Pareja en Infortambo Andina, Número: 22 (Ago) (2010)
[artículo]
Título : Conpes Agropecuario: hacia una verdadera política láctea? Tipo de documento: texto impreso Autores: Sara del Pilar Pareja, Autor ; Diego Marulanda Pabón, Autor Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 8-11 Nota general: También en: Infortambo Andina. No.24 (Oct. 2010) ; p. 10-13. Idioma : Español (spa) Clasificación: ACUERDOS COMERCIALES
DOCUMENTO CONPES 3376
INOCUIDAD ALIMENTARIA
MERCADEO DE LA CARNE
MERCADEO DE LA LECHE
SANIDAD ANIMALResumen: los documentos Conpes de competitividad y de sanidad e inocuidad buscan dotar al sector de las herramientas necesarias para consolidar su crecimiento. Costos, ampliación de mercados y status sanitario son algunos de los temas. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 22 (Ago) (2010) . - p. 8-11[artículo]A la conquista del mercado nacional / José Félix Lafaurie Rivera en Colombia Ganadera, Volumen: 3 Número: 8 (2005)
[artículo]
Título : A la conquista del mercado nacional Tipo de documento: texto impreso Autores: José Félix Lafaurie Rivera, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 20-23 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PLANTAS DE SACRIFICIOResumen: Entre los proyectos del presidente de Fedegan, está el de fusionar los seis frigoríficos que operan en el país y abrir tiendas especializadas para la venta de carne. Otra iniciativa es la creación de un sello de calidad que certifique las características de la carne que el consumidor está adquiriendo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Colombia Ganadera > Volumen: 3 Número: 8 (2005) . - p. 20-23[artículo]Desarrollo de los mercados y oportunidades en el comercio mundial para la carne vacuna fresca y congelada / Luz Vaccarezza en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 31 Número: 111 (1998)
[artículo]
Título : Desarrollo de los mercados y oportunidades en el comercio mundial para la carne vacuna fresca y congelada Tipo de documento: texto impreso Autores: Luz Vaccarezza, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 1998 Artículo en la página: p. 45-53 Idioma : Español (spa) Clasificación: MERCADEO DE LA CARNE Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 31 Número: 111 (1998) . - p. 45-53[artículo]Es hora de saber vender: mercadeo de la carne entre consumidores exigentes / Beth Melo en Agricultura de las Américas, Número: 351 (May) (2006)
[artículo]
Título : Es hora de saber vender: mercadeo de la carne entre consumidores exigentes Tipo de documento: texto impreso Autores: Beth Melo, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 38-39 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNEResumen: En el actual escenario mundial en el que las pandemias están a la orden del día, hay que centrar los esfuerzos en torno al concepto de ganadería orgánica, de los animales que comen pastos y toman el sol, criados bajo criterios de bienestar animal y sin el uso de elementos impropios Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 351 (May) (2006) . - p. 38-39[artículo]Estudio de mercado para las nuevas líneas de producción en cárnicos COLANTA / Luisa Fernanda Sierra Gallón
Título : Estudio de mercado para las nuevas líneas de producción en cárnicos COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: Luisa Fernanda Sierra Gallón, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 41 h Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS ORGANOLEPTICO
CALIDAD DE LA CARNE
COMPETENCIA ECONOMICA
EMBUTIDOS
HAMBURGUESAS
INDUSTRIA DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNEClasificación: E70 MERCADEO Y DISTRIBUCIÓN Resumen: Con el propósito de analizar el mercado potencial de las nuevas líneas de producción de cárnicos COLANTA, se hizo un estudio de la competencia, utilizando como herramienta el análisis sensorial, con la cual se puede medir el grado de satisfacción, aceptación y preferencia de los productos en el mercado Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
Reservar este documentoEjemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001513 E70 9975 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Estudios de mercado de carne bovina con valor agregado Tipo de documento: texto impreso Autores: Pablo Caputi, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: p. 257-270 + USB Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El mercado internacional de carne vacuna representa más de siete millones de toneladas equivalente peso canal. El comercio está dominado tanto, tanto en exportaciones como en importaciones, por algo más de 10 países. En el mercado de carne vacuna existe una serie de requisitos de sanidad e inocuidad que deben ser conocidos por los potenciales países exportadores. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Estudios de mercado de carne bovina con valor agregadoAdobe Acrobat PDF Hamburguesa de US$189 en Ganadería Colombiana, Volumen: 6 Número: 43(Jul-Ag) (2008)
[artículo]
Título : Hamburguesa de US$189 Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 10 Idioma : Español (spa) Clasificación: HAMBURGUESAS
INDUSTRIA DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNEResumen: La cadena de comidas rápidas Burger King aspira a romper el Récord Guinnes del producto más suntuoso con "Burguer" una hamburguesa considerada la más cara del mundo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Ganadería Colombiana > Volumen: 6 Número: 43(Jul-Ag) (2008) . - p. 10[artículo]Hoja de ruta para alcanzar la competitividad / Gonzalo Munevar M. en Colombia Ganadera, Volumen: 3 Número: 8 (2005)
[artículo]
Título : Hoja de ruta para alcanzar la competitividad Tipo de documento: texto impreso Autores: Gonzalo Munevar M., Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 24-26 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMPETITIVIDAD
CONSUMO DE CARNE
GANADERIA COLOMBIANA
INDUSTRIA DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
PLANTAS DE SACRIFICIOResumen: La ganadería colombiana ofrece posibilidades ciertas, reales y factibles para entrar en el escenario de la competitividad, siempre y cuando en el país las cosas se organicen de manera debida. Sin embargo, el país todavía no hace parte de ese club, y aunque es probable que se estén haciendo esfuerzos interesantes, llegar a la competitividad ideal es algo todavía distante porque las condiciones y las circunstancias para alcanzarla no son las mejores Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Colombia Ganadera > Volumen: 3 Número: 8 (2005) . - p. 24-26[artículo]La industria bovina de Estados Unidos en Carta FEDEGAN, Número: 115 (2009)
[artículo]
Título : La industria bovina de Estados Unidos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 28-32 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
IMPORTACIONES DE CARNE
MERCADEO DE LA CARNEResumen: El sector de la carne se debe enfocar en el consumidr, en la eficiencia reproductiva y en el negocio como negocio, para poder ganar posicionamiento en el mercado y hacerse más fuerte frente a los competidores reales: el pollo y el cerdo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 115 (2009) . - p. 28-32[artículo]Industria cárnica mundial: así se juega en las grandes ligas en Carta FEDEGAN, Número: 117 (2010)
[artículo]
Título : Industria cárnica mundial: así se juega en las grandes ligas Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 8-15 Idioma : Español (spa) Clasificación: MERCADEO DE LA CARNE Resumen: La estrategia de los jugadores mundiales de primera línea es tomar posición en el gran mercado mundial de proteína animal. Bajo una misma sombrilla se desarrolla el mercado de carne de bovino, pollo y cerdo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 117 (2010) . - p. 8-15[artículo]Ineficiencias en la cadena de ganados y carne bovina / Julieta Chena Matthov en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 149 (2007)
[artículo]
Título : Ineficiencias en la cadena de ganados y carne bovina Tipo de documento: texto impreso Autores: Julieta Chena Matthov, Autor ; Emilio de Estrada, Autor ; Sabrina Jalley, Autor ; Sebastián Parisi, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 8-12 Idioma : Español (spa) Clasificación: MERCADEO DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen: En este trabajo se enumeran las ineficiencias más notorias a lo largo de la cadena de la carne bovina. Como los eslabones se encuentran interrelacionados, la sumatoria de esas ineficiencias va a repercutir tanto hacia atrás como hacia adelante: hacia atrás con un menor ingreso para el productor y hacia adelante con un aumento del precio al consumidor Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 149 (2007) . - p. 8-12[artículo]Japón abre sus fronteras en Ganadería Colombiana, Volumen: 4 Número: 23(Mar-Ab) (2005)
[artículo]
Título : Japón abre sus fronteras Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 23 Idioma : Español (spa) Clasificación: MERCADEO DE LA CARNE
MEXICOResumen: México tiene amplias posibilidades de incursionar con productos de calidad en el mercado Japonés, sobre todo en carne de res y pollo, por contar con niveles aceptables de inocuidad y sanidad, requisitos que demanda ampliamente el consumidor nipón Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Ganadería Colombiana > Volumen: 4 Número: 23(Mar-Ab) (2005) . - p. 23[artículo]El juego de Colombia en el mercado de la carne... / José Félix Lafaurie Rivera en Carta FEDEGAN, Número: 149 (Jul-Ago) (2015)
[artículo]
Título : El juego de Colombia en el mercado de la carne... Tipo de documento: texto impreso Autores: José Félix Lafaurie Rivera, Autor Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 44-46 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNE
SISTEMAS DE PASTOREOResumen: La ganadería a nivel de los trópicos va a tener una reconfiguración en los sistemas productivos y por supuesto en la oferta de carne y leche que los diferentes países, que se encuentran igualmente en el trópico, deberán hacer, para estar en armonía con el medio ambiente y para convertirse en esquemas sostenibles que permitan atender la demanda creciente en los mercados internacionales. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Carta FEDEGAN > Número: 149 (Jul-Ago) (2015) . - p. 44-46[artículo]