Título :	Fazenda Santa Luzia: lechería especializada en el trópico
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Mauricio Silveira C., Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2012
Número de páginas :	p. 89-97 + CD
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADMINISTRACION DE FINCAS PRODUCCION GANADERA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen :	Sabemos que la lechería tiene márgenes muy estrechos dentro de un contexto general, ya que es una actividad de alta complejidad que necesita una gestión profesional y la supervisión de todos los índices zootécnicos para poder establecer metas de trabajo y estricto control. En este artículo es posible observar un modelo de producción propio en el que prioriza el pastoreo rotacional, además se puede conocer aspectos nutricionales, manejo reproductivo de vacas y terneras, mejoramiento genético, entre otros.
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