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El reto de exportar cuando la seguridad es mandatoria en IAlimentos, Número: 85 (Abr) (2020)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 85 (Abr) (2020) . - p. 6-9 Título : El reto de exportar cuando la seguridad es mandatoria Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 6-9 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE ALIMENTOS Resumen : Por años, Colombia ha sido imaginada como una gran despensa agrícola y alimentartia, capaz de abastecer en gran parte su mercado interno y con perspectivas positivas para consolidarse en el exterior. Pero la realidad dista de la imaginación. Debido a las falencias en innovación y las dificultades en los procesos logísticos, Colombia ha resultado importando 12 millones de toneladas de alimentos al año. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Internacionalización, un camino de crecimiento / Claudia Lucia Velásquez Ardila en IAlimentos, Número: 85 (Abr) (2020)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 85 (Abr) (2020) . - p. 10-11 Título : Internacionalización, un camino de crecimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Claudia Lucia Velásquez Ardila, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 10-11 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : Potencializar la industria de alimentos y bebidas en la región Andina es posible mediante el aprovechamiento de las oportunidades de internacionalización de nuestro portafolio, lo cual demandará perder miedo al cambio y respaldar esta decisión con inversiones que permitan aterrizar en las góndolas de los mercados del mundo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

La sostenibilidad vende, pero se trata de ética / Carlos Enrique Cavelier en IAlimentos, Número: 85 (Abr) (2020)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 85 (Abr) (2020) . - p. 12-15 Título : La sostenibilidad vende, pero se trata de ética Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Enrique Cavelier, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 12-15 Idioma : Español (spa) Materias : RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL Resumen : Alquería presentó en 2019 los primeros tres productos lácteos de Colombia con huella de carbono cero y un ambicioso plan a 10 años para ser neutros en la producción de CO2 y la sostenibilidad más allá de las ventas es un imperátivo ético y de responsabilidad corporativa, dice Cavelier. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Quien es quien en el sector lácteo en IAlimentos, Número: 85 (Abr) (2020) 

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 85 (Abr) (2020) . - p. 16-17 Título : Quien es quien en el sector lácteo Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 16-17 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA LECHE ESTADISTICAS LECHERAS Resumen : Según la FAO, más de 6.000 millones de personan en el mundo consumen leche y productos lácteos, en su mayoría en países en vía de desarrollo; la siguiente infografía, presenta datos estadísticos de ventas, ventas proyectadas 2024 y compañías que más venden en Latinoamérica, Perú, Ecuador y Colombia, así como crecimiento, proyección y participación en el mercado de leche fresca, UHT, quesos y yogures. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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Certificaciones, una carta de presentación para los mercados internacionales en IAlimentos, Número: 85 (Abr) (2020)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 85 (Abr) (2020) . - p. 20-21 Título : Certificaciones, una carta de presentación para los mercados internacionales Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 20-21 Idioma : Español (spa) Materias : INOCUIDAD ALIMENTARIA Resumen : Las certificaciones de inocuidad de los alimentos transmiten a los consumidores y al mercado, que una empresa del sector alimentario ha cumplido con éxito los requisitos de un enfoque de mejores prácticas, reconocido a nivel nacional o internacional. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

10 principios de diseño sanitario en IAlimentos, Número: 85 (Abr) (2020)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 85 (Abr) (2020) . - p. 22-23 Título : 10 principios de diseño sanitario Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : La optimización de los criterios de diseño y rendimiento para equipos y sistemas relacionados, así como el establecimiento de especificaciones para toda la industria, son vitales al promover un diseño estándar alineado a los esquemas de auditoría de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria, GFSI Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Nutrición indulgente, experiencias para cuerpo y mente / Jessica Bermúdez en IAlimentos, Número: 85 (Abr) (2020)

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COVID-19, cambiando las reglas del juego / Joan H. Bocanegra Gutierrez en IAlimentos, Número: 85 (Abr) (2020)  

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 85 (Abr) (2020) . - p. 32-34 Título : COVID-19, cambiando las reglas del juego Tipo de documento : texto impreso Autores : Joan H. Bocanegra Gutierrez, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : COVID-19 INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen : La industria alimentaria se enfrenta a retos en la cadena de suministro, acceso a materias primas y métodos para blindar las plantas de procesamiento ante la presencia de la pandemia. No obstante, todos los actores de la industria tenemos una obligación casi moral, mantener la cadena de suministro y garantizar el flujo de materias primas para la producción de estos productos de primera necesidad. En línea : https://www.revistaialimentos.com/ediciones/ed-85-la-sostenibilidad-vende-pero-s [...] Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]