Autor Martha L. Pabón Restrepo
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaEl Ácido Linoléico Conjugado (CLA) una nueva mirada a la grasa de la leche / Eduardo Rico en Despertar Lechero, Número: 26 (Jul) (2006)
[Artículo]
Título : El Ácido Linoléico Conjugado (CLA) una nueva mirada a la grasa de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Eduardo Rico, Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 35-42 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
CALIDAD DE LA LECHEResumen : El Ácido Linoléico Conjugado es un componente natural de la leche, con efectos potenciales muy importantes para la salud humana. Para obtener tales beneficios potenciales es necesario aumentar la concentración de esta molécula en la grasa de la leche, pero también y de manera más relevante incrementar el consumo de leche y derivados lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Despertar Lechero > Número: 26 (Jul) (2006) . - p. 35-42[Artículo]Documentos electrónicos
El Ácido Linoléico Conjugado (CLA) una nueva mirada a la grasa de la lecheAdobe Acrobat PDF
Título : Bioquímica, nutrición y alimentación de la vaca lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Jorge E. Ossa Londoño, Autor Editorial : Medellín : Universidad de Antioquia Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 330 p Precio : 28160 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
COMPOSICION DE LA LECHE
DIGESTION RUMINAL
FERMENTACION
LIPIDOS
MATERIA SECA
METABOLISMO DEL NITROGENO
MICROORGANISMOS DEL RUMEN
NUTRICION ANIMAL
TANINOSClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : La obra cubre temas relacionados con la fermentación ruminal, los lípidos en los rumiantes, efecto de los taninos y aspectos prácticos en la alimentación animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 002110Número de UbicaciónL01 10033Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponibleComo aumentar la proteína y la grasa láctea desde las fincas: estrategias de manejo del pastoreo y de la suplementación para mejorar la calidad composicional de la leche / Juan E. Carulla F.
Título : Como aumentar la proteína y la grasa láctea desde las fincas: estrategias de manejo del pastoreo y de la suplementación para mejorar la calidad composicional de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan E. Carulla F., Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : p. 139-155 + CD Idioma : Español (spa) Materias : GRASA DE LA LECHE
MANEJO DE PRADERAS
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El valor industrial y nutricional de la leche está determinado en gran medida por su calidad composicional y por lo tanto, tiene una gran importancia en la competitividad del sector. Los principales componenetes de la leche son el agua, y los sólidos totales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Como aumentar la proteína y la grasa láctea desde las fincasAdobe Acrobat PDF
[Artículo]
Título : Compuestos lipídicos benéficos para la salud humana asociados a la nutrición animal Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 136-145 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO
CALIDAD DE LA LECHE
GRASA DE LA LECHEResumen : Los alimentos de origen animal han sido castigados desde el punto de vista salud debido a sus altos contenidos de grasa saturada. El ácido Linoleíco conjugado, es un compuesto al que se le han atribuido propiedades anticancerígenas, antidiabetogénicas y antiaterogénicas. Además, se han reportado efectos positivos en el sistema inmune y la mineralización del hueso. Su concentración es mayor en la leche y la carne de animales en pastoreo que en otros sistemas de alimentación, lo cual genera una nueva perspectiva para ubicar la leche colombiana en mercado internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 21 Número: 1 (2008) . - p. 136-145[Artículo]
[Artículo]
Título : Efecto de la combinación de una leguminosa tanífera (Lotus Uligiosus cv Maku) con Pennisetum clandestinum, sobre la degradación in vitro de proteína y materia seca Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha R. Chipatecua, Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Edgar Alberto Cárdenas, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 40-48 Idioma : Español (spa) Materias : DIGESTIBILIDAD
MATERIA SECA
NUTRICION ANIMAL
TANINOSResumen : El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de mezclar Lotus Uliginosus var. Maku con Kikuyo sobre la degradación de la proteína en fluido ruminal y de la materia seca en fluido ruminal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 20 Número: 1 (2007) . - p. 40-48[Artículo]
[Artículo]
Título : Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Gutiérrez Ch., Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor ; Luis Fernando Giraldo S., Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 12-20 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : La concentración de la proteína láctea tiene un incremento cuando se suplementa tres veces al día. En esta investigación, se logró aumentar el porcentaje de proteína en 0.07 unidades al aumentar la frecuencia de suplementación (p menos 0.05) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Despertar Lechero > Número: 29 (Abr) (2008) . - p. 12-20[Artículo]Documentos electrónicos
Frecuencia de suplementación: un factor para tener en cuenta en su producción lecheraAdobe Acrobat PDF
Título : Lácteos con valor agregado Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor ; Gustavo Castaño, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 20-23 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
ALIMENTOS SANOS
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIAS
VALOR AGREGADOResumen : Colombia tiene potencial para desarrollar productos lácteos ricos en lípidos bioactivos. Se abre una ventana para que desde la producción primaria se desarrollen estrategias para incrementar este tipo de compuestos que de manera clara darían ventajas competitivas a nuestros lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 25 (Nov) (2010) . - p. 20-23[Artículo]
[Artículo]
Título : Leche con perspectivas de alimento funcional Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
ALIMENTOS SANOS
FORRAJE
NUTRICION HUMANAResumen : La leche debe tener buen sabor. No hay duda. Y es cada vez más claro que puede tener un impacto positivo en la salud de quien la consume. Mucho depende de qué come la vaca Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo Andina > Número: 5 (Mar) (2009) . - p. 38-39[Artículo]
Título : Leche con propiedades nutracéuticas: perspectivas para Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : P. 39-48 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
ALIMENTOS SANOS
LECHE RECONSTITUIDAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El consumidor es cada vez más consciente de la importancia que tiene la dieta en su salud y prevención de enfermedades y por lo tanto, exige productos con características específicas qe implican no sólo calidad organoléptica sino también la calidad de sus componentes por su efecto que pueden tener sobre la salud, es decir, productos que tengan particularidades saludables además de nutricionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Leche con propiedades nutracéuticas: perspectivas para ColombiaAdobe Acrobat PDF
Título : MUN: herramienta para mejorar proteína en leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Héctor Jairo Correa Cardona, Autor ; Hugo E. Rojas W., Autor ; Juan E. Carulla F., Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : p. 29-41 + CD Idioma : Español (spa) Materias : METABOLISMO PROTEICO
NITROGENO NO PROTEICO
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Las proteínas de la leche bovina poseen un alto valor nutricional, nutraceútico e industrial. El texto presenta un informe que tiene como base los promedios de proteína en leche reportados por nueve plantas de acopio de leche de la Cooperativa Colanta, donde se aprecia que la leche que se recolecta en las zonas de trópico bajo es la que persenta los contenidos más altos, contrario a lo que sucede con la leche recolectada en trópicos altos. Estas diferencias responden a factores asociados a la base genética pero sobre todo a los sistemas de alimentación que predominan en cada zona. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
MUN: herramienta para mejorar proteína en lecheAdobe Acrobat PDF
