inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 113 (Jul) (2021) . - p. 20-25

Título :	Proyecciones sobre el mercado internacional de la leche y los productos lácteos
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2021
Artículo en la página :	p. 20-25
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA LECHE CONSUMO DE LECHE ESTADISTICAS LECHERAS INDUSTRIA LECHERA PRECIOS DE LA LECHE
Resumen :	La OCDE y la FAO difundieron sus perspectivas agrícolas sobre producción, consumo, comercio y precios para la próxima década. Este capítulo sobre leche y productos lácteos describe los desarrollos recientes del mercado y destaca las proyecciones a mediano plazo para los mercados mundiales. Se examinan los precios, la producción, el consumo y la evolución del comercio de la leche, los productos lácteos frescos, la manteca, el queso, la leche desnatada en polvo y la leche entera en polvo. Presenta las tendencias proyectadas para los principales productos.
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