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Documents disponibles dans cette catégorie (14)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaAlgo más sobre la diarrea epidémica porcina en Porcicultura Colombiana, Número: 184 (Dic-Ene) (2013)
Título : Algo más sobre la diarrea epidémica porcina Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2014 Artículo en la página: p. 18, 24-27 Idioma : Español (spa) Clasificación: DIARREA EPIDEMICA PORCINA
TRANSPORTE DE ANIMALESResumen: Implementar medidas de bioseguridad ayuda a prevenir el ingreso de enfermedades como la Diarrea Epidémica Porcina, biosegiridad es la palabra clave. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Porcicultura Colombiana > Número: 184 (Dic-Ene) (2013) . - p. 18, 24-27[artículo]
Título : Bienestar animal: aspectos relativos a transporte de bovinos por carretera Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariano Alende, Autor ; G. Volpi Lagreca, Autor ; Anibal J. Pordomingo, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 30-37 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE
TRANSPORTE DE ANIMALESResumen: El transporte de los animales desde el establecimiento agropecuario hasta la planta de faena es un eslabón clave en la cadena cárnica, constituyendo el evento estresante más intenso en toda la vida del animal Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 162 (2009) . - p. 30-37[artículo]
Título : Colombia, sanidad animal 2006 Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro M. González G., Autor ; Olga Lucía Díaz M., Autor ; Jorge Ortiz C., Autor ; William E. Monroy G., Autor Editorial: Bogotá : ICA Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 118 p. Il.: il Idioma : Español (spa) Clasificación: ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES
SANIDAD ANIMAL
TRANSPORTE DE ANIMALESClasificación: L73 ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES Resumen: Situación epidemiológica en Colombia respecto a diferentes tipos de enfermedades con mayor recurrencia en los animales Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002459 L73 10364 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Estrategias para transporte de cerdos Tipo de documento: texto impreso Autores: Erika L. Voogd, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 58 Idioma : Español (spa) Clasificación: TRANSPORTE DE ANIMALES Resumen: A los cerdos les gusta seguir al líder. Conocer ese comportamiento asegura la alta eficiencia y bienestar en el transporte al sacrificio. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in DeCarne > Número: 38 (Feb) (2019) . - p. 58[artículo]
Título : Evaluación de la canal y de la carne de cerdo de acuerdo con ciertos parámetros determinados antes del sacrificio Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Denabursky, Autor ; T. Bak, Autor ; F. Sáiz Cidoncha, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 71-83 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE CERDO
CARNE EN CANAL
INDUSTRIA PORCINA
SACRIFICIO DE PORCINOS
TRANSPORTE DE ANIMALESResumen: Los cerdos producidos en explotaciones de engorde, una vez alcanzada su madurez cárnica, son enviados al sacrificio. Desde el momento de la recepción de los animales de las granjas hasta el momento de ser sacrificados, existen un gran número de factores que tienen una influencia significativa sobre el deterioro de su valor cárnico. Esto se refleja, sobre todo, en lesiones, pérdida de masa corporal, empeoramiento de la calidad de la carne, enfermedades y a veces, incluso la muerte Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 231 (Mar) (2003) . - p. 71-83[artículo]
Título : Incidencia del manejo prebeneficio de bovinos sobre la calidad y rendimiento de la carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Leonardo Cardona I., Autor Fecha de publicación: 2014 Artículo en la página: p. 4-18 Idioma : Español (spa) Clasificación: MANEJO DEL GANADO
TRANSPORTE DE ANIMALESResumen: Teniendo en cuenta que, en la cadena cárnica bovina, cada uno de los eslabones es fundamental para asegurar la calidad e inocuidad del producto, la intención del artículo es concientizar al ganadero de los factores propios al animal y su manejo, que pueden ocasionar pérdidas previas al beneficio, en cantidad y calidad de carne. Sin embargo, estos impactos se pueden mitigar en la mayoría de las veces, solamente con conocer las características de los bovinos y establecer planes de manejo adecuados. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 45 (Jun) (2014) . - p. 4-18[artículo]Documentos electrónicos
Incidencia del manejo prebeneficio de bovinos sobre la calidad y rendimiento de la carneAdobe Acrobat PDFManual HACCP para el aseguramiento de la calidad en las granjas porcícolas para uso en la producción de cerdo para sacrificio / Asecalidad
Título : Manual HACCP para el aseguramiento de la calidad en las granjas porcícolas para uso en la producción de cerdo para sacrificio Tipo de documento: texto impreso Autores: Asecalidad, Autor Editorial: Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 138 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ENGORDE
PORCICULTURA
PUNTOS CRITICOS
TRANSPORTE DE ANIMALESClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002008 L01 9236 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Normatividad: la ignorancia no es excusa Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 64-67 Idioma : Español (spa) Clasificación: EXPORTACIONES DE GANADO
IMPORTACIONES DE GANADO
NORMATIVIDAD
TRANSFERENCIA DE EMBRIONES
TRANSPORTE DE ANIMALESResumen: Dentro del desarrollo de atividades ganaderas es necesario conocer cuál es la normatividad existente nacional e e internacional en los temas relacionados con el manejo sanitario, movilización, requisitos de importación y exportación de productos y subproductos de origen animal, vegetal, entre otros Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in El Cebú > Número: 350 (2006) . - p. 64-67[artículo]
Título : Pérdida de peso y comercialización del ganado de carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Carlos Velásquez, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 20-28 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DEL GANADO
GANADO DE CARNE
PESO DE LA CANAL
TRANSPORTE DE ANIMALESResumen: La pérdida de peso del bovino de carne se considera de gran importancia, ya que se constituye en el mayor determinante del peso de la canal; además,. de ser el peso la base de la transacción comercial Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in El Cebú > Número: 341 (2004) . - p. 20-28[artículo]
Título : Prepárese para lo inesperado cuando transporta ganado Tipo de documento: texto impreso Autores: Beth Ferry, Autor ; Paola Bacigalupo Sanguesa, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 14-15 Idioma : Español (spa) Clasificación: TRANSPORTE DE ANIMALES Resumen: Responder a los accidentes nunca es una tarea fácil. Un accidente que involucra trailers grandes, camiones, gente, y animales puede convertirse rápidamente en un evento caótico si el equipo local de respuesta no está preparado o entrenado para enfrentar un evento de esta naturaleza. Es importante que cuando se responde a estos accidentes, el bienestar animal y la percepción positiva del público sean las prioridades principales de aquellos que están manejando la situación. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2019) . - p. 14-15[artículo]
Título : La problemática real en la carga de los actuales cerdos cebados Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Buxadé Carbó, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 17-22 Idioma : Español (spa) Clasificación: CRIA DE CERDOS
TRANSPORTE DE ANIMALESResumen: La mayoría de las explotaciones porcinas de cebo, no dan al proceso de carga de sus animales cebados la importancia y/o trascendencia que éste realmente tiene Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Anaporc > Volumen: 3 Número: 26 (Abr) (2006) . - p. 17-22[artículo]
Título : Se avizora un futuro mejor Tipo de documento: texto impreso Autores: Gonzalo Munevar M., Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 24-28 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIENESTAR ANIMAL
TRANSPORTE DE ANIMALESResumen: Una particularidad del transporte de ganado es que no es especializado, lo que obliga a las empresas a apelar a lo que se conoce como carga de compensación, circunstancia que impide darles a los animales las condiciones ideales de comodidad durante el viaje. Con retraso y a ritmo lento en comparación con muchos países, en Colombia se advierten síntomas de mejora en la forma de movilizar ganados y en los vehículos usados para ello. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in DeCarne > Número: 25 (Dic) (2016) . - p. 24-28[artículo]
Título : Tecnologia de mataderos Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael López Vazquez, Autor ; Ana Casp Vanaclocha, Autor Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 431 p Il.: il ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-164-8 Precio: 230000 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIENESTAR ANIMAL
CONSERVACION DE LA CARNE
FRIGORIFICOS
HIGIENE INDUSTRIAL
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
PLANTAS DE SACRIFICIO
SACRIFICIO DE GANADO
SEGURIDAD ALIMENTARIA
TRANSPORTE DE ANIMALES
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
TRAZABILIDAD DE LA CARNEClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Resumen: La obra aborda todo los aspectos que es necesario conocer en el momento de proyectar un matadero. Muestra una breve descripción de los procesos bioquímicos de transformación del músculo en carne, describe todo lo referente al transporte y bienestar animal, con especial atención al manejo adecuado del animal y al diseño de estas instalaciones de recepción y manejo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012634 Q06 760 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 012636 Q06 760 Monografía Biblioteca Frigocolanta General Disponible
Título : El transporte de ganado siempre puede ser mejor Tipo de documento: texto impreso Autores: Hans Siemes, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 118-1 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIENESTAR ANIMAL
TRANSPORTE DE ANIMALESResumen: Un empresario holandés, recientemente construyó un nuevo camión-jaula para transportar ganado; así los animales están disfrutando de mejor transporte a largas distancias y con un mayor cpnfort Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2009) . - p. 118-1[artículo]
