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¿Qué efectos han tenido las tensiones económicas del gobierno Trump? en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 32-34

Título :

¿Qué efectos han tenido las tensiones económicas del gobierno Trump?

Tipo de documento :

documento electrónico

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 32-34

Idioma :

Español (spa)

Materias :

ARANCELES DE ADUANA
COLOMBIA
COMERCIO EXTERIOR
ESTADOS UNIDOS
MEXICO

Resumen :

Tras un episodio de amenazas arancelarias a sus más cercanos aliados, Estados Unidos ha dejado en claro que los países del hemisferio occidental deben buscar alternativas para garantizar su seguridad económica y comercial. Estas políticas, como consecuencia, construyen un delicado panorama geopolítico y comercial para el hemisferio, que puede afectar el desarrollo de vastos sectores industriales, como el agroalimentario.

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¿Qué efectos han tenido las tensiones económicas del gobierno Trump?

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Perspectivas de la industria de alimentos colombiana para 2025 / Camilo Montes en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 30-31

Título :

Perspectivas de la industria de alimentos colombiana para 2025

Tipo de documento :

documento electrónico

Autores :

Camilo Montes, Autor

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 30-31

Idioma :

Español (spa)

Materias :

INDUSTRIA ALIMENTARIA
TENDENCIAS

Resumen :

En 2025, la industria de alimentos se enfrenta a un entorno dinámico y cambiante, con oportunidades y desafíos que marcarán su evolución. Como pilar del desarrollo económico y social del país, aporta el 20,99 % del PIB manufacturero y genera más de 442.023 empleos. Las perspectivas para este año exigen actuar de cara a los cambios políticos y de comercio internacional que reconfiguran las cadenas globales de suministro y la implementación de nuevas regulaciones.

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[Artículo]

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Perspectivas de la industria de alimentos colombiana para 2025

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Visión 2025: ¿cómo convertir retos en oportunidades? en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 26-29

Título :

Visión 2025: ¿cómo convertir retos en oportunidades?

Tipo de documento :

documento electrónico

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 26-29

Idioma :

Español (spa)

Materias :

INDUSTRIA ALIMENTARIA
INNOVACIONES TECNOLOGICAS
SOSTENIBILIDAD

Resumen :

Con la rápida transformación de la industria alimentaria, mediada por la necesidad de proveer productos sostenibles, nutritivos y conscientes, además de la constante digitalización del ecosistema, es común un ajuste periódico de lo que se identifica como una oportunidad o riesgo para afrontar los retos propios del sector. La clave del crecimiento está en convertir los desafíos del contexto en oportunidades de adaptación a las necesidades del mercado y el comercio internacional.

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Visión 2025: ¿cómo convertir retos en oportunidades?

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Análisis competitivo de la industria alimentaria en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 22-25

Título :

Análisis competitivo de la industria alimentaria

Tipo de documento :

documento electrónico

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 22-25

Idioma :

Español (spa)

Materias :

COMPETITIVIDAD
CONSUMO DE ALIMENTOS
CONSUMO DE BEBIDAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA

Resumen :

El artículo presenta una infografía de la industria alimentaria en México y Colombia, donde se mapean las compañías más relevantes en cada categoría, mostrando tanto los conglomerados que agrupan múltiples marcas como las empresas locales que han logrado una participación significativa en sus respectivos segmentos (lácteos, confitería, snacks y bebidas).

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Análisis competitivo de la industria alimentaria

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Tendencias en la industria alimentaria para 2025 en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 18-21

Título :

Tendencias en la industria alimentaria para 2025

Tipo de documento :

documento electrónico

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 18-21

Idioma :

Español (spa)

Materias :

CONSUMO DE ALIMENTOS
CONSUMO DE BEBIDAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TENDENCIAS

Resumen :

El sector alimentario se encuentra en un momento crucial de transformación, impulsado por la convergencia de cambios tecnológicos, normativos y de comportamiento del consumidor. Para 2025, las empresas del sector enfrentan desafíos y oportunidades que redefinirán la manera en que operan, innovan y compiten. Debido a la recuperación del sector productivo y la modificación de los hábitos de consumo, estas son las tendencias más importantes para tener en cuenta en los próximos meses.

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Tendencias en la industria alimentaria para 2025

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Proyecciones de crecimiento de los sectores alimentarios en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 14-17

Título :

Proyecciones de crecimiento de los sectores alimentarios

Tipo de documento :

documento electrónico

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 14-17

Idioma :

Español (spa)

Materias :

CRECIMIENTO ECONOMICO
INDUSTRIA DE BEBIDAS
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS CARNICOS
TENDENCIAS

Resumen :

El mercado latinoamericano alimentario se caracteriza por tener segmentos jóvenes que transforman los hábitos de consumo generales, lo que obliga a las empresas del sector de alimentos y bebidas a transformarse hacia la adopción de nuevas tecnologías y la creciente conciencia sobre la calidad y origen de los productos. Para 2025 se espera un impulso en la capacidad de consumo, así como un contexto favorable para la recuperación de sectores clave como el cárnico y el lácteo, además del de panificación, bebidas, snacks y confitería y chocolatería.

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Tendencias en la industria de alimentos y bebidas 2024 en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025)

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inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 12-13

Título :

Tendencias en la industria de alimentos y bebidas 2024

Tipo de documento :

documento electrónico

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 12-13

Idioma :

Español (spa)

Materias :

INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA DE BEBIDAS
TENDENCIAS

Resumen :

Infografía con los resultados clave de encuestas a 1.665 líderes del sector en: normatividad y regulación, tendencias de consumo, sostenibilidad e innovación e investigación.

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Tendencias en la industria de alimentos y bebidas 2024

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Una radiografía a la industria de alimentos y bebidas en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 6-10

Título :

Una radiografía a la industria de alimentos y bebidas

Tipo de documento :

documento electrónico

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 6-10

Idioma :

Español (spa)

Materias :

INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA DE BEBIDAS
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS DE CONFITERIA
TENDENCIAS

Resumen :

Las tendencias de la industria están impulsadas por la sostenibilidad, la tecnología y las nuevas expectativas del consumidor. Mientras la industria responde con reformulaciones, envases más ecológicos y modelos de distribución más accesibles, surgen desafíos que exigen estrategias innovadoras. Para profundizar en detalles específicos que caracterizan el comportamiento de cada uno de los grandes subsectores (panificación, bebidas, cárnicos, snacks, confitería y lácteos, entre otros), presentamos a continuación un análisis de mercado desglosado, con énfasis en tendencias y proyecciones.

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Una radiografía a la industria de alimentos y bebidas

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Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (7). Reducción del consumo energético (III) / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 265 (Ene-Feb) (2025)

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[Artículo]
inFrisona Española > Número: 265 (Ene-Feb) (2025) . - p. 70-78

Título :

Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (7). Reducción del consumo energético (III)

Tipo de documento :

documento electrónico

Autores :

Antonio Callejo Ramos, Autor

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 70-78

Idioma :

Español (spa)

Materias :

BIOGAS
ENERGIA RENOVABLE
ENERGIA SOLAR
GANADERÍA SOSTENIBLE
GENERACION DE ENERGIA
IMPACTO AMBIENTAL

Resumen :

En los dos números anteriores de Frisona Española (no. 263 y 264) describimos y explicamos las diferentes medidas que pueden tomarse para reducir el consumo energético de las granjas de vacuno lechero que, como indicábamos en dichos trabajos, es uno de los más altos de la producción ganadera. En este nuevo artículo entraremos en las posibilidades de las energías renovables en las granjas lecheras como fuentes de generación de energía, eléctrica y térmica, no tanto para reducir el consumo energético (que ya abordamos en trabajos anteriores) sino para reducir la factura del suministro energético.

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