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Guernsey / Jaime Aristizábal Vallejo en Ecolanta, Número: 183 (Dic) (2001) 

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inEcolanta > Número: 183 (Dic) (2001) . - p. 10

Título :	Guernsey
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jaime Aristizábal Vallejo, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 10
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO GUERNSEY
Resumen :	Se describen las características, temperatura, color, origen y tamaño de la raza guernsey
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7353

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Búfalos / Francisco Maya Montoya en Ecolanta, Número: 183 (Dic) (2001) 

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inEcolanta > Número: 183 (Dic) (2001) . - p. 12

Título :	Búfalos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Francisco Maya Montoya, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 12
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO BUFALO
Resumen :	El artículo describe origen y características de producción de los búfalos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7354

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Puntos críticos de control en el proceso de sacrificio / Alberto Giraldo Ruíz en Ecolanta, Número: 183 (Dic) (2001) 

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inEcolanta > Número: 183 (Dic) (2001) . - p. 15-16

Título :	Puntos críticos de control en el proceso de sacrificio
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Alberto Giraldo Ruíz, Autor
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 15-16
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PUNTOS CRITICOS
Resumen :	Pese a los grandes esfuerzos que se realizan en la crianza alimentación y manejo de los animales para abasto público, la calidad de la carne puede sufrir daños en los procesos que ocurren antes y después del sacrificio. El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP es un sistema que permite identificar evaluar y controlar los peligros que son significativos para la fragilidad de los alimentos.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37138

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Colanta... de análisis de aguas sabe más / Fredy Agudelo O. en Ecolanta, Número: 183 (Dic) (2001) 

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inEcolanta > Número: 183 (Dic) (2001) . - p. 13

Título :	Colanta... de análisis de aguas sabe más
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Fredy Agudelo O., Autor
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 13
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GESTION AMBIENTAL PLANTA LACTEOS SAN PEDRO PURIFICACION DEL AGUA
Resumen :	En el año 1998, como iniciativa del Departamento de Control de Calidad y de la Coordinación de Gestión Ambiental, de la Cooperativa Colanta, se instaló en la planta de Derivados Lácteos, ubicada en el municipio de San Pedro de los Milagros, Antioquia, el Laboratorio de Aguas, con el fin de analizar las aguas provenientes de los sistemas de tratamiento de agua potable, agua residual y de los equipos de vapor y frío, de las diferentes plantas de La Cooperativa, para así poder verificar y controlar el funcionamiento de dichos sistemas.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41914

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