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Realizar la transición entre ganadería y empresa ganadera es quizá uno de los procesos más complejos de llevar a cabo. Agroindustrial Las Américas inicia este proceso en el año 2011 definiendo los parámetros fenotípicos que querían imprimir en sus animales Beefmaster puros y, lo que se espera de ellos al cruzarlos con Brahman para obtener cruces comerciales para la producción eficiente y rentable de carne. El artículo describe las características del Beefmaster, clasificación lineal y manejo de embriones del Beefmaster.
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Las Américas, selección y manejo: claves del éxito en Genética Bovina Colombiana, Número: 81 (Nov-Dic) (2022)
