Dos especialistas analizan desde el lado estadounidense qué puede pasar en los próximos meses en un contexto donde las exportaciones de lácteos americanas baten récords. El artículo describe las variables que tendrán mayor impacto.
Carlos Javier Gómez Quintero, gerente de Distririego del Oriente, cuenta cómo esta empresa santandereana es un referente de más de 35 años en todo el sistema de riego, ofertando una asesoría integral para sus clientes.
Cuando se tiene un hato lechero, se está gerenciando unidades de producción, porque cada una de la vacas corresponde a una unidad productiva. Se debe poner énfasis en el análisis particular del desempeño animal. Prolongar todo el monitoreo que ya se viene haciendo desde mucho tiempo atrás sobre lo que ocurre en la historia personal de cada una, agregando a su ficha lo que además está ocurriendo en la parte económica.
Con el fin de hacer un uso eficiente del recurso hídrico, existen diferentes sistemas de riego como por aspersión, riego por inundación y localizado. El artículo describe de qué trata cada uno y qué ventajas tienen.
Diego Javier González Médico Veterinario, describe la importancia de la mastitis en una explotación dedicada a la lechería, en primera instancia: la mastitis causa pérdidas económicas múltiples y la prevención en este caso sería la mejor inversión. Aborda temas como estrategias para el control del nivel de infección, impacto económico y células somáticas y afectaciones.
En Ventaquemada, Boyacá, se encuentra ubicada la Hacienda Los Pinos, una empresa familiar dedicada a la lechería desde hace más de 60 años y que ha logrado en la actualidad transformar su materia prima en diferentes productos, ahora su meta es lograr un sello verde.
La Universidad Nacional de Colombia realizó un coloquio que reunió a varios actores del sector con el fin de hablar sobre los retos pos- pandemia entorno a la lechería.