Artículos

Crisis y perspectivas del sector lechero / Gustavo Castro Guerrero en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 7-18 Título : Crisis y perspectivas del sector lechero Tipo de documento: texto impreso Autores: Gustavo Castro Guerrero, Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 7-18 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE LECHE ESTADISTICAS LECHERAS INDUSTRIA LECHERA PRECIOS DE LA LECHE Resumen: Se requiere cambiar la política de precios por una racional anticíclica, restringir las importaciones de lactosuero, fortalecer los mecanismos de control de calidad, entregar el manejo del Fondo de la leche a los productores, cooperativas e industriales procesadores de leche e intensificar los programas de distribución y consumo de leche Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

Crisis y perspectivas del sector lechero Adobe Acrobat PDF

Metodología para la evaluación de praderas de kikuyo Pennisetum Clandestinum Hochst. Ex Chiov. / Jorge Mario Noreña G. en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 20-33 Título : Metodología para la evaluación de praderas de kikuyo Pennisetum Clandestinum Hochst. Ex Chiov. Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Mario Noreña G., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 20-33 Idioma : Español (spa) Clasificación: DEFICIENCIA DE MINERALES MANEJO DE PRADERAS PASTO KIKUYO PLAGAS DE LAS PLANTAS PLANTAS TOXICAS Resumen: El autor propone una serie de metodologías en pasto kikuyo para determinar la condición actual de la pradera y decidir en forma más precisa las estrategías de manejo a implementar Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

Metodología para la evaluación de praderas de kikuyo Pennisetum Clandestinum Hochst. Ex Chiov Adobe Acrobat PDF

Los hongos formadores de micorrizas una estrategia biológica para mejorar las pasturas tropicales / Octavio González M. en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 35-44 Título : Los hongos formadores de micorrizas una estrategia biológica para mejorar las pasturas tropicales Tipo de documento: texto impreso Autores: Octavio González M., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 35-44 Idioma : Español (spa) Clasificación: HONGOS DEL SUELO PASTURAS TROPICALES Resumen: Es urgente la adopción de tecnologías para impactar la calidad del suelo con acciones dirigidas a su mejoramiento que involucren un manejo orgánico y la utilización de inóculos microbianos como los hongos formadores de micorrizas y las bacterias fijadoras de nitrógeno. Esto permitirá optimizar la gran fortaleza del trópico, la energía solar, que sumada al nitrógeno atmosférico y la mayor absorción de fósforo por las plantas, facilitará menor dependencia frente a los fertilizantes de síntesis y se podrá producir biomasa vegetal para los animales de forma sostenible Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

Los hongos formadores de micorrizas una estrategia biológica para mejorar las pasturas tropicales Adobe Acrobat PDF

Maximización de ingresos de leche por medio de cruces / Mario Carvajalino A. en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 45-51 Título : Maximización de ingresos de leche por medio de cruces Tipo de documento: texto impreso Autores: Mario Carvajalino A., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 45-51 Idioma : Español (spa) Clasificación: CRUZAMIENTO RECIPROCO Resumen: Durante 8 años se adelantó este trabajo de investigación aplicada a una explotación en la zona cafetera de Colombia. Un grupo de vacas holstein puras fue cruzado inicialmente con toros gyr lechero. Posteriormente las vacas holstein y las F1 holstein por gyr lechero fueron cruzadas con un toro jersey. Estos cruces se efectuaron buscando mayor capacidad de adaptación de los animales y más contenido de proteína y grasa en la leche, incrementando tambien los ingresos del productor Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

Maximización de ingresos de leche por medio de cruces Adobe Acrobat PDF

La cuajada, aspectos técnicos y nutricionales / Asdrubal Tabares en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 52-57 Título : La cuajada, aspectos técnicos y nutricionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Asdrubal Tabares, Autor ; Pedro Felipe Feria, Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 52-57 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCTOS LACTEOS Resumen: La cuajada es un tipo de queso fresco, semiblando, graso, no ácido, de alta humedad, con bajo contenido de sal elaborado con leche entera pasteurizada. El artículo ofrece los aspectos tanto técnicos como nutricionales de uno de los derivados lácteos más apetecidos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

La cuajada, aspectos técnicos y nutricionales Adobe Acrobat PDF

Bienestar animal y calidad de carne bovina / Ingrid Rincón R. en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 65-69 Título : Bienestar animal y calidad de carne bovina Tipo de documento: texto impreso Autores: Ingrid Rincón R., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 65-69 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIENESTAR ANIMAL CALIDAD DE LA CARNE Resumen: Las buenas prácticas de bienestar animal cada día adquieren mayor imprtancia a nivel mundial inadecuadas prácticas de manejo durante toda la cadena productiva, no solo son un tema de protección animal, también generan pérdidas económicas importantes, por decomisos de animales muertos y en canal o por alteraciones en la calidad de la carne Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

Bienestar animal y calidad de carne bovina Adobe Acrobat PDF

Factores que afectan el tamaño de camada en explotaciones porcinas / Juan David Roldán J. en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 72-79 Título : Factores que afectan el tamaño de camada en explotaciones porcinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan David Roldán J., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 72-79 Idioma : Español (spa) Clasificación: FERTILIDAD REPRODUCCION DEL CERDO Resumen: La fertilidad y la prolificidad son unos de los parámetros reproductivos más importantes, ya que repercuten directamente en la rentabilidad de una explotación porcina. No se debe olvidar que el cerdo tiene carecterísticas reproductoras únicas que lo diferencian de otras especies; el límite máximo teórico del tamaño de camada, está dado por el número de ovocitos liberados en un ciclo sexual Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

Factores que afectan el tamaño de camada en explotaciones porcinas Adobe Acrobat PDF

Ovinocultura en Colombia / Hernando Mario Restrepo O. en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 80-87 Título : Ovinocultura en Colombia Tipo de documento: texto impreso Autores: Hernando Mario Restrepo O., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 80-87 Idioma : Español (spa) Clasificación: OVINOS Resumen: La realidad del sector ganadero con sus fluctuantes precios de venta de leche y carne, hace pensar a los productores en altenativas que sean más productivas y eficientes para desarrollar en sus fincas. De esta manera todos los días, son más los ganaderos que adoptan la ovinocultura como otra línea de negocio para sus empresas pecuarias Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

Ovinocultura en Colombia Adobe Acrobat PDF

Técnicas apropiadas para el manejo ambiental en granjas porcícolas / Sebastiàn Ramos A. en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 88-93 Título : Técnicas apropiadas para el manejo ambiental en granjas porcícolas Tipo de documento: texto impreso Autores: Sebastiàn Ramos A., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 88-93 Idioma : Español (spa) Clasificación: GESTION AMBIENTAL PORCICULTURA Resumen: En las granjas porcícolas una gestión ambiental adecuada no solo puede repercutir favorablemente en el entorno, sino directamente en la propia explotación logrando una disminución en el consumo de insumos, mejora en el proceso productivo, salubridad del entorno y aumento del prestigio del producto entre otros Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

Técnicas apropiadas para el manejo ambiental en granjas porcícolas Adobe Acrobat PDF

El consumo de lácteos alarga la vida en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 94 Título : El consumo de lácteos alarga la vida Tipo de documento: texto impreso Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 94 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS Resumen: Aquellos que de niños consumen en abundancia productos lácteos como leche o queso tienen mayor expectativa de vida y una mayor protección contra los accidentes cerebrovasculares Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

El consumo de lácteos alarga la vida Adobe Acrobat PDF

Lactosuero, de residuo a aditivo alimentario / Maite Pelayo en Despertar Lechero, Número: 31 (Dic) (2009) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 31 (Dic) (2009) . - p. 96-97 Título : Lactosuero, de residuo a aditivo alimentario Tipo de documento: texto impreso Autores: Maite Pelayo, Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 96-97 Idioma : Español (spa) Clasificación: SUERO DE LECHE DESECADO Resumen: El lactosuero es un producto contaminante rico en lactosa que se genera como residuo durante el proceso de elaboración del queso. El artículo ofrece algunas alternativas de uso del lactosuero en la industria Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

Lactosuero, de residuo a aditivo alimentario Adobe Acrobat PDF