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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaAdvances in analytical technologies: rapid methods for microbiological testing of milk and milk products; Innovation in classic microbiology for the enumeration of quality indicators in food; Use of microbiological, immunological and receptor tests for mo / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 424 (2008)
Título : Advances in analytical technologies: rapid methods for microbiological testing of milk and milk products; Innovation in classic microbiology for the enumeration of quality indicators in food; Use of microbiological, immunological and receptor tests for mo Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 1-16 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
ANTIMICROBIANOS
CALIDAD DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
RESIDUOSResumen: Nuevas tecnologías para el análisis microbiológico de la leche. Métodos de análisis, para detectar antibióticos y residus en leche Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Bulletin FIL > Número: 424 (2008) . - p. 1-16[artículo]
Título : Antibióticos e inhibidores en leche: causas y estrategias de control Tipo de documento: texto impreso Autores: Katerinne Quiroz O., Autor ; Juan Fernando Vásquez Cano, Autor Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 70-77 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
RESIDUOSResumen: La presencia de inhibidores, residuos de antibióticos y otros medicamentos en la leche es un asunto que cada vez adquiere más importancia en el tema de salud pública. Existen normas nacionales e internacionales que estipulan los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano, con el fin de proteger la salud del consumidor Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 32 (Mar) (2011) . - p. 70-77[artículo]Documentos electrónicos
Antibióticos e inhibidores en leche: causas y estrategias de controlAdobe Acrobat PDF
Título : Antibióticos y resistencia bacteriana, un llamado de alerta Tipo de documento: texto impreso Autores: Víctor José Cotrino Badillo, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 32-35 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
RESISTENCIA A LOS ANTIBIOTICOSResumen: El uso de antibióticos en el sector pecuario tiene implicaciones en la resistencia de las bacterias que afectan al humano, ya sea porque comparten enfermedad o porque los genes que regulan su resistencia pueden ser transferidos a bacterias que afectan al humano. ¿Por qué el antibiótico que se ha venido usando para controlar una enfermedad , hoy ya no tiene la misma efectividad?. El presente artículo hace una advertencia sobre el manejo irresponsable de los antibióticos y un ejemplo para disminuir la resistencia antibiótica en los tratamientos de mastitis. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 92 (Jun) (2016) . - p. 32-35[artículo]
Título : Cheeses in all their aspects; detection of antibiotic residues in liquid whey and demineralized whey powders; safety performance for a microbiocidal step: treatment Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 1-47 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ANALISIS ORGANOLEPTICO
ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
ANTIMICROBIANOS
CASEINA
FABRICACION DEL QUESO
HIGIENE DE LA LECHE
LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
MICROORGANISMOS PATOGENOS
PRUEBAS ANALITICAS
QUESOS
RESIDUOS
SUERO DE LECHE DESECADOResumen: Las características de maduración de los quesos, difieren entre las variedades de queso. Se deben analizar los componentes de la caseína, péptidos y amino ácidos. La innocuidad de la leche y los productos lácteos, es definida por el Codex Alimentarius, como una medida de seguridad, que garantice unas buenas prácticas de higiene y ayudan a reducir el posible incremento de puntos críticos y la presencia de microorganismos patógenos en la leche Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Bulletin FIL > Número: 369 (2001) . - p. 1-47[artículo]
Título : Conservación de productos lácteos con Nisaplin antimicrobiano natural Tipo de documento: texto impreso Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 30-35 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
CONSERVACION DE ALIMENTOSResumen: Los productos lácteos incluyen una serie una serie de alimentos a base de leche o derivados de la leche. Algunos de estos alimentos están pasteurizados y tienen una vida útil limitada en condiciones de refrigeración, otros reciben un tratamiento térmico más drástico para extender su duración Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 47 (2007) . - p. 30-35[artículo]
Título : Control de inhibidores en el tanque de leche Tipo de documento: texto impreso Autores: María Martín Richard, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 82-85 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
ANTIMICROBIANOS
RESIDUOSResumen: Los operadores del sector lácteo deben cumplir una normativa para asegurarse de que la leche que sale de su explotación se encuentra libre de inhibidores. En el tanque se debe tomar una muestra para el análisis fisicoquímico, crioscopía e inhibidores Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Frisona Española > Número: 163 (2008) . - p. 82-85[artículo]
Título : Enemigos naturales y seguros Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Yesid Achury Garzón, Autor Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 40-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADITIVOS PARA LA CARNE
ANTIMICROBIANOS
CONSERVACION DE LA CARNEResumen: La opción de aplicar antimicrobianos naturales en la industria cárnica crece: es eficiente y de bajo costo. Hay que tener en cuenta además que frente a las diferentes legislaciones, la nisina es la única bacteriocina que se permite para ser aplicada en alimentos como sustancia pura. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in DeCarne > Número: 13 (Dic) (2014) . - p. 40-41[artículo]
Título : Ensayo sobre lavados intrauterinos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Euclides Efraín Lozada Salcedo, Autor ; Ana Fabiola Fuentes Lagla, Autor ; Marco Antonio Rosero PeñaHerrera, Autor ; Ramón Gonzalo Aragadvay Yungan, Autor ; Verónica Priscila Campoverde Crespo, Autor ; Pedro Bernini Barbecho Quinche, Autor ; Victor Manuel Acero Plazas, Autor ; Harald Michael Martin Fertig, Autor Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 44-46 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACIDO HIPOCLOROSO
ANTIMICROBIANOS
ENDOMETRITIS
SANIDAD ANIMALResumen: La ganadería, es una actividad generalizada y desarrollada prácticamente en todos los países, considerada
como un renglón socioeconómico para el desarrollo del sector agropecuario, ha sido y es cuestionada fuertemente
por su desempeño productivo e impacto ambiental. Conozcamos en este artículo un estudio del efecto del ácido hipocloroso en agua electrolizada como inhibidor de bacterias causantes de endometritis bovina posparto.Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 140 (Jun) (2020) . - p. 44-46[artículo]Documentos electrónicos
Ensayo sobre lavados intrauterinosAdobe Acrobat PDF
Título : El entrenamiento permite tomar decisiones correctas de tratamiento Tipo de documento: texto impreso Autores: Anja Sipka, Autor ; Daryl van Nydam, Autor ; Amy Kristin Vásquez, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 400-402 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS MICROBIOLOGICO
ANTIMICROBIANOS
CALIDAD DE LA LECHEResumen: El manejo de los casos de mastitis basado en el agente causal puede ser de beneficio económico en los establos bien manejados, mientras que se promueve, al mismo tiempo, el uso responsable de antimicrobianos. Los sistemas de cultivos en los establos pueden ser fáciles de establecer y ofrecen resultados en las siguientes 18 a 24 horas, haciéndolos una opción conveniente para algunos establos. Los empleados de los establos están muy especializados, pero interpretar el crecimiento bacteriano en una placa de agar frecuentemente no es una de sus especialidades. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2019) . - p. 400-402[artículo]
Título : Indigenous anti microbial agents of milk: recent developments Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : IDF Fecha de publicación: 1994 Colección: IDF/FIL num. 9404 Número de páginas: 228 p Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
LACTOFERRINASClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003476 Q03 5066 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Inhibición por fosfatos de grupos microbianos alteradores de interés en alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Viviana V. Suárez, Autor ; Martha Carrasco, Autor ; Laura Frisón, Autor ; M. Basilico, Autor ; Arturo Simonetta, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 52-59 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
INOCUIDAD ALIMENTARIAResumen: El presente trabajo demuestra que algunos fosfatos son capaces de inhibir el desarrollo de distintos grupos microbianos responsables del deterioro de alimentos. Este potencial podría resultar útil para el control del desarrollo fúngico en la superficie de quesos de larga maduración, de levaduras en jugos de frutas cítricas, así como de bacterias esporuladas aerobias en quesos y productos lácteos larga vida Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 46 (2007) . - p. 52-59[artículo]
Título : Preocupante resistencia bacteriana Tipo de documento: texto impreso Autores: Víctor José Cotrino Badillo, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p.46-48 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
RESISTENCIA A LOS ANTIBIOTICOSResumen: Están dejando de ser eficientes los antibióticos? Urge no abusar de su uso o hacerlo de forma razonable para proteger este recurso no renovable. En caso contrario las bacterias ganarán la batalla Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo Andina > Número: 13 (Nov) (2009) . - p.46-48[artículo]
Título : Problemas relacionados con el uso de antibióticos en sanidad animal: resistencias a antibióticos y su vigilancia Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucas Domínguez Rodríguez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 28-30 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
RESISTENCIA A LOS ANTIBIOTICOSResumen: Aquellos microorganismos que no se ven afectados por la presencia de los antimicrobianos en su hábitat son cosiderados resistentes. Esto es debido a que la utilización de los antimicrobianos produce el efecto indeseado de seleccionar cepas bacterianas resistentes a los mismos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 28-30[artículo]
Título : Quality an safety of raw milk and its impact on milk and milk products Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 1-26 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
ANTIMICROBIANOS
CELULAS SOMATICAS
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
ORDEÑO MECANICO
RESIDUOSLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Bulletin FIL > Número: 345 (1999) . - p. 1-26[artículo]
Título : Residuos de medicamentos en leche y tiempos de retiro Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Fernando Giraldo S., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 44-53 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
ANTIMICROBIANOSResumen: Un problema específico que afecta a la industria láctea en el mundo, es la presencia de residuos de antibióticos o fármacos en la leche. Según estudios realizados, los tipos de fármacos que más aparecen en ella son en orden: Estreptomicina, Penicilina y la Oxitetraciclina Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Despertar Lechero > Número: 26 (Jul) (2006) . - p. 44-53[artículo]Documentos electrónicos
Residuos de medicamentos en leche y tiempos de retiroAdobe Acrobat PDF
Título : Resistencia bacteriana frente a antimicrobianos: herramienta útil para el control de la producción de carne de cerdo ecológica? Tipo de documento: texto impreso Autores: J.M. Miranda, Autor ; B.I. Vázquez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 53-56 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS Resumen: Los alimentos denominados ecológicos a pesar de alcanzar mayores precios en el mercado han conseguido a lo largo de los últimos años un significativo incremento en sus ventas. A pesar de que en general mucha gente tiene la creencia de que por haber sido producidos de modo más natural los alimentos tienen una menor probalidad de presencia de agentes patógenos, muy pocos estudios se ha realizado al respecto y en algunos casos se ha comprobado que la incidencia de bacterias patógenas es mayor en los productos denominados ecológicos que en los convencionales Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 215 (2006) . - p. 53-56[artículo]
Título : Resistencia bacteriana: utilización consciente de medicamentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Martín E. Restrepo M., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 89-103 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIBIOTICOS
ANTIMICROBIANOS
CALIDAD DE LA LECHE
RESIDUOSResumen: Existen unos mecanismos que generan resistencia bacterial contra los diferentes tipos de antimicrobianos. De hecho, varios de ellos pueden operar simultáneamente contra diferentes antibióticos. En la mayoría de los casos, la resistencia es mediada por elementos genéticos móviles: plásmidos, episomas, virus y transposones, los cuales tienen la propiedad de transportar y transmitir el gen-R a las diferentes especies bacterianas. Otra manera de generarse resistencia es por el surgimiento espontáneo de un gen-R intracelular. Estas razones son suficientes para ser más conscientes del uso adecuado y racional de los antibióticos en la lucha contra los agentes patógenos, y así mantener excelentes condiciones de salud pública y animal Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Despertar Lechero > Número: 19 (Nov) (2001) . - p. 89-103[artículo]Documentos electrónicos
Resistencia bacteriana: utilización consciente de medicamentosAdobe Acrobat PDF
Título : Sensibilidad antibiótica de los principales patógenos porcinos a ceftiofur y amoxicilina en España: estudio retrospectivo 1997-2005 Tipo de documento: texto impreso Autores: María Luisa Amoribieta, Autor ; José Miguel Macarrilla, Autor ; Jesús Pérez, Autor ; Alfredo Romero, Autor ; Paloma Suárez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 45-50 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIBIOTICOS
ANTIMICROBIANOS
RESISTENCIA A LOS ANTIBIOTICOSResumen: Los datos presentados en este estudio avalan los datos obtenidos por autores de este y otros países que demuestran que ceftiofur continúa continúa siendo la molécula de elección en el tratamiento de los principales procesos patológicos bacterianos que afectan al ganado porcino Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Anaporc > Volumen: 3 Número: 23 (Ene) (2006) . - p. 45-50[artículo]
Título : Situación después de la prohibición: experiencias de un veterinario Danés especialista en porcino Tipo de documento: texto impreso Autores: Hans Moller Jensen, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 54-62 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIBIOTICOS
ANTIMICROBIANOS
CERDOS
DIARREAResumen: Durante la década de los 90, el aumento del uso de agentes antimicrobianos en la producción de alimentos para el ganado, se convirtió en una preocupación para las autoridades Danesas. La posibilidad de aumentar la resistencia de las bacterias a los antibióticos, disminuye la eficacia de los tratamientos en los animales infectados y, además, constituye un riesgo para la salud humana, especialmente si se ha inducido una multi-resistencia Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 237 (Oct) (2003) . - p. 54-62[artículo]
Título : The antibacterial efficacy of Norwegian hand dishwashing detergents Tipo de documento: texto impreso Autores: Colin Charnock, Autor Editorial: Ames, Iowa : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 790-796 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
BACTERICIDAS
JABONESLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Food Protection Trends > Número: 10 (2003) . - p. 790-796[artículo]
Título : Usar los antibióticos responsablemente? Tipo de documento: texto impreso Autores: David A. Rhoda, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 618 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
MASTITIS SUBCLINICAResumen: El uso juicioso de antimicrobianos se traduce en vacas con las posibilidades más altas de curación y después decidir el medicamento a usar y la duración del tratamiento Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (2006) . - p. 618[artículo]
Título : Uso juicioso de antimicrobianos: la perspectiva de Nueva Zelanda Tipo de documento: texto impreso Autores: Scott McDougall, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 602-603 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS Resumen: Dado el aumento creciente de preocupación entre los consumidores políticos y la profesión médica, se están haciendo esfuerzos para mejorar las prácticas de prescripción, mejorar los diagnósticos en las granjas y las decisiones de tratamientos y revisar las alternativas de uso de antimicrobianos y estrategias de control y de manejo de infecciones bacterianas comunes como la mastitis. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2016) . - p. 602-603[artículo]Vet01S Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility test for bacteria isolated from animals / Clinical and Laboratory Standards Institute
Título : Vet01S Performance standards for antimicrobial disk and dilution susceptibility test for bacteria isolated from animals Tipo de documento: texto impreso Autores: Clinical and Laboratory Standards Institute, Autor Mención de edición: 6 ed. Editorial: New York : Clinical and Laboratory Standards Institute Fecha de publicación: 2023 Número de páginas: 211 p. ISBN/ISSN/DL: 978-1-68440-092-8 Nota general: Reemplaza a la VET01S edición 5 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS
NORMATIVIDADClasificación: L70 MEDICINA VETERINARIA Resumen: Este documento incluye tablas actualizadas para el estándar de pruebas de susceptibilidad a los antimicrobianos veterinarios del Instituto de Estándares Clínicos y de Laboratorio Nota de contenido: La biblioteca tiene la Edición 6 en digital ubicada en: C:\Biblioteca\Documentos Digitales\Normas\CLSI-VET Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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