| Título : | Primer concurso de novillos y block test Frigocolanta |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Ingrid Rincón R., Autor |
| Fecha de publicación : | 2016 |
| Artículo en la página : | p. 16-24 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA CARNE INDUSTRIA DE LA CARNE MEJORAMIENTO GENETICO |
| Resumen : | Frigocolanta con el fin de promover el mejoramiento genético enfocado en el cruzamiento con razas Bos taurus tipo carne, realizó en el marco del Noveno Seminario Internacional de Leche y Carne, el primer concurso de novillos y block test, el cual contó con la participación de 15 proveedores de ganado bovino, inscritos con cruces de las razas Bon, Aberdeen Angus, Limousine y Simmental. Conozca en este artículo qué son los block test, cuál es la metodología del concurso, condiciones de descalificación, características de la calidad de la carne. |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 |