inBulletin FIL > Número: 500 (2019) . - p. 1-67

Título :	Wastewater treatment in dairy processing, innovative solutions for sustainable wastewater management
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Piercristiano Brazzale, Autor ; Brice Bourbon, Autor ; Pierre Barrucand, Autor ; Mark A. Fenelon, Autor ; Stefano Guercini, Autor ; Raffaele Tiarca, Autor
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 1-67
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Resumen :	Al igual que todos los desechos producidos por una planta de producción, las aguas residuales lácteas deben tratarse antes de descargarse en los cuerpos de agua. Debido a su composición y contenido de materia orgánica, se enfatizan los tratamientos biológicos y, actualmente, el lodo activado es uno de los procesos más utilizados. Este tratamiento, completado por otras operaciones unitarias, logra los niveles de calidad requeridos para el alta. Sin embargo, las aguas residuales lácteas tienen potencialidades interesantes. Su composición única puede apoyar la producción de energía y su tratamiento, en algunas condiciones, puede permitir la recuperación de agua para su reutilización.
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