inInfortambo Andina > Número: 164 (Oct) (2023) . - p. 6-9

Título :	Colombia y la exportación de carne
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Eduardo Angarita Gómez, Autor
Fecha de publicación :	2023
Artículo en la página :	p. 6-9
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EXPORTACIONES DE CARNE EXPORTACIONES DE GANADO
Resumen :	China abrirá sus puertas para comprar carne bovina colombiana. El autor analiza la situación ganadera en Colombia en comparación con otros países de América del Sur, como Brasil, Argentina y Uruguay, que tienen políticas públicas asociadas al manejo genético y cifras de exportación significativamente mayores. También menciona la exportación de ganado en pie y los impactos negativos que ha tenido en la industria ganadera colombiana en términos de calidad y reputación. El autor sugiere que es importante centrarse en la exportación de carne a China y mejorar la calidad de la carne producida en Colombia. Además, destaca la importancia de la integración entre la academia, las asociaciones de razas de ganado y los veterinarios para lograr una ganadería sostenible y regenerativa.
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