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Primer concurso de novillos y block test Frigocolanta / Ingrid Rincón R. en Colanta Pecuaria, Número: 51 (Dic) (2015)

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[Artículo]
inColanta Pecuaria > Número: 51 (Dic) (2015) . - p. 16-24

Título :

Primer concurso de novillos y block test Frigocolanta

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Ingrid Rincón R., Autor

Fecha de publicación :

2016

Artículo en la página :

p. 16-24

Idioma :

Español (spa)

Materias :

CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
MEJORAMIENTO GENETICO

Resumen :

Frigocolanta con el fin de promover el mejoramiento genético enfocado en el cruzamiento con razas Bos taurus tipo carne, realizó en el marco del Noveno Seminario Internacional de Leche y Carne, el primer concurso de novillos y block test, el cual contó con la participación de 15 proveedores de ganado bovino, inscritos con cruces de las razas Bon, Aberdeen Angus, Limousine y Simmental. Conozca en este artículo qué son los block test, cuál es la metodología del concurso, condiciones de descalificación, características de la calidad de la carne.

Enlace permanente :

https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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