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Actualización a ISO 9001:2000: presentación / Bureau Veritas
Título : Actualización a ISO 9001:2000: presentación Tipo de documento : texto impreso Autores : Bureau Veritas, Autor Editorial : Medellín : Bureau Veritas Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 150 h Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N ISO 9000Clasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : La presentación actualiza la norma ISO 9000 a la versión 2000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6384 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000670 D50 312 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Administración de operaciones producción y cadena de suministros / Richard B. Chase
Título : Administración de operaciones producción y cadena de suministros Tipo de documento : texto impreso Autores : Richard B. Chase, Autor ; Robert F. Jacobs, Autor ; Nicholas J. Aquilano, Autor Mención de edición : 12 ed. Editorial : México : McGraw-Hill Fecha de publicación : 2009 Número de páginas : 776 p. Il. : il. Material de acompañamiento : CD ISBN/ISSN/DL : 978-970-10-7027-7 Precio : 95000 Nota general : El ejemplar en formato DVD esta en inglés Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
ADMINISTRACION DE PROYECTOS
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE INVENTARIOS
CURVAS DE APRENDIZAJE
DISTRIBUCION FISICA DE MERCANCIAS
LOGISTICA
MEDICION DEL TRABAJO
MODELOS DE SIMULACIONClasificación: D01 ADMINISTRACIÓN Resumen : El texto, aborda temas desde el punto de vista de la función de operaciones, incorporando la información de la administración de la cadena de suministro, Six Sigma y los sistemas de planeación de los recursos de la empresa. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20320 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012330 D01 5018 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012331 D01 5018 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Alimentos concentrados Raza S.A. con certificado ISO 9002 en Holstein Colombia, Número: 146 (Jul) (1999)
[Artículo]
Título : Alimentos concentrados Raza S.A. con certificado ISO 9002 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 32 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS CONCENTRADOS
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDADEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4695
in Holstein Colombia > Número: 146 (Jul) (1999) . - p. 32[Artículo]Argentina propone bloque latinoamericano en Agricultura de las Américas, Número: 351 (May) (2006)
[Artículo]
Título : Argentina propone bloque latinoamericano Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 40-42 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
MERCADEO DE LA CARNEResumen : Si cumple normas sanitarias, Colombia podrá aprovechar oportunidades en los mercados internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13096
in Agricultura de las Américas > Número: 351 (May) (2006) . - p. 40-42[Artículo]Aseguramiento de la calidad / Julia Maria Espinosa Manfugás
Título : Aseguramiento de la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Julia Maria Espinosa Manfugás, Autor Editorial : Medellín : Universidad Nacional Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 62 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDAD
CIRCULOS DE CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
N ISO 9000Clasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5496 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000701 D50 9328 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Aseguramiento de la calidad en producción de carne en Ganadería Colombiana, Volumen: 1 Número: 6(May-Jun) (2002)
[Artículo]
Título : Aseguramiento de la calidad en producción de carne Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 6-8 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
HACCP
PUNTOS CRITICOSResumen : La implementación del sistema HACCP se constituye en un importante valor agregado para la carne que los colombianos consumen y que los ganaderos exportarán. El artículo describe como implementar este sistema en la industria cárnica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7470
in Ganadería Colombiana > Volumen: 1 Número: 6(May-Jun) (2002) . - p. 6-8[Artículo]Aseguramiento de la calidad para controlar residuos de antimicrobianos en leche cruda / June A. Thomas en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 30 (2003)
[Artículo]
Título : Aseguramiento de la calidad para controlar residuos de antimicrobianos en leche cruda Tipo de documento : texto impreso Autores : June A. Thomas, Autor ; M.H. Pedley, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 44-49 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
PUNTOS CRITICOSResumen : Los trastornos derivados del consumo de alimentos durante los últimos años impulsaron la implementación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria en las explotaciones lecheras con la finalidad de lograr prácticas que minimicen la presencia de residuos químicos y contaminantes microbianos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10199
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 30 (2003) . - p. 44-49[Artículo]Aseguramiento de la calidad: valor agregado para la carne colombiana: segunda entrega / Alfonso Arenas Hortúa en Carta FEDEGAN, Número: 69 (2001)
[Artículo]
Título : Aseguramiento de la calidad: valor agregado para la carne colombiana: segunda entrega Tipo de documento : texto impreso Autores : Alfonso Arenas Hortúa, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 68-74 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNE
INSPECCION DE LA CARNEResumen : El artículo plantea que el sistema HACCP permite prevenir y reducir los riesgos para el consumidor y además estar a tono con los más estrictos requerimientos internacionales sobre aseguramiento de la calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6783
in Carta FEDEGAN > Número: 69 (2001) . - p. 68-74[Artículo]Así es el PEGA: Plan Estratégico de la Ganadería Colombiana 2019 / Fernando Leyva en Carta FEDEGAN, Número: 98 (2007)
[Artículo]
Título : Así es el PEGA: Plan Estratégico de la Ganadería Colombiana 2019 Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Leyva, Autor ; Carlos Germán Osorio Neira, Autor ; José Gabriel Méndez, Autor ; Moncada Andrés, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 32-36 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
PLANIFICACION ESTRATEGICA
PRODUCCION GANADERA
SALUD ANIMALResumen : El objetivo del PEGA es llevar a la comunidad ganadera hacia la modernización y la productividad, con el fin de contribuir al desarrollo económico, al equilibrio social y a alcanzar la paz en el campo colombiano Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14431
in Carta FEDEGAN > Número: 98 (2007) . - p. 32-36[Artículo]Así lo hicimos, diez pasos que nos llevaron a la certificación en Ecolanta, Número: 185 (Feb. ) (2002)
[Artículo]
Título : Así lo hicimos, diez pasos que nos llevaron a la certificación Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 12-13 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El artículo describe los pasos que llevaron a la certificación ISO 9002 en la linea de leche pasteurizada de la Cooperativa Colanta. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37141
in Ecolanta > Número: 185 (Feb. ) (2002) . - p. 12-13[Artículo]Documentos electrónicos
Así lo hicimos, diez pasos que nos llevaron a la certificaciónAdobe Acrobat PDF Borrador de las propuestas para el programa de apoyo al sector vacuno en el marco del chequeo médico de la PAC / Colombia. Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible en Frisona Española, Número: 171 (Jun-Jul) (2009)
[Artículo]
Título : Borrador de las propuestas para el programa de apoyo al sector vacuno en el marco del chequeo médico de la PAC Tipo de documento : texto impreso Autores : Colombia. Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 74-76 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : El apoyo propuesto para el sector lácteo en españa dentro de la aplicación de las ayudas específicas establecidas en el artículo 68 en el Reglamento (CE) no.73/2009 del Consejo, el cual incluye dos tipos de ayudas específicas: calidad y vulnerabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17136
in Frisona Española > Número: 171 (Jun-Jul) (2009) . - p. 74-76[Artículo]Buen balance dejan las auditorías del ICONTEC en Ecolanta, Número: 211 (Feb.-Mar. ) (2005)
[Artículo]
Título : Buen balance dejan las auditorías del ICONTEC Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 15 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDADResumen : Las revisiones realizadas por el ICONTEC, para la línea de pasterización de la Planta Caribe y la preauditoría en la línea de leche en polvo en San Pedro y Planeta Rica, tuvieron entre sus objetivos evaluar el sistema de gestión de calidad de La Cooperativa para asegurar el cumplimiento de los requisitos del cliente, legales y reglamentarios del producto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11569
in Ecolanta > Número: 211 (Feb.-Mar. ) (2005) . - p. 15[Artículo]
Título : Buenas prácticas veterinarias o BPV Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2006 Colección : Programa Certificación de Fincas: módulos para producir leche certificada Número de páginas : 14 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIAClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Las BPV son todas aquellas acciones encaminadas a optimizar la producción de leche y asegurar la inocuidad de los alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16933 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003964 Z01 10448 Folleto Memoria Institucional Folletos y Plegables Colanta Disponible Documentos electrónicos
Buenas prácticas veterinarias o BPVAdobe Acrobat PDF Buenas prácticas y producción ecológica certifiada: herramientas de competitividad y sostenibilidad del sector agropecuario / Adriana Bermúdez Bedoya en Revista ACOVEZ, Volumen: 36 Número: 103 (2006)
[Artículo]
Título : Buenas prácticas y producción ecológica certifiada: herramientas de competitividad y sostenibilidad del sector agropecuario Tipo de documento : texto impreso Autores : Adriana Bermúdez Bedoya, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
PRODUCCION MAS LIMPIAResumen : Existe una vigorosa tendencia mundial hacia un tipo de producción agropecuaria que implemente estrategias que contaminen cada vez menos, hasta llegar a la no contaminación de los recursos, y propendan por la adecuada capacitación y asesoría a los productores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13942
in Revista ACOVEZ > Volumen: 36 Número: 103 (2006) . - p. 22-23[Artículo]La cadena de frío en Colombia en Zonalogística, Número: 40 (2007)
[Artículo]
Título : La cadena de frío en Colombia Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 44-48 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LOGISTICA
TRANSPORTE FRIGORIFICOResumen : Según datos mundiales, cada año, tanto en Colombia como en diferentes países, se incrementa el número de víctimas fatales, causadas por la intoxicación producida por productos que no recibieron el adecuado proceso de refrigeración Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15296
in Zonalogística > Número: 40 (2007) . - p. 44-48[Artículo]Calidad de la carne de res y bienestar animal / Noé Román Muñiz en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (Oct) (2011)
[Artículo]
Título : Calidad de la carne de res y bienestar animal Tipo de documento : texto impreso Autores : Noé Román Muñiz, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 620-622 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA CARNE
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INSPECCION DE LA CARNE
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El establecimiento y seguimiento de protocolos que aseguren la detección temprana y manejo correcto de animales en riesgo de salir del hato no sólo mejora el bienestar animal y la calidd de la carne, sino que también tiene sentido desde el punto de vista económico y mejora la confianza de los consumidores en los productos lácteos y cárnicos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30892
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (Oct) (2011) . - p. 620-622[Artículo]La calidad reto del nuevo siglo / R.M. Blanca en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 7 (2000)
[Artículo]
Título : La calidad reto del nuevo siglo Tipo de documento : texto impreso Autores : R.M. Blanca, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 161-163 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Son numerosas las ocasione en las que se tratan los temas de calidad y en muchas de ellas la exposición es tan amplia que el objetivo puede perderse, haciendo que el posible interlocutor resulte superado y se refugie en el desconocimiento. Este trabajo tiene la virtud de ser escueto y esquemático brindando el oportuno índice que orienta hacia los objetivos que puede necesitar el usuario Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6227
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 7 (2000) . - p. 161-163[Artículo]Campaña de expectativa política de calidad [fotografía]
Título : Campaña de expectativa política de calidad [fotografía] : Planta Caribe Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 2001, enero 18-24 Il. : 25 fotografías: col. ; 10x15 cms Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
PLANTA PROCESADORA MEDELLIN
PROGRAMAS DE CAPACITACIONResumen : Se puede apreciar todo el proceso lúdico-educativo realizado en la Campaña expectativa política de calidad planta Caribe Medellín Nota de contenido : Contenido:1730 Asociados trabajadores presentan comprobante pago (PG) --1731-1738 Rompecabezas Política de Calidad (PM) --1739-1742 Doctor Jenaro Perez participa uniendo fichas al rompecabezas (PM) --1743-1749 Asociados trabajadores en ultimos detalles con rompecabezas Política de calidad (PM) --1750-1754 Afiches alusivos a la campaña de la política de calidad (PP) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21314 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 101730 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101731 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101732 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101733 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101734 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101735 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101736 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101737 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101738 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101739 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101740 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101741 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101742 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101743 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101744 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101745 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101746 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101747 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101748 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101749 C27 1730-1754 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible Capacitación ISO 9000 [fotografía]
Título : Capacitación ISO 9000 [fotografía] Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 2000, abril 25 Il. : 9 fotografías: col. ; 10x15 cms. Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
NORMA ISO 9000
PLANTA PROCESADORA MEDELLINResumen : Las imágenes dan cuenta de la capacitación realizada en el Club Unión de Medellín a los Jefes de las áreas ó dependencias COLANTAsobre la norma ISO 9000 Nota de contenido : Contenido:1721-1722 Asistentes a la capacitación (PG) --1723-1729 Grupos de trabajo formados (PM) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21313 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 101721 C27 1721-1729 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101722 C27 1721-1729 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101723 C27 1721-1729 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101724 C27 1721-1729 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101725 C27 1721-1729 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101726 C27 1721-1729 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101727 C27 1721-1729 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101728 C27 1721-1729 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101729 C27 1721-1729 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible Carne limpia y sana / Luis Felipe Garnica Gómez en Agricultura de las Américas, Número: 369 (Nov) (2007)
[Artículo]
Título : Carne limpia y sana Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Felipe Garnica Gómez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
INOCUIDAD ALIMENTARIA
PUNTOS CRITICOSResumen : La importancia del sistema de aseguramiento de la inocuidad en la cadena cárnica colombiana y la necesidad de integración entre el Decreto 1500 de 2007 e ISO 22000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15228
in Agricultura de las Américas > Número: 369 (Nov) (2007) . - p. 28-30[Artículo]Certificación de fincas: el camino obligado para ser competitivos / Mercedes Toro Trujillo en Despertar Lechero, Número: 26 (Jul) (2006)
[Artículo]
Título : Certificación de fincas: el camino obligado para ser competitivos Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 54-60 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BUENAS PRACTICAS VETERINARIAS
CALIDAD DE LA LECHEResumen : La exportación de leche requiere el cumplimiento de la legislación nacional y de la norma del país al cual va a llegar el producto, ya que parte del principio de que para cuidar los consumidores del mercado exterior primero debe asegurarse de cuidar el consumidor interno Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13589
in Despertar Lechero > Número: 26 (Jul) (2006) . - p. 54-60[Artículo]Documentos electrónicos
Certificación de fincas: el camino obligado para ser competitivosAdobe Acrobat PDF
Título : Certificación de fincas para exportación Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriel E. Pascual, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : p. 81-85 + CD Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El autor describe la legislación adoptada por la FDA, para la importación, manejo y procesamiento de productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10984 Documentos electrónicos
Certificación de fincas para exportaciónAdobe Acrobat PDF La certificación de ganaderías nuevos retos y oportunidades en la calidad de leche / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 149 (Sep-Oct) (2005)
[Artículo]
Título : La certificación de ganaderías nuevos retos y oportunidades en la calidad de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 98-99 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Un sistema de gestión de la calidad nos permite controlar los procesos de producción. En la ganadería europea, la seguridad alimentaria, bienestar animal y medio ambiente son los campos sobre los cuales se trabaja para garantizar la calidad del producto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12654
in Frisona Española > Número: 149 (Sep-Oct) (2005) . - p. 98-99[Artículo]Certificación Halal: marca de garantía para consumir con seguridad y confianza / Issam Sibai en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 149 (2007)
[Artículo]
Título : Certificación Halal: marca de garantía para consumir con seguridad y confianza Tipo de documento : texto impreso Autores : Issam Sibai, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNEResumen : Halal significa permitido. El concepto de Halal se basa en antiguos preceptos religiosos, pero que con el tiempo y los avances del conocimiento han demostrado ser muy saludables para el consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15532
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 149 (2007) . - p. 22-23[Artículo]Certificación de hatos lecheros bajo el Decreto 616 del 28 de Febrero de 2006 / Clara María Londoño Velásquez
Título : Certificación de hatos lecheros bajo el Decreto 616 del 28 de Febrero de 2006 Tipo de documento : texto impreso Autores : Clara María Londoño Velásquez, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 95 h Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BIENESTAR ANIMAL
CALIDAD DEL AGUA
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONTROL DE CALIDAD
DESINFECCION
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
LECHE PASTEURIZADA
LIMPIEZA
MEDIO AMBIENTE
PRODUCCION MAS LIMPIAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El Decreto 616 establece el reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el país Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16580 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003411 Q02 10397 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible Certificación Internacional a la Calidad ICONTEC [fotografía]
Título : Certificación Internacional a la Calidad ICONTEC [fotografía] Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 2004, enero 21 Il. : 5 fotografías: col. ; 20x28 cms. Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CERTIFICADO DE CALIDADResumen : Las Imágenes dan cuenta de la entrega de la Certificación ICONTEC al Doctor Jenaro Pérez Nota de contenido : Contenido:1800-1801 Entrega de certificado ICONTEC al Doctor Jenaro Pérez (PP) --1802 De izquierda a derecha el Doctor Luis Bernardo Arias, en medio el doctor Jenaro Pérez y Juan Araque director división Operativa (PM) --1803 Doctor Luis Bernardo Arias, Juan Araque en medio de las representantes del ICONTEC y el Doctor Jenaro Pérez (PG) --1804 Luis Bernardo Arias, Doctor Jenaro Pérez, representante auditoría ICONTEC y Juan Araque (PM) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21320 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 101800 C27 1800-1804 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101801 C27 1800-1804 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101802 C27 1800-1804 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101803 C27 1800-1804 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101804 C27 1800-1804 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible Certificación de las ganaderías / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 156 (Nov-Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Certificación de las ganaderías Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 64-65 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El artículo describe el porque se debe tener el programa de certificación de fincas y los beneficios en el mercado competitivo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14156
in Frisona Española > Número: 156 (Nov-Dic) (2006) . - p. 64-65[Artículo]La certificación de personas en el ámbito alimentario: una respuesta a la seguridad alimentaria en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 171 (2002)
[Artículo]
Título : La certificación de personas en el ámbito alimentario: una respuesta a la seguridad alimentaria Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 81-87 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
MANIPULACION DE ALIMENTOSResumen : La certificación de personas en el ámbito alimentario es un tema que afecta directamente a los manipuladores de alimentos. En este artículo se trata el tema básico de la adquisición de hábitos higiénicos por parte de los manipuladores que son el 90 por ciento responsables de las contaminaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8146
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 171 (2002) . - p. 81-87[Artículo]Certificación de productos agroalimentarios: la clave para competir / M.P. Bordetas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 195 (2004)
[Artículo]
Título : Certificación de productos agroalimentarios: la clave para competir Tipo de documento : texto impreso Autores : M.P. Bordetas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 51-52 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En este artículo se trata la certificación de productos agroalimentarios y la garantía que supone para los clientes que una empresa tenga garantizada su calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11410
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 195 (2004) . - p. 51-52[Artículo]La certificación de sistemas de calidad en la industria alimentaria: principales resultados / M.J. Gómez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 195 (2004)
[Artículo]
Título : La certificación de sistemas de calidad en la industria alimentaria: principales resultados Tipo de documento : texto impreso Autores : M.J. Gómez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 77-79 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La certificación de sistemas de calidad en la industria alimentaria proporciona a las empresas una guía para aplicar la gestión de la calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11417
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 195 (2004) . - p. 77-79[Artículo]Certificación y acreditación en industrias agroalimentarias: parte cuarta / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 195 (2004)
[Artículo]
Título : Certificación y acreditación en industrias agroalimentarias: parte cuarta Tipo de documento : texto impreso Autores : María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 47-50 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIAResumen : Aunque la certificación no debe ser nunca el objetivo prioritario al implantar un sistema de gestión de la calidad en las industrias agroalimentarias, sino un beneficio más como consecuencia de la puesta en marcha del mismo, en el presente trabajo se indican los procedimientos necesarios para llevar a cabo la certificación así como el funcionamiento de las entidades de certificación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11409
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 195 (2004) . - p. 47-50[Artículo]Certificaciones: conocimientos sin fronteras / Jesús Campos Cortés en Zonalogística, Número: 35 (2007)
[Artículo]
Título : Certificaciones: conocimientos sin fronteras Tipo de documento : texto impreso Autores : Jesús Campos Cortés, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La alternativa más recurrente hoy en día para garantizar una gestión exitosa de las empresas, es enfocarse a la administración del conocimiento, contribuyendo a la formación y capacitación del elemento humano a través de una herramienta exitosa y provechosa: la certificación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14423
in Zonalogística > Número: 35 (2007) . - p. 40-44[Artículo]Certificaciones, más que calidad en Agricultura de las Américas, Número: 389 (Jul) (2009)
[Artículo]
Título : Certificaciones, más que calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 42-44 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Cada vez es mayor la preocupación por la inocuidad en los alimentos alrededor del mundo. Por eso, las certificaciones en el sector agroindustrial se han vuelto una constante Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17313
in Agricultura de las Américas > Número: 389 (Jul) (2009) . - p. 42-44[Artículo]Certificado ISO 9002 [fotografía]
Título : Certificado ISO 9002 [fotografía] Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : [2002] Il. : 8 fotografías: col. ; 13x18 cms. Materias : ALVAREZ, CARLOS
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CERTIFICADO DE CALIDAD
OBRA DE TEATROResumen : Se evidencia el montaje de la Obra del Mimo Carlos Alvarez sobre certificación ISO 9002 en el teatro Metropolitano de Medellín Nota de contenido : Contenido:1776-1778 Presentación obra de mimo Carlos Alvarez certificado ISO 9002 con honores para COLANTA (PG) -- 1779 Manual de procedimientos (PG) -- 1780 Gerente y registros (PM) -- 1781 Materias primas IBM (PM) -- 1782 Detector de calidad (PG) --1783 Area de ventas (PG) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21318 Reserva
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Título : Círculos de calidad: teoría y técnicas Tipo de documento : texto impreso Autores : Ovidio Tamayo L., Autor Editorial : Bogotá : Asociación Colombiana de Círculos de Calidad Fecha de publicación : 1986 Número de páginas : 85 p Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CIRCULOS DE CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL
TRABAJO EN EQUIPOClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : Dentro de los esquemas de la administración se ha puesto en práctica, lo que para algunos parecía una utopía anarquisante: la participación. Esta ha hecho posible el estudio colectivo de los problemas y la superación de los mismos, mediante soluciones estudiadas en grupo. Los círculos de calidad permiten a los trabajadores de una empresa hacer más productiva su labor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8785 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000706 D50 9616 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible COLANTA: calidad para competir en Revista ACOVEZ, Volumen: 32 Número: 98 (2005)
[Artículo]
Título : COLANTA: calidad para competir Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 15 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : COLANTA certifica las fincas bajo la norma "leche tipo A" que establece la F.D.A. de los Estados Unidos, la que exige el control de trazabilidad y buenas prácticas de manufactura, con estrictas vacunaciones contra aftosa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12276
in Revista ACOVEZ > Volumen: 32 Número: 98 (2005) . - p. 15[Artículo]
[Artículo]
Título : COLANTA certificada en calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 15 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El certificado se constituye en la evidencia de nuestro compromiso con la calidad y el mejoramiento continuo; por esto, ICONTEC verificará anualmente su vigencia, a través de auditorías de seguimiento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13299
in Ecolanta > Número: 218 (Abr) (2006) . - p. 15[Artículo]Documentos electrónicos
COLANTA certificada en calidadAdobe Acrobat PDF Colanta lo ISO [fotografía]
Título : Colanta lo ISO [fotografía] Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 2002, marzo 7 Il. : 16 fotografías: col. ; 10x15 cms. Materias : ARIAS, LUIS BERNARDO
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
MELGUIZO, GILBERTO
PEREZ GUTIERREZ, JENAROResumen : Se puede observar el acto de certificación COLANTA lo ISO en las instalaciones del teatro Metropolitano de Medellín Nota de contenido : Contenido:1760-1761 Ingreso de asistentes (PM) --1762-1764 Intervención Doctor Jenaro Pérez en el escenario (PG) --1765-1768 Asociados Trabajadores y asistentes (PM) -- 1769-1770 Doctor Jenaro Pérez y señora acompañados por otras personalidades (PM) -- 1771 Doctor Luis Bernardo Arias, Diana Vélez Cuartas y Monseñor Gilberto Melguizo (PM) --1772-1775 Presentación musical (PG) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21317 Reserva
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Título : Colanta lo ISO [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 10 min. Dimensiones : DVD Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Clasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : El video es una alegoría al proceso de pasterización de la leche, presentado por parte del Ballet Folclórico de Antioquia en conmemoración de la certificación ISO 9000. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33240 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015154 Z01 10731 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 014173 Z01 10731 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Colanta recibio certificado Icontec en Ecolanta, Número: 205 (Feb. ) (2004)
[Artículo]
Título : Colanta recibio certificado Icontec Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 6 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El artículo describe la ceremonia realizada por el Icontec cuando la Cooperativa recibe el certificado de calidad de la norma Iso 9000 versión 2000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13206
in Ecolanta > Número: 205 (Feb. ) (2004) . - p. 6[Artículo]Colombia, pionera en BPM en Ganadería Colombiana, Volumen: 2 Número: 10(En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Colombia, pionera en BPM Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 18-22 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
PRACTICAS DE LABORATORIOResumen : La implementación de sistemas de calidad y seguridad en los procesos productivos de los laboratorios veterinarios, le permiten a estas empresas generar rentabilidad y alcanzar niveles de competitividad en los mercados internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3253
in Ganadería Colombiana > Volumen: 2 Número: 10(En-Feb) (2003) . - p. 18-22[Artículo]Colombia se prepara para competir frente a mercados externos; la calidad se consigue con una buena trazabilidad en Agricultura de las Américas, Número: 354 (Ago) (2006)
[Artículo]
Título : Colombia se prepara para competir frente a mercados externos; la calidad se consigue con una buena trazabilidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 44-45 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad alimentaria es un sistema que permite minimizar riesgos y responder oportunamente al consumidor cuando algún producto no ofrezca las garantías necesarias para su consumo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13471
in Agricultura de las Américas > Número: 354 (Ago) (2006) . - p. 44-45[Artículo]Comentarios y críticas al ISO 9001:2000 / Roberto Montero
Título : Comentarios y críticas al ISO 9001:2000 Tipo de documento : texto impreso Autores : Roberto Montero, Autor Editorial : México : Megatrans Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 20 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
ESTADISTICAS DE CALIDAD
N ISO 9000Clasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : El documento reseña elemento por elemento de la nueva versión 2000 del ISO, con sus debes y traducción del borrador final, cuya finalidad es ir conociendo el nuevo enfoque y requisitos de esta norma, que será obligada a partir de diciembre del 2003 durante un tiempo o período conocido de transición Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6657 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000678 D50 813 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Como hacer procedimientos / Guillermo Linares Vélez
Título : Como hacer procedimientos Tipo de documento : texto impreso Autores : Guillermo Linares Vélez, Autor ; Perdomo Medina, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : Bogotá : Filigrana Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 134 p Precio : 31000 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
DIAGRAMAS FUNCIONALESClasificación: D01 ADMINISTRACIÓN Resumen : El libro ofrece una metodología práctica paso a paso para identificar, levantar, analizar, simplificar e implementar procedimientos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=913 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000469 D01 840 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Con... suma seguridad / Sandra Cardona en Catering, Número: 12 (2006)
[Artículo]
Título : Con... suma seguridad Tipo de documento : texto impreso Autores : Sandra Cardona, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 30-35 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
CONSUMO DE CARNE
HIGIENE DE LA CARNEResumen : Los cárnicos son considerados alimentos de alto riesgo en el campo de la salud pública, debido a que necesitan de un tratamiento especial en sus procesos de transformación, transporte o distribución, comercialización, conservación y manipulación; de lo contrario se pueden alterar rápidamente y ocasionar trastornos a los consumidores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14212
in Catering > Número: 12 (2006) . - p. 30-35[Artículo]El concepto HACCP en la prevención de las enfermedades en bovinos / Jorge Arturo Fernández Silva en Revista ACOVEZ, Volumen: 31 Número: 95 (2004)
[Artículo]
Título : El concepto HACCP en la prevención de las enfermedades en bovinos Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Arturo Fernández Silva, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 3-11 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
PUNTOS CRITICOS
SALUD ANIMALResumen : En el campo de la salud animal, el sistema se utiliza para asegurar igualmete la inocuidad de los alimentos, cuando los animales involucrados proveen alimentos a los que debe garantizárseles inocuidad y calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12303
in Revista ACOVEZ > Volumen: 31 Número: 95 (2004) . - p. 3-11[Artículo]Conozcamos nuestra nueva política de calidad / Marcela Betancur F. en Ecolanta, Número: 202 (Oct. ) (2003)
[Artículo]
Título : Conozcamos nuestra nueva política de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 11 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDAD
GESTION AMBIENTALResumen : Con el fin de establecer una sola directriz frente al compromiso que la cooperativa tiene con la salud y seguridad de las personas, la calidad e inocuidad del producto y el medio ambiente; la política de calidad fue revisada y ajustada para integrar los aspectos comunes de los sistemas individuales: N 18001, N ISO 9001, ISO 14001 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9467
in Ecolanta > Número: 202 (Oct. ) (2003) . - p. 11[Artículo]El consumidor de rey a tirano? en Avicultores, Número: 121 (Ago) (2005)
[Artículo]
Título : El consumidor de rey a tirano? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 20-23 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAResumen : La trazabilidad es quizá la última de las grandes exigencias que se le están apareciendo a la industria de los alimentos en el mundo entero. En Colombia, la avicultura del pollo se encuentra dando los primeros pasos para encararla Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13069
in Avicultores > Número: 121 (Ago) (2005) . - p. 20-23[Artículo]Cuadernos de la gestión de la calidad 7: modelo EFQM: criterio 5: procesos / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 287-288 (En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Cuadernos de la gestión de la calidad 7: modelo EFQM: criterio 5: procesos Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor ; Jorge Puig-Durán, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 57-58 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
PROCESOSResumen : Cómo diseña, gestiona y mejora la organización sus procesos para apoyar su política y etrategia y para satisfacer plenamente, generando cada vez mayor valor a sus clientes y otros grupos de interés Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8967
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 287-288 (En-Feb) (2003) . - p. 57-58[Artículo]Decreto 1295 de 1994 por el cual se determina la organización y administración del Sistema General de Riesgos Profesionales / Colombia. Ministerio de Minas y Energía
Título : Decreto 1295 de 1994 por el cual se determina la organización y administración del Sistema General de Riesgos Profesionales Tipo de documento : texto impreso Autores : Colombia. Ministerio de Minas y Energía, Autor Editorial : Bogotá : Seguro Social Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 44 p Idioma : Español (spa) Materias : ACCIDENTES DE TRABAJO
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
DECRETO 1295 DE 1994Clasificación: N01 SALUD OCUPACIONAL Resumen : El Sistema general de Riesgos Profesionales es el conjunto de entidades públicas y privadas, normas y procedimientos, destinados a prevenir, proteger y atender a los trabajadores de los efectos de las enfermedades y los accidentes que puedan ocurrirles con ocasión o como consecuencia del trabajo que desarrollan Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13156 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002901 N01 10095 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Del potrero a la mesa: historia de cada bovino / Manuel Blanco en Infortambo Andina, Número: 10 (Ago) (2009)
[Artículo]
Título : Del potrero a la mesa: historia de cada bovino Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Blanco, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 42-43 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad ganadera es una realidad en el país. A partir de Octubre se podrá conocer la hoja de vida de cada bovino, dsde su nacimiento hasta llegar, con sus productos lácteos o cárnicos, a la mesa del consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17280
in Infortambo Andina > Número: 10 (Ago) (2009) . - p. 42-43[Artículo]Denominaciones de calidad / S. González García en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 197 (Ene. 2005) (2005)
[Artículo]
Título : Denominaciones de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : S. González García, Autor ; P. González Suárez, Autor ; María L. Mussons Zuñiga, Autor ; Yoana Pérez Robres, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 153-158 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
SELLO DE CALIDADResumen : La puesta en marcha de las denominaciones de calidad tiene, además, como objetivo aportar valor tanto para el consumidor, que identifica claramente los productos de calidad avalada, producidos con controles específicos, como al empresario, que participa de una estrategia de diferenciación comercial en la que se integran seguridad, confianza y valor añadido Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11566
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 197 (Ene. 2005) (2005) . - p. 153-158[Artículo]Diferentes sistemas de identificación utilizados para trazabilidad en carnes / Raúl Green en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 150 (2007)
[Artículo]
Título : Diferentes sistemas de identificación utilizados para trazabilidad en carnes Tipo de documento : texto impreso Autores : Raúl Green, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNE
REGISTRO DE RAZASResumen : Dadas las exigencias reglamentarias, o las prácticas de mercado en diferentes países, todos los sistemas de identificación animal utilizados para sistemas de trazabilidad deben tener tres características de base: ser permanentes, es decir, ininterrumpidos, ser únicos; y acompañar al animal toda su vida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15638
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 150 (2007) . - p. 40-44[Artículo]Divulgación Certificación ISO [fotografía]
Título : Divulgación Certificación ISO [fotografía] Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 2002, diciembre Il. : 16 fotografías: col. ; 10x15 cms. Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDAD
PROGRAMAS DE CAPACITACIONResumen : Se Puede apreciar todo el proceso de divulgación de la certificación ISO, además las auditorías interna y del ICONTEC en Planta Medellín Nota de contenido : Contenido:1784-1785 Política integral de calidad al igual que la misión (PP) --1786-1788 Vocero Divulgando la certificación (PG) --1789-1792 Auditoría interna de calidad (PM) --1793-1799 Auditoría ICONTEC (PG) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21319 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 101784 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101785 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101786 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101787 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101788 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101789 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101790 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101791 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101792 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101793 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101794 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101795 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101796 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101797 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101798 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101799 C27 1784-1799 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible Documentación del sistema de aseguramiento de la inocuidad de una empresa de alimentos en el marco del decreto 3075 de 1997 / Jairo Romero
Título : Documentación del sistema de aseguramiento de la inocuidad de una empresa de alimentos en el marco del decreto 3075 de 1997 Tipo de documento : texto impreso Autores : Jairo Romero, Autor Editorial : Bogotá : ASECALIDAD Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 49 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INOCUIDAD ALIMENTARIAClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4959 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000694 D50 9109 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 011912 D50 9109 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible La documentación y la gestión por procesos / Marcela Betancur F. en Ecolanta, Número: 219 (May-Jun) (2006)
[Artículo]
Título : La documentación y la gestión por procesos Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 9 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En los modelos de gestión empresarial, la mayoría de los errores son ocasionados por procesos ineficientes o ineficaces, lo cual genera defectos, sobrecostos, insatisfacción, reclamaciones y en casos extremos, pérdida del cliente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13306
in Ecolanta > Número: 219 (May-Jun) (2006) . - p. 9[Artículo]En Octubre ICONTEC audita a COLANTA / Marcela Betancur F. en Ecolanta, Número: 201 (Sep. ) (2003)
[Artículo]
Título : En Octubre ICONTEC audita a COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 15 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDAD
N ISO 9000Resumen : Con el fin de verificar el cumplimiento de los requisitos para la transición de la norma ISO 9002 a la ISO 9001, el ICONTEC realizará en Octubre una preauditoría al sistema de calidad implementado en la línea de leche pasterizada en la Planta Medellín Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9458
in Ecolanta > Número: 201 (Sep. ) (2003) . - p. 15[Artículo]Enfriar las canales es cuidar la calidad y el rendimiento / Fabio G. Nunes en Industria Avícola, Número: 2 (Feb) (2005)
[Artículo]
Título : Enfriar las canales es cuidar la calidad y el rendimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Fabio G. Nunes, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 10-16 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA AVICOLA
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
PROCESAMIENTO DE LA CARNEResumen : En la cadena de beneficio el proceso de lavado y enfriado de las canales que se realiza en el pre y en el chiller, tienen una importancia fundamental en el esfuerzo de aseguramiento de la calidad e higiene de la carne de pollo. Se debe cuidar muy bien el enfriamiento, no solamente por esta razón, sino también porque tiene un importante impacto económico en el proceso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11744
in Industria Avícola > Número: 2 (Feb) (2005) . - p. 10-16[Artículo]Ensamble el sistema de calidad de su empresa de cárnicos en IAlimentos, Número: 7 (Dic) (2008)
[Artículo]
Título : Ensamble el sistema de calidad de su empresa de cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : Para cumplir con todos los estándares de calidad que exige el mercado actual, es necesario implementar un juicioso programa de Buenas Prácticas de Manufactura Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16426
in IAlimentos > Número: 7 (Dic) (2008) . - p. 40-44[Artículo]Equipos para impresión y etiquetado de TOSHIBA TEC: una apuesta por la calidad, la innovación tecnológica y el respeto al medio ambiente en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 219 (2007)
[Artículo]
Título : Equipos para impresión y etiquetado de TOSHIBA TEC: una apuesta por la calidad, la innovación tecnológica y el respeto al medio ambiente Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 56-58 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CODIGO DE BARRAS
ETIQUETAS
RFIDResumen : Básicamente esta nueva tecnología, que permite la identificación individualizada de productos, será la más adecuada para aquellos que exijan un seguimiento a lo largo de toda la cadena de producción (trazabilidad) para una mayor seguridad alimentaria o una mayor protección frente a posibles robos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14373
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 219 (2007) . - p. 56-58[Artículo]Estándares para la industria láctea la norma S88 / Juan de los Santos en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 43 (2006)
[Artículo]
Título : Estándares para la industria láctea la norma S88 Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan de los Santos, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Los avances científicos aplicados a la industria láctea en las últimas décadas potenciaron el desarrollo de productos con nuevos estándares de calidad. Se han evidenciado progresos notables con el fín de abaratar costos de producción y optimizar la calidad de los productos prolongando su conservación y disminuyendo la generación de residuos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15033
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 43 (2006) . - p. 36-37[Artículo]Estudio de las proteínas de fase aguda en el cerdo y su relación con los rendimientos productivos / Carlos Piñeiro Noguera en Anaporc, Volumen: 23 Número: 233 (May) (2003)
[Artículo]
Título : Estudio de las proteínas de fase aguda en el cerdo y su relación con los rendimientos productivos Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Piñeiro Noguera, Autor ; G.G. Mateos, Autor ; F. Lampreave, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 25-52 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
PRODUCCION PORCINA
SACRIFICIO DE PORCINOSResumen : La producción porcina actual está cada vez más influenciada por criterios de calidad. Factores relacionados con la sanidad de los animales, seguridad alimentaria, criterios medioambientales y respeto a las normas de bienestar animal son cada vez más valorados por los consumidores, y por tanto, incluídos en los criterios de producción para generar mayor confianza en el producto final Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9216
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 233 (May) (2003) . - p. 25-52[Artículo]Evaluación sensorial aplicada en diferentes cadenas alimentarias el enfoque de cadena y la calidad / Gabriela Grigioni en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 139 (2006)
[Artículo]
Título : Evaluación sensorial aplicada en diferentes cadenas alimentarias el enfoque de cadena y la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriela Grigioni, Autor ; Martín Irurueta, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 10-12 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDADResumen : La calidad en todas sus dimensiones debe constituirse a lo largo de la cadena de valor y debe ser considerada en el diseño de las estrategias para aumentar su competitividad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13056
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 139 (2006) . - p. 10-12[Artículo]La FDA respalda la inocuidad de los productos obtenidos de animales clonados en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 151 (2008)
[Artículo]
Título : La FDA respalda la inocuidad de los productos obtenidos de animales clonados Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIAResumen : La agencia norteamericana llegó a la conclusión de que la carne y la leche de clones de bovinos, porcinos y cabras, y de su descendencia, son tan seguras como las provenientes de animales criados en forma convencional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15643
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 151 (2008) . - p. 34-35[Artículo]FEDEGAN logra la certificación ISO 9001 en Carta FEDEGAN, Número: 97 (2006)
[Artículo]
Título : FEDEGAN logra la certificación ISO 9001 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 96 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En desarrollo de sus funciones y como gremio cúpula y administrador de los recursos parafiscales de la gandería, FEDEGAN ha logrado contruir, consolidar y estandarizar un eficiente conjunto de procesos y procedimientos misionales y de apoyo administrativo, que son reconocidos por el gremio ganadero y la institucionalidad pública por su impacto positivo en el desarrollo cualitativo de la ganadería nacional durante la última década Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13987
in Carta FEDEGAN > Número: 97 (2006) . - p. 96[Artículo]Finca de viuda no es finca abandonada en Carta FEDEGAN, Número: 112 (2009)
[Artículo]
Título : Finca de viuda no es finca abandonada Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 74-75 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CIRCULOS DE CALIDADResumen : Cuatro mujeres viudas que de la noche a la mañana tuvieron que ponerse al frente de los negocios ganaderos que, durante muchos años, habían sido dirigidos por sus esposos, encontraron en los Círculos de Excelencia de Tecnigán Aguachica, una verdadera universidad que las capacitó y les permitió adquirir una visión empresarial y de excelencia ganadera de sus fincas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17250
in Carta FEDEGAN > Número: 112 (2009) . - p. 74-75[Artículo]Ganaderos Zamoranos, un interesante camino en busca de la excelencia / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 161 (Sep-Oct) (2007)
[Artículo]
Título : Ganaderos Zamoranos, un interesante camino en busca de la excelencia Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 96-100 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHEResumen : La aplicación de las herramientas del APPCC o del control de la calidad son posibles en la produción primaria. Aquí vemos un claro ejemplo del desarrollo de una no conformidad a partir de un problema surgido en el producto final que nos ha hecho realizar una acción correctiva en las explotaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15088
in Frisona Española > Número: 161 (Sep-Oct) (2007) . - p. 96-100[Artículo]Ganado paraguayo tendrá cédula en Ganadería Colombiana, Volumen: 4 Número: 23(Mar-Ab) (2005)
[Artículo]
Título : Ganado paraguayo tendrá cédula Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 9 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
COMERCIALIZACION DE LA CARNE
PARAGUAYResumen : A partir de este año el ganado paraguayo tendrá identidad propia, ya que comenzó la tarea de trazabilidad con miras a la exportación hacia los mercados más exigentes. La trazabilidad se hará en forma grupal y en principio no será obligatoria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12288
in Ganadería Colombiana > Volumen: 4 Número: 23(Mar-Ab) (2005) . - p. 9[Artículo]Garantía del hato a la mesa en Agricultura de las Américas, Número: 340 (May) (2005)
[Artículo]
Título : Garantía del hato a la mesa Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
GANADO BOVINO
REGISTRO DE RAZAS
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Con la nueva Ley de Trazabilidad, el ganadero colombiano tendrá la posibilidad de mejorar su productividad y el consumidor recibirá un producto certificado que le permitirá consumirlo con total tranquilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11817
in Agricultura de las Américas > Número: 340 (May) (2005) . - p. 32-34[Artículo]Gestión de calidad en ARPS / Martha Ravagli García en Revista Empresarial y Laboral, Número: 48 (Ene) (2003)
[Artículo]
Título : Gestión de calidad en ARPS Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha Ravagli García, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
RIESGOS OCUPACIONALESResumen : Que una organización, un sistema o un proceso esté certificado no significa que no puedan presentarse errores, sino que si se presentan, existe detrás todo un sistema de gestión que los corrige oportunamente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11295
in Revista Empresarial y Laboral > Número: 48 (Ene) (2003) . - p. 24-25[Artículo]Gestión de calidad en logística / Andrés Carrión García en Zonalogística, Número: 34 (2007)
[Artículo]
Título : Gestión de calidad en logística Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Carrión García, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 45-51 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En logística, la calidad se entiende como el cumplimiento de requisitos asociados con el compromiso adquirido por el proveedor, de poner a disposición del cliente el producto solicitado, con las cantidades requeridas, en el lugar establecido, fecha y hora acordadas y en las condiciones establecidas. El artículo describe algunos modelos de calidad en la logística Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14225
in Zonalogística > Número: 34 (2007) . - p. 45-51[Artículo]Gestión de la calidad en productos lácteos / F. J. Pérez Elortondo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 319 (Sep) (2005)
[Artículo]
Título : Gestión de la calidad en productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : F. J. Pérez Elortondo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 31-40 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : La presente ponencia, ofrece una perspectiva general de la evolución de la gestión de la calidad en la industria láctea, siendo capaces de explicar y relacionar las principales referencias y métodos disponibles actualmente para hacer una eficaz gestión de calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12550
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 319 (Sep) (2005) . - p. 31-40[Artículo]Gestión de la calidad de exportación, libro de respuestas para pequeños y medianos exportadores / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Gestión de la calidad de exportación, libro de respuestas para pequeños y medianos exportadores Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 281 h Precio : 20000 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
COMERCIO EXTERIOR
METROLOGIA
N ISO 9000
ORGANIZACION MUNDIAL DEL COMERCIOClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : La obra constituye una excelente presentación sobre los asuntos más importantes que atañen al empresario referente a sus esfuerzos de exportación y está dedicada especialmente a los empresarios de las pequeñas y medianas empresas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8168 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 011907 D50 291 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible La gestión humana en las normas ISO 9000/QS 9000 / Simeón Losada López
Título : La gestión humana en las normas ISO 9000/QS 9000 Tipo de documento : texto impreso Autores : Simeón Losada López, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : Medellín : Universidad Pontificia Bolivariana Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 190 p ISBN/ISSN/DL : 958-8008-92-1 Precio : 80000 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDAD
EVALUACION DEL TRABAJO
INDICADORES DE GESTION
N ISO 9000
PROGRAMAS DE CAPACITACION
RECURSOS HUMANOSClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3642 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000703 D50 9367 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 000704 D50 9367 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
[Artículo]
Título : La gestión por procesos en COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 26-27 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
GESTION POR PROCESOSResumen : Toda organización tiene un reto primordial y permanente: lograr su razón de ser misional en el tiempo planteado por su visión. Se debe disponer del instrumento necesario para hacer realidad su estrategia. Tal instrumento es el Modelo de Gestión Integral de negocios basado en Procesos, conocido como BPM - Business Process Management, nótese que BPM para este contexto, no significa Buenas Practicas de Manufactura. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36972
in Ecolanta > Número: 278 (Mar-Abr) (2018) . - p. 26-27[Artículo]Documentos electrónicos
La gestión por procesos en COLANTAAdobe Acrobat PDF Guía de aplicación de la ISO 9001:2015, ¿qué hacer? asesoramiento de ISO/TC 176 / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Guía de aplicación de la ISO 9001:2015, ¿qué hacer? asesoramiento de ISO/TC 176 Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2017 Número de páginas : 222 p Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N NTC ISO 9001Clasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : El manual ofrece una guía a las pequeñas empresas para implementar un sistema de gestión de la calidad, con base en la norma ISO 9001:2015. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3937 Reserva
Reservar este documentoEjemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016044 D50 9018 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Hacia la certificación Grado A de la F.D.A. en Ecolanta, Número: 233 (Jun-Jul) (2009)
[Artículo]
Título : Hacia la certificación Grado A de la F.D.A. Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 9 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CERTIFICACION
INDUSTRIA LECHERAResumen : COLANTA participó de la convención bianual de la F.D.A. (Food and Drug Administration) en el Estado de la Florida para el Programa Piloto de Certificacion Internacional de "Leche Segura", que tiene como objetivo certificar 6 empresas fuera de los Estados Unidos para la aprobación de envíos de leche Grado A a este país Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17069
in Ecolanta > Número: 233 (Jun-Jul) (2009) . - p. 9[Artículo]Hatos libres de brucela: el ABC de la certificación de hatos libres y la eliminación de reactores como cuellos de botella del control de la brucelosis bovina en Carta FEDEGAN, Número: 96 (2006)
[Artículo]
Título : Hatos libres de brucela: el ABC de la certificación de hatos libres y la eliminación de reactores como cuellos de botella del control de la brucelosis bovina Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 26-29 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : A pesar de los avances notables en la protección masiva de terneras, es claro que aún no hemos llegado con la fuerza requerida a la certificación de fincas libres y a la eliminación para matadero de animales infectados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13900
in Carta FEDEGAN > Número: 96 (2006) . - p. 26-29[Artículo]IDF guiding principles for traceability / product tracing / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 412 (2007)
[Artículo]
Título : IDF guiding principles for traceability / product tracing Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 1-4 Idioma : Inglés (eng) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
SEGURIDAD ALIMENTARIA
TRAZABILIDADResumen : Los requerimientos de trazabilidad están satisfechos cuando el producto puede ser inspeccionado en cuanto a su calidad desde la entrada y salida del producto terminado, lo cual asegura la calidad de éste, y la confiabilidad del consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15397
in Bulletin FIL > Número: 412 (2007) . - p. 1-4[Artículo]Implantación del modelo Seis Sigma para la mejora de la calidad y de la productividad en productividad en procesos de envasado en la industria alimentaria / J.C. García Díaz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 187 (2004)
[Artículo]
Título : Implantación del modelo Seis Sigma para la mejora de la calidad y de la productividad en productividad en procesos de envasado en la industria alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : J.C. García Díaz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 55-58 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
ENVASADO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PROCESOSResumen : Seis Sigma es una estrategia de mejora de la calidad de todos los procesos inherentes al desarrollo de cualquier actividad empresarial, ya sea ésta industrial o de servicios. Esta estrategia enfocada al cliente es un modelo de gestión basado en la mejora de la calidad y la productividad de los procesos mediante el uso de métodos estadísticos avanzados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10136
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 187 (2004) . - p. 55-58[Artículo]Implantación de un sistema de control y supervisión de secado y almacenamiento de grano / O.F. Calvo Martínez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 197 (Ene. 2005) (2005)
[Artículo]
Título : Implantación de un sistema de control y supervisión de secado y almacenamiento de grano Tipo de documento : texto impreso Autores : O.F. Calvo Martínez, Autor ; Clemente Cárdenas Cuevas, Autor ; D. García González, Autor ; E. Boeyens Lázaro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 138-142 Idioma : Español (spa) Materias : ALMACENAMIENTO
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUTOMATIZACION
CEREALES
GRANOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PROCESOSResumen : Las empresas de selección, secado y almacenamiento de grano, cuentan con instalaciones en la mayoría de los casos muy antiguas. Elaporte tecnológico y la incorporación de sistemas automáticos y de control, pueden aportar una mejora importante en sus procesos productivos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11550
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 197 (Ene. 2005) (2005) . - p. 138-142[Artículo]Implementación en frigoríficos y supermercados: trazabilidad de la carne, primera parte / Luis Felipe Garnica Gómez en Agricultura de las Américas, Número: 353 (Jul) (2006)
[Artículo]
Título : Implementación en frigoríficos y supermercados: trazabilidad de la carne, primera parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Felipe Garnica Gómez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 54-57 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El proceso por el que atraviesa la carne una vez despostada y antes de entregarse al consumidor, involucra diversos pasos que de no ser estrictamente monitorizados pueden ocasionar daños en el producto final y sobre todo poner en riesgo la salud humana. La tecnología actual permite identificar a una res desde el momento de su nacimiento hasta el de su sacrificio. Este sistema forma parte del proceso de trazabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13469
in Agricultura de las Américas > Número: 353 (Jul) (2006) . - p. 54-57[Artículo]Implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad en un laboratorio de ensayo / Amanda Neira Franco en Ica Informa, Número: 2 (May-Dic) (2004)
[Artículo]
Título : Implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad en un laboratorio de ensayo Tipo de documento : texto impreso Autores : Amanda Neira Franco, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 53-55 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LABORATORIOS DE ENSAYOResumen : El diseño e implementación de un sistema de calidad son influidos por las necesidades variables de la organización, sus objetivos particulares, los productos y los servicios suministrados, los procesos y las prácticas específicas utilizadas. El autor explica el plan Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12239
in Ica Informa > Número: 2 (May-Dic) (2004) . - p. 53-55[Artículo]Implementando la trazabilidad agropecuaria / Carlos Andrés Raigoza Loaiza en Zonalogística, Número: 33 (2006)
[Artículo]
Título : Implementando la trazabilidad agropecuaria Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Andrés Raigoza Loaiza, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 12-18 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Colombia, en materia agropecuaria, aún no cuenta con las herramientas suficientes para implementar un sistema de trazabilidad, que le permita competir internacionalmente, aunque ya existen iniciativas que apunten a solucionar dicho problema, como la que adelanta el SENA en el Centro Nacional Agropecuario la Salada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14046
in Zonalogística > Número: 33 (2006) . - p. 12-18[Artículo]Importancia de la divulgación de documentos / Marcela Betancur F. en Ecolanta, Número: 242 (Sep-Oct) (2011)
[Artículo]
Título : Importancia de la divulgación de documentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 20 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En Colanta y bajo la dirección del Sistema de Calidd, se han documentado los procesos por medio de planes, procedimientos e instructivos en sedes administrativas, técnicas y comerciales a nivel nacional, una vez realizado los documentos, es necesario divulgarlo para garantizar su adecuada implementación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31052
in Ecolanta > Número: 242 (Sep-Oct) (2011) . - p. 20[Artículo]Impulso a la trazabilidad en Agricultura de las Américas, Número: 434 (Abr) (2013)
[Artículo]
Título : Impulso a la trazabilidad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 36-38 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : El Instituto Colombiano Agropecuario-ICA- asumió el manejo y control del Sistema de Identificación e Información del ganado colombiano, de esta manera buscará gradualmente tener total cobertura en el proceso de identificación de la población bovina del país. Con el uso del sistema, los ganaderos demuestran y aseguran las condiciones sanitarias bajo las cuales los animales nacen, crecen y se desarrollan, para luego ser sacrificados con destino al consumo humano. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32414
in Agricultura de las Américas > Número: 434 (Abr) (2013) . - p. 36-38[Artículo]Iniciativas de rastreabilidad en Norteamérica / Kevin Dairymple en Porcicultura Colombiana, Número: 99 (2005)
[Artículo]
Título : Iniciativas de rastreabilidad en Norteamérica Tipo de documento : texto impreso Autores : Kevin Dairymple, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE CERDOResumen : Mejorar la rastreabilidad a lo largo de cada uno de los eslabones de la cadena de producción porcina es el objetivo compartido de planes formulados en los dos lados de la frontera de Canadá y Estados Unidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12573
in Porcicultura Colombiana > Número: 99 (2005) . - p. 24-25[Artículo]Inocuidad alimentaria de la carne inyectada / Oscar Esquivel en Carnetec, Volumen: 13 Número: 1(En-Feb) (2006)
[Artículo]
Título : Inocuidad alimentaria de la carne inyectada Tipo de documento : texto impreso Autores : Oscar Esquivel, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 21-22 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
HIGIENE DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE LA CARNEResumen : El proceso de inyección en sí es un proceso invasivo que altera las condiciones internas de la carne, resultando en un ambiente más favorable para el crecimiento bacteriano, el interior del músculo es penetrado por agujas que pudieran ser foco de contaminación y al mismo tiempo se incrementa el PH y la humedad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12962
in Carnetec > Volumen: 13 Número: 1(En-Feb) (2006) . - p. 21-22[Artículo]El INTA y la calidad de la carne argentina / Ricardo Rodríguez en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 150 (2007)
[Artículo]
Título : El INTA y la calidad de la carne argentina Tipo de documento : texto impreso Autores : Ricardo Rodríguez, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 8-13 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
TRAZABILIDADResumen : El plan estratégico del programa del INTA, es la calidad de las cadenas alimentarias, y el cual ya ha tenido avances importantes en el tema de la calidad de la carne con evaluaciones objetivas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15636
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 150 (2007) . - p. 8-13[Artículo]Integración de sistemas de calidad y seguridad alimentaria: estándares mínimos y certificación externa / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 237 (2008)
[Artículo]
Título : Integración de sistemas de calidad y seguridad alimentaria: estándares mínimos y certificación externa Tipo de documento : texto impreso Autores : Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 34-37 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N ISO 9000
N NTC ISO 22000Resumen : En este artículo, se presenta una aproximación a la integración de los principales sistemas de calidad y seguridad alimentaria demandados por el mercado: ISO 9001, BCR, IFS e ISO 22000. Con base en la estructura de la norma ISO 9001 se observan las equivalencias del resto de los stándares Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16348
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 237 (2008) . - p. 34-37[Artículo]El invima recertifica la planta Cárnicos San Pedro en Ecolanta, Número: 239 (Mar-Abr) (2011)
[Artículo]
Título : El invima recertifica la planta Cárnicos San Pedro Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 29 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
HACCP
PLANTA CARNICOS SAN PEDRO
PUNTOS CRITICOSResumen : Durante los días 30 y 31 de marzo, la Planta de derivados Cárnicos de San Pedro fue auditada por el INVIMA, con el propósito de recertificar el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico, implementada en las líneas de productos cárnicos precocidos y cocidos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30275
in Ecolanta > Número: 239 (Mar-Abr) (2011) . - p. 29[Artículo]Iso 9000, gestión de la calidad en los procesos financieros / Alvaro Perdomo Burgos
Título : Iso 9000, gestión de la calidad en los procesos financieros Tipo de documento : texto impreso Autores : Alvaro Perdomo Burgos, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : 105 p Precio : 10000 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION FINANCIERA
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
GESTION POR PROCESOSClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : El presente trabajo es una aproximación al tema del mejoramiento de la calidad en los procesos financieros de las empresas, mediante la aplicación de las normas ISO 9000. Se trata de explorar la viabilidad y las ventajas de implementar sistemas de calidad en los procesos internos de las principales dependencias de una organización, comenzando por el área financiera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3303 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 011902 D50 287 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible ISO 9000 Política de Calidad planta Caribe [fotografía]
Título : ISO 9000 Política de Calidad planta Caribe [fotografía] : Planta Caribe Tipo de documento : documento gráfico bidimensional Fecha de publicación : 2001, noviembre 19 Il. : 5 fotografías: col. ; 10x15 cms. Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDAD
PLANTA PROCESADORA MEDELLINResumen : Las fotografías dan cuenta de la pre-auditoría de sistema de calidad ISO 9000, la Política de Calidad y la Misión aplicada a la línea leche Pasteurizada en Planta Colanta Medellín Nota de contenido : Contenido:1755 Informador ISO pre-auditoría sistema de calidad ISO 9000 (PP) --1756-1757 Política de calidad (PM) --1758-1759 Misión (PM) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21316 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 101755 C27 1755-1759 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101756 C27 1755-1759 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101757 C27 1755-1759 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101758 C27 1755-1759 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible 101759 C27 1755-1759 Fotografías Biblioteca Caribe Fotografías Disponible Las estrategias de un buen sistema de gestión de calidad / Marco Villegas en IAlimentos, Número: 26 (Dic) (2011)
[Artículo]
Título : Las estrategias de un buen sistema de gestión de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Marco Villegas, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 50-53 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Implementar un sistema de gestión de calidad requiere de palneación y detalle para consolidarlo en la compañía, para esto hay pasos que deben tenerse en cuenta y recomendaciones que no deben omitirse al momento de ponerlo en marcha Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32090
in IAlimentos > Número: 26 (Dic) (2011) . - p. 50-53[Artículo]Las seis generaciones de la calidad: primera parte / Guillermo Zeger Moro en Industrias Lácteas Españolas, Número: 267 (May) (2001)
[Artículo]
Título : Las seis generaciones de la calidad: primera parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Guillermo Zeger Moro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 50-52 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Las estrategias de calidad dentro de las empresas e instituciones han evolucionado a través del tiempo. El autor hace una descripción de la parte histórica o generaciones de la calidad: calidad por inspección y aseguramiento de la calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7093
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 267 (May) (2001) . - p. 50-52[Artículo]Lógica, patronal de referencia del sector logístico / Carlos Amigo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 211 (2006)
[Artículo]
Título : Lógica, patronal de referencia del sector logístico Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Amigo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 80-81 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Lógica es la patronal de los operadores logísticos y representa el 80 por ciento del mercado logístico español. Este año se ha puesto en marcha el sello de calidad lógica con el que se pretende distinguir a las empresas que asuman un compromiso con la calidad y respeto a los principios que se establecen en el código de buenas prácticas para operadores logísticos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13204
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 211 (2006) . - p. 80-81[Artículo]La logística en la industria de bebidas refrescantes / Fernando Barragán Arranz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 252 (2010)
[Artículo]
Título : La logística en la industria de bebidas refrescantes Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Barragán Arranz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 34-38 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE BEBIDAS
TECNOLOGIA APROPIADAResumen : Los responsables de logística de las empresas productoras y distribuidoras de bebidas refrescantes cada vez manejan más referencias, y una mayor cantidad de pedidos pequeños, lo que hace que precisen mayores recursos y nuevas herramientas de gestión de software para ajustar los costos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18174
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 252 (2010) . - p. 34-38[Artículo]Luz verde a la ley de trazabilidad en Carta FEDEGAN, Número: 88 (2004)
[Artículo]
Título : Luz verde a la ley de trazabilidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
CALIDAD DE LA LECHE
GANADO BOVINO
LEY 914 DE 2004
MOVILIZACION DEL GANADOResumen : La ley 914 de 2004 es un cuerpo normativo que constituye un importante logro para la ganadería nacional, como punto de partida para contar con un sistema de trazabilidad, fundamental para el suministro de carne y leche de calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11144
in Carta FEDEGAN > Número: 88 (2004) . - p. 22-26[Artículo]Manejo de trazabilidad en bovinos mediante el uso de bolos ruminales: alternativa electrónica en Agricultura de las Américas, Número: 382 (Dic) (2008)
[Artículo]
Título : Manejo de trazabilidad en bovinos mediante el uso de bolos ruminales: alternativa electrónica Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 32-33 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
REGISTRO DE RAZAS
SISTEMAS DE INFORMACIONResumen : El Sistema Nacional de identificación, trazabilidad e información de ganado bovino que opera en Colombia permite usar diversos medios para soportar la información de que se va a disponer Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16439
in Agricultura de las Américas > Número: 382 (Dic) (2008) . - p. 32-33[Artículo]Manual de aseguramiento de calidad ISO 9000 / Marco A. Jáuregui
Título : Manual de aseguramiento de calidad ISO 9000 Tipo de documento : texto impreso Autores : Marco A. Jáuregui, Autor Editorial : México : McGraw-Hill Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 99 p Precio : 12000 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N ISO 9000Clasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4764 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000695 D50 9144 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual de calidad del Sistema Nacional de análisis de leche fresca -SISLAC / Consejo Nacional Lácteo
Título : Manual de calidad del Sistema Nacional de análisis de leche fresca -SISLAC Tipo de documento : texto impreso Autores : Consejo Nacional Lácteo, Autor Editorial : Bogotá : CNL Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 69 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LABORATORIOS DE ENSAYO
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
METROLOGIA
PAGO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5672 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003370 Q02 9363 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual de entregas certificadas [archivo de computador]
Título : Manual de entregas certificadas [archivo de computador] Tipo de documento : documento electrónico Editorial : Bogotá : GS1 Fecha de publicación : 2006 Colección : Archivos en word, excel y html Número de páginas : 1 CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Clasificación: E70 MERCADEO Y DISTRIBUCIÓN Resumen : Los archivos presentan documentación para garantizar al consumidor final confiabilidad en términos de la calidad. Se describen beneficios, procedimientos y pasos para asegurar entregas certificadas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=223 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001529 E70 10226 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Manual HACCP: buenas prácticas de manejo en los establecimientos de la cadena / Asecalidad
Título : Manual HACCP: buenas prácticas de manejo en los establecimientos de la cadena Tipo de documento : texto impreso Autores : Asecalidad, Autor Editorial : Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 81 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CARNE DE CERDO
ENGORDE
FARMACOLOGIA VETERINARIA
PRODUCCION PORCINA
REPRODUCCION DEL CERDOClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4708 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002011 L01 9238 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual HACCP: estandar de la calidad de la carne de cerdo / Asecalidad
Título : Manual HACCP: estandar de la calidad de la carne de cerdo Tipo de documento : texto impreso Autores : Asecalidad, Autor Editorial : Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 81 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CARNE DE CERDO
CONSTRUCCIONES AGRICOLAS
NORMALIZACION
PLANTAS DE SACRIFICIO
SANIDAD PORCINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4709 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002009 L01 9237 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual para documentar sistemas de calidad / Alberto G. Alexander Servat
Título : Manual para documentar sistemas de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Alberto G. Alexander Servat, Autor Editorial : México : Prentice-Hall Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 357 p ISBN/ISSN/DL : 970-17-0185-2 Precio : 27090 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDADClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5030 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000700 D50 9290 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible MAPA y el sector lácteo inciden en un futuro de mayor control en la calidad y la trazabilidad: primera parte en Industrias Lácteas Españolas, Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005)
[Artículo]
Título : MAPA y el sector lácteo inciden en un futuro de mayor control en la calidad y la trazabilidad: primera parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 34-47 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA LECHERA
LEGISLACION ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : La comercialización de productos lácteos sanos y seguros es un requisito obligatorio para todos los agentes de la cadena agroalimentaria. Los consumidores valoran cada vez más que las condiciones de producción de estos alimentos respeten el medio ambiente y el bienestar animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11603
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005) . - p. 34-47[Artículo]Más ajustes a la trazabilidad: aún no inicia el Sinigan para la identificación bovina en Agricultura de las Américas, Número: 372 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : Más ajustes a la trazabilidad: aún no inicia el Sinigan para la identificación bovina Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 28-29 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : Con el propósito de garantizar una producción cárnica de calidad, no sólo para el consumo interno del país sino para las exportaciones, los integrantes de la cadena agroalimentaria de la carne bovina en Colombia deberán trabajar unidos a fin de desarrollar tecnologías y estándares que permitan el cumplimiento de lo establecido en el sistema de trazabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15309
in Agricultura de las Américas > Número: 372 (Feb) (2008) . - p. 28-29[Artículo]Un mayor control en la calidad y la trazabilidad, pilares para la ganadería del futuro: segunda parte en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Un mayor control en la calidad y la trazabilidad, pilares para la ganadería del futuro: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 21-28 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
LEGISLACION ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El artículo registra los requisitos higiénico sanitarios que debe cumplir la leche para lo que se indican los autocontroles y prácticas correctas; el almacenamiento y utilización de los resíduos y lodos de depuradora y sobre el personal y agentes externos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11907
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 21-28[Artículo]Memorias. Gestión por procesos / Francia Jacqueline Rojas O.
Título : Memorias. Gestión por procesos Tipo de documento : documento electrónico Autores : Francia Jacqueline Rojas O., Autor Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD
GESTION POR PROCESOSClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : El CD contiene las memorias del curso de Gestión por procesos. Se pueden visualizar archivos en formato word, excel y power point los cuales abordan temas como: Gestión de calidad, mejoramiento continuo, cadena de valor, diagrama de flujo, entre otros. Nota de contenido : Esto son los módulos expuestos en este curso: "Por qué procesos?" Luis Fernando Agudelo; "Diseño de procesos"; "Análisis de procesos"; "Metodologías para la optimización de procesos"; "Metodologías para la medición y control de procesos". Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36080 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015774 D50 11031 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Memorias de un pionero / Robert W. Galvin en Gestión, Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003)
[Artículo]
Título : Memorias de un pionero Tipo de documento : texto impreso Autores : Robert W. Galvin, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 49-53 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
VALOR ECONOMICO AGREGADOResumen : Robert W. Galvin, relata los primeros pasos de Motorola hacia la calidad Six Sigma, explica cómo superó los obstáculos que surgieron en el camino, y cuenta por qué se comprometió en difundir sus principios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8992
in Gestión > Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003) . - p. 49-53[Artículo]La metrología en los procesos de calidad en IAlimentos, Número: 28 (Jul) (2012)
[Artículo]
Título : La metrología en los procesos de calidad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 38-41 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En los últimos años el sector agroalimentario a nivel mundial se ha enfrentado a la rápida diseminación de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en los que intervienen agentes bacterianos y contaminantes químicos, plagas y enfermedades que afectan la sanidad agropecuaria teniendo repercusiones en la producción y el comercio de etos productos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32120
in IAlimentos > Número: 28 (Jul) (2012) . - p. 38-41[Artículo]Modelo para la implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001 / Rafael David Rincón B. en Revista Universidad EAFIT, Número: 126 (2002)
[Artículo]
Título : Modelo para la implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001 Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael David Rincón B., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 47-55 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N ISO 9000Resumen : El artículo presenta una guía, para que las organizaciones, independiente del tamaño o sector al que pertenezcan, dispongan de una metodología que les permita implementar un sistema de gestión de la calidad tomando como referencia el estándar ISO 9000 2000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7607
in Revista Universidad EAFIT > Número: 126 (2002) . - p. 47-55[Artículo]Muy cerca de la perfección / Mikel Harry en Gestión, Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003)
[Artículo]
Título : Muy cerca de la perfección Tipo de documento : texto impreso Autores : Mikel Harry, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 44-48 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
VALOR ECONOMICO AGREGADOResumen : Uno de los creadores de la estrategia Six Sigma echa por tierra los mitos más comunes, revela las claves de su implementación y comenta los beneficios de operar casi sin errores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8991
in Gestión > Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003) . - p. 44-48[Artículo]El negocio por el mango / Carolina Escobar en Catering, Número: 12 (2006)
[Artículo]
Título : El negocio por el mango Tipo de documento : texto impreso Autores : Carolina Escobar, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 20-25 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El programa que evalúa estándares de calidad y en el que participan gobierno, gremios, certificadoras e industria busca iniciar de forma sistemática, la clasificación de establecimientos por estrellas y tenedores. Conozca el proceso y prepárese Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14211
in Catering > Número: 12 (2006) . - p. 20-25[Artículo]No le tema a las auditorías en IAlimentos, Número: 6 (Sep) (2008)
[Artículo]
Título : No le tema a las auditorías Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 36-39 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDADResumen : Con una sencilla metodología, su empresa puede prepararse para una inspección y obtener beneficios representativos. Planee, controle y ajuste integralmente los elementos involucrados en su negocio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16164
in IAlimentos > Número: 6 (Sep) (2008) . - p. 36-39[Artículo]Normas complementarias para el sistema de gestion de la calidad / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Normas complementarias para el sistema de gestion de la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Mención de edición : 2 ed. Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2009 Número de páginas : 189 p. ISBN/ISSN/DL : 978-958-8585-00-0 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N GTC ISO/TR 10013
N GTC ISO/TR 10017
N ISO 10005
N ISO 10007
N ISO 10012
N ISO 10014
N ISO10006
N ISO10015Clasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : La publicación recoge los documentos complementarios a las normas fundamentales de calidad para proporcionar un soporte en la implementación, mantenimiento y mejora de los sistemas de gestión de la calidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32634 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013909 D50 10621 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Normas ISO 9001 y logística en Zonalogística, Número: 46 (2009)
[Artículo]
Título : Normas ISO 9001 y logística Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 28-31 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La inclusión de los estándares de calidad, en el manejo de la cadena de suministros involucrando clientes, operadores logísticos y proveedores, en la ejecución de estrategias de colaboración, es una consecuencia lógica del mejoramiento en las operaciones internas de las compañías. Sin embargo aún queda trabajo por hacer, puesto que contar con esta certificación internacuional, no solo habla de la eficiencia de una empresa, además da confianza y tranquilidad a los clientes actuales y potenciales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16511
in Zonalogística > Número: 46 (2009) . - p. 28-31[Artículo]Normativa para la restauración en Industrias Lácteas Españolas, Número: 331 (Sep) (2006)
[Artículo]
Título : Normativa para la restauración Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 21-22 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
NORMAS UNEResumen : Esta familia de normas, establece entre otros aspectos, la corrección en el iniforme y el aseo de servicio, el trato cortés hacia el cliente, y el modo de efectuar una reserva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14001
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 331 (Sep) (2006) . - p. 21-22[Artículo]
Título : Nuestro sistema de calidad: fundamentos básicos Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 47 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDADClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : La cartilla contiene los conceptos básicos para comprender la calidad como elemento fundamental en el desarroll de la Cooperativa y de cualquier organización. En esta cartilla los asociados encontrarán la explicación de los principales conceptos que intervienen, para que Colanta prosiga con la cultura orientada a la calidad y el mejoramiento continuo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6795 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003848 Z01 860 Folleto Memoria Institucional Folletos y Plegables Colanta Disponible Documentos electrónicos
Nuestro sistema de calidad: fundamentos básicosAdobe Acrobat PDF Nueva norma ISO 9001 versión 2008 / Marcela Betancur F. en Ecolanta, Número: 233 (Jun-Jul) (2009)
[Artículo]
Título : Nueva norma ISO 9001 versión 2008 Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 35 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En esta revisión el cambio fue motivado por inquietudes recopiladas a nivel mundial, manifestadas por las empresas a través de cuestionarios de interpretación y análisis de tendencias actuales, respecto a los sistemas de gestión Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17081
in Ecolanta > Número: 233 (Jun-Jul) (2009) . - p. 35[Artículo]Nuevas tecnologías en la trazabilidad: productos a granel / David Martínez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 242 (2009)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías en la trazabilidad: productos a granel Tipo de documento : texto impreso Autores : David Martínez, Autor ; José Miguel Pinazo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 66-69 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad debe proveer información completa acerca de la composición acerca de la composición del alimento y los detalles de sus etapas de producción y distribución Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17011
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 242 (2009) . - p. 66-69[Artículo]Objetivo: trazabilidad total en Industria Alimenticia, Número: 2 (Feb) (2006)
[Artículo]
Título : Objetivo: trazabilidad total Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 48-52 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El artículo describe la experiencia de un frigorífico uruguayo el cual implementaron el sistema de trazabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13054
in Industria Alimenticia > Número: 2 (Feb) (2006) . - p. 48-52[Artículo]Orientación sobre las técnicas estadísticas para la norma ISO 9001:2000 / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Orientación sobre las técnicas estadísticas para la norma ISO 9001:2000 Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 35 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N GTC ISO/TR 10017
TECNICAS ESTADISTICASClasificación: N NORMA Resumen : La norma proporciona orientación en la selección de técnicas estadísticas apropiadas que puedan ser útiles en una organización en el desarrollo, implementación, mantenimiento y mejora de un sistema de gestión de la calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1764 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 011804 N GTC-ISO-TR 10017 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Para qué sirve la trazabilidad? en Envase y Embalaje, Número: 5 (2005)
[Artículo]
Título : Para qué sirve la trazabilidad? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 44-47 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LEGISLACION ALIMENTARIA
LEY 914 DE 2004
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El sistema de trazabilidad permite identificar y realizar un seguimiento a un determinado producto desde el origen hasta su destinatario final. Gracias a él los consumidores se pueden sentir más satisfechos y tranquilos, ya que existe una transparencia informativa en toda la cadena Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11665
in Envase y Embalaje > Número: 5 (2005) . - p. 44-47[Artículo]Pensando en trazabilidad: reglamentación para ordenar cadena cárnica en Agricultura de las Américas, Número: 357 (Nov) (2006)
[Artículo]
Título : Pensando en trazabilidad: reglamentación para ordenar cadena cárnica Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 50-51 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
DECRETO 3149 DE 2006Resumen : Mediante el Decreto 3149 de 2006, de los Ministerios de Agricultura, Defensa y Transporte, se establecieron nuevas disposiciones sobre la comercialización, transporte, sacrificio de ganado bovino y bufalino y expendio de carne en el territorio nacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14091
in Agricultura de las Américas > Número: 357 (Nov) (2006) . - p. 50-51[Artículo]
[Artículo]
Título : Planeación estratégica 2018-2022 Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
PLANIFICACION ESTRATEGICAResumen : El resultado de la Planeación Estratégica es el direccionamiento que llevará a La Cooperativa al cumplimiento de los objetivos estratégicos y tácticos, su construcción se dio gracias a los conocimientos y percepciones del entorno interno y externo de la Cooperativa por parte de los expertos temáticos (directores y jefes). Conozca en este artículo los objetivos estratégicos pertenecientes a la perspectiva metodológica con el respectivo objetivo táctico. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36971
in Ecolanta > Número: 278 (Mar-Abr) (2018) . - p. 24-25[Artículo]Documentos electrónicos
Planeación estratégica 2018-2022Adobe Acrobat PDF Premio al esfuerzo empresarial: ISO a Santa Anita en Avicultores, Número: 110 (Ago) (2004)
[Artículo]
Título : Premio al esfuerzo empresarial: ISO a Santa Anita Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 50-53 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA AVICOLAResumen : La empresa Vallecaucana Granja Santa Anita, orgullosa de ser la primera dedicada a la producción de huevo en recibir la certificación ISO, invita a los colegas a seguir sus pasos para modernizar la cadena avícola Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11451
in Avicultores > Número: 110 (Ago) (2004) . - p. 50-53[Artículo]Procedimientos standard: ya se los dije mil veces / Fernando Preumayr en Infortambo, Número: 184 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Procedimientos standard: ya se los dije mil veces Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Preumayr, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 58-60 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
MANEJO DEL GANADOResumen : Los procedimientos standard son una forma de asegurarse que las tareas claves del tambo responden a un sistema de manejo y no sólo al momento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10932
in Infortambo > Número: 184 (Sep) (2004) . - p. 58-60[Artículo]Procesamiento avícola en el mundo: rastreabilidad / D.J. Castaldo en Industria Avícola, Número: 7 (Jul) (2003)
[Artículo]
Título : Procesamiento avícola en el mundo: rastreabilidad Tipo de documento : texto impreso Autores : D.J. Castaldo, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 8-14 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : En la industria de la carne, la rastreabilidad se está convirtiendo en una herramienta valiosa de manejo a través de la cual un productor, procesador, distribuidor, comerciante al menudeo o consumidor puede obtener información acerca de dónde, cuándo y bajo qué condiciones se produjo, manejó o usó un producto cárnico determinado. Básicamente, la rastreabilidad a veces llamado trazabilidad es el proceso de rastreo de la custodia de un producto a lo largo de todo el proceso de producción de carne Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9191
in Industria Avícola > Número: 7 (Jul) (2003) . - p. 8-14[Artículo]Protocolos operativos estandar para red de laboratorios de ensayo de la cadena láctea / Consejo Nacional Lácteo
Título : Protocolos operativos estandar para red de laboratorios de ensayo de la cadena láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Consejo Nacional Lácteo, Autor ; Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN, Autor Editorial : Bogotá : CNL Fecha de publicación : 1999 Colección : Acuerdo de Competitividad de la Cadena Láctea Colombiana: cartilla didáctica Número de páginas : 40 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LABORATORIOS DE ENSAYO
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
METROLOGIA
PAGO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Los laboratorios de las empresas del sector lácteo deberán brindar la suficiente confianza al ganadero sobre la veracidad, exactitud y precisión de los resultados obtenidos de tal forma que el pago por calidad logre los niveles de confianza requeridos por el sistema Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17223 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003416 Q02 10488 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible De qué hablamos cuando hablamos de certificación / Miguel Angel Pellitero Pérez en Frisona Española, Número: 150 (Nov-Dic) (2005)
[Artículo]
Título : De qué hablamos cuando hablamos de certificación Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Pellitero Pérez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 90-91 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La certificación se podría definir como la herramienta que usamos para garantizar a un posible comprador que la leche producida bajo un sistema, tiene un valor añadido en base a un plus de calidad en una serie de campos previamente definidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12839
in Frisona Española > Número: 150 (Nov-Dic) (2005) . - p. 90-91[Artículo]¿Qué somos y queremos? ¿Cómo lo hacemos? / Sol P. Puerta C. en Ecolanta, Número: 255 (Nov-Dic) (2013)
[Artículo]
Título : ¿Qué somos y queremos? ¿Cómo lo hacemos? Tipo de documento : texto impreso Autores : Sol P. Puerta C., Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 31-33 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
COLANTAResumen : Con motivo de la auditoria de seguimiento que hizo el Icontec a La Cooperativa, se difundieron mensajes de recordación del direccionamiento estratégico de nuestra cooperativa; esta recordación enfatizó la misión, visión y política de calidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32541
in Ecolanta > Número: 255 (Nov-Dic) (2013) . - p. 31-33[Artículo]Qué son las entregas certificadas? en Zonalogística, Número: 7 (2002)
[Artículo]
Título : Qué son las entregas certificadas? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LOGISTICA
SERVICIO AL CLIENTEResumen : Se trata de una alianza estratégica a través de la cual el proveedor y el cliente se comprometen a realizar todas las operaciones necesarias para garantizar al consumidor final, total confiabilidad en términos de la calidad del producto, la información que suministra, su manejo físico, y la exactitud de los documentos que amparan cada transacción Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8681
in Zonalogística > Número: 7 (2002) . - p. 56-57[Artículo]Requisitos para fincas exportadoras en Carta FEDEGAN, Número: 112 (2009)
[Artículo]
Título : Requisitos para fincas exportadoras Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 38-42 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CERTIFICACION DE FINCAS
RESOLUCION 889 DE 2003Resumen : Registrar la finca incorpora una serie de compromisos que pueden parecer excesivos, además de representar un costo de producción adicional. Pero debe ser entendida como una inversión para mejorar la calidad que producirá sus frutos, vía mejores precios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17232
in Carta FEDEGAN > Número: 112 (2009) . - p. 38-42[Artículo]El sector avícola y la información sanitaria / Luis Carlos Villamil Jiménez en Avicultores, Número: 112 (Oct) (2004)
[Artículo]
Título : El sector avícola y la información sanitaria Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Carlos Villamil Jiménez, Autor ; Jaime Romero, Autor ; Nadia Ariza, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 40-43 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA AVICOLA
SANIDAD ANIMALResumen : La toma de decisiones que se traduzcan en acciones, empleando sistemas de información que involucren el seguimiento epidemiológico, análisis de riesgo y trazabilidad se está convirtiendo en una exigencia para el comercio interno y externo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11505
in Avicultores > Número: 112 (Oct) (2004) . - p. 40-43[Artículo]Sector ganadero creció en un 7 por ciento y sella con calidad en IAlimentos, Número: 7 (Dic) (2008)
[Artículo]
Título : Sector ganadero creció en un 7 por ciento y sella con calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE RES
ESTADISTICAS GANADERASResumen : Llevarle al mundo la mejor carne colombiana, avalada por un sello de calidad, será el proceso moderno que más enorgullezca a todos los colombianos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16417
in IAlimentos > Número: 7 (Dic) (2008) . - p. 8-10[Artículo]Seis sigma: una parábola sobre el camino hacia la excelencia y una empresa esbelta / Barbara Wheat
Título : Seis sigma: una parábola sobre el camino hacia la excelencia y una empresa esbelta Tipo de documento : texto impreso Autores : Barbara Wheat, Autor ; Chuck Mills, Autor ; Mike Carnell, Autor Editorial : Bogotá : Norma Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : 135 p Precio : 10000 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Clasificación: D01 ADMINISTRACIÓN Resumen : El libro a traves de una convincente historia de negocios, explica como combinar las dos principales metodologías actuales para el mejoramiento, empresas esbeltas y six sigma, a fin de obtener mejoras sustanciales en la calidad y los ciclos de tiempo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15572 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000646 D01 10336 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Sello de calidad a la carne bovina colombiana en Carta FEDEGAN, Número: 109 (2008)
[Artículo]
Título : Sello de calidad a la carne bovina colombiana Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 94-97 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE RES
TRAZABILIDAD DE LA CARNEResumen : El sector ganadero cuenta con un inventario de primera categoría y con infraestructura de transformación y comercialización que, en cnjunto, ofrecen al mercado nacional y al internacional, carne de muy buena calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16400
in Carta FEDEGAN > Número: 109 (2008) . - p. 94-97[Artículo]Seminario de Tecnología de Alimentos
Título : Seminario de Tecnología de Alimentos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Tetrapak Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 55 h Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONSUMO
EQUIPOS INDUSTRIALES
INDUSTRIA DE BEBIDAS
INDUSTRIA LECHERA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Las memorias de este seminario, incluyen los siguientes temas: tendencias del consumo de bebidas lácteas en el mundo, equipos Tetrapak, aguas residuales, leche UHT y aseguramiento de la calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11400 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003398 Q02 9987 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible SG-SST para el sector agropecuario / Marcela Betancur F. en Ecolanta, Número: 275 (Jul-Ago) (2017)
[Artículo]
Título : SG-SST para el sector agropecuario Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
SALUD OCUPACIONALResumen : El Decreto 1072 de 2015 "Decreto Único Reglamentario del Sector Trabajo" establece que todas las empresas colombianas deben documentar e implementar un sistema de gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) de acuerdo con las condiciones de sus procesos y los peligros a los que están expuestos sus trabajadores. En este artículo se destacan algunos apartes del artículo publicado en la revista Colanta Pecuaria que se puede consultar por completo en la edición 57. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36695
in Ecolanta > Número: 275 (Jul-Ago) (2017) . - p. 26-28[Artículo]El SGI, plan 2014 / Neyd L. Castrillón H. en Ecolanta, Número: 256 (Ene-Feb) (2014)
[Artículo]
Título : El SGI, plan 2014 Tipo de documento : texto impreso Autores : Neyd L. Castrillón H., Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 33-34 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Después de asegurar el sostenimiento del sistema de gestión de calidad y HACCP en 2013 para las líneas certificadas, COLANTA sigue comprometida con la normalización de sus productos, la maximización de la satisfacción de sus clientes, el cumplimiento de requisitos legales y el mejoramiento continuo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32625
in Ecolanta > Número: 256 (Ene-Feb) (2014) . - p. 33-34[Artículo]Sigamos el dato del hato al plato / Fernando Gallego en Colombia Ganadera, Volumen: 2 Número: 3 (2004)
[Artículo]
Título : Sigamos el dato del hato al plato Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Gallego, Autor ; Fredy García, Autor ; José I. Pulido Herrera, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 64-67 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA ALIMENTARIAResumen : En un mundo en el que cada día se consolidan aún más los esquemas de economía global, se espera que los elementos convencionales de tipo arancelario, que influyen en los mercados, vayan siendo remplazados cada vez más por barreras de tipo técnico al comercio de productos agropecuarios, tales como la aplicación de medidas zoosanitarias y fitosanitarias, consideraciones de tipo ambiental y de bienestar animal y humano Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10435
in Colombia Ganadera > Volumen: 2 Número: 3 (2004) . - p. 64-67[Artículo]Sistema de gestión de Colanta: acciones para ser mejor / Marcela Betancur F. en Ecolanta, Número: 243 (Nov-Dic) (2011)
[Artículo]
Título : Sistema de gestión de Colanta: acciones para ser mejor Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 25 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La autora describe algunas acciones de mejora que se han adelantado dentro del sistema de gestión de La Cooperativa en los procesos administrativos y técnicos en plantas y comercializadoras a nivel nacional. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31059
in Ecolanta > Número: 243 (Nov-Dic) (2011) . - p. 25[Artículo]Sistema integral de calidad en COLANTA / Marcela Betancur F. en Ecolanta, Número: 213 (Jun.-Jul. ) (2005)
[Artículo]
Título : Sistema integral de calidad en COLANTA Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 12 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Las normas ISO 9001 e ISO 14001 son un conjunto de referenciales establecidos por la Organización Internacional de Estándares (ISO), como modelos de gestión de la calidad (de productos y servicios) y gestión ambiental respectivamente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12047
in Ecolanta > Número: 213 (Jun.-Jul. ) (2005) . - p. 12[Artículo]Documentos electrónicos
Sistema integral de calidad en COLANTAAdobe Acrobat PDF Sistema Nacional de Identificación e Información de Ganado Bovino SINIG, trazabilidad en ACINCA, Número: 1 (Sep-Oct) (2004)
[Artículo]
Título : Sistema Nacional de Identificación e Información de Ganado Bovino SINIG, trazabilidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 3-4 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNE
REGISTRO DE RAZASResumen : Aspecto fundamental para la ganadería colombiana va a ser el sistema de identificación del ganado bovino, conocido comúnmente en los países ganaderos como trazabilidad. Este no es más que la identificación o cédula del animal bovino, desde que nace, sigue su proceso de crecimiento, viene el destete de la madre, el levante, luego, en la edad adulta, el periodo de engorde o ceba hasta el sacrificio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12600
in ACINCA > Número: 1 (Sep-Oct) (2004) . - p. 3-4[Artículo]Sistemas de gestión de la calidad, fundamentos y vocabulario / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Sistemas de gestión de la calidad, fundamentos y vocabulario Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 36 p Precio : 25000 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N ISO 9000 2005
VOCABULARIOClasificación: N NORMA Resumen : Esta norma describe los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad, los cuales constituyen el objeto de la familia de Normas ISO 9000 y define los términos relacionados con los mismos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2391 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013022 N ISO 9000 2005 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Sistemas de identificación electrónica en porcino / Daniel Babot Gaspa en Anaporc, Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : Sistemas de identificación electrónica en porcino Tipo de documento : texto impreso Autores : Daniel Babot Gaspa, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CARNE DE CERDO
REGISTRO DE RAZASResumen : En la actualidad existen dispositivos para la identificación de la especie porcina que permiten obtener resultados de trazabilidad aceptables Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15728
in Anaporc > Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008) . - p. 30-31[Artículo]Sistemas integrados de gestión
Título : Sistemas integrados de gestión Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 350 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIA AMBIENTAL
AUDITORIAS DE CALIDAD
GESTION AMBIENTAL
N ISO 14000
N ISO 9000
N OHSAS 18000
PROCESOS
SALUD OCUPACIONAL
SEGURIDAD INDUSTRIALClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : Las memorias resumen los sitemas integrados de gestión: norma iso 9000, norma iso 14000 y la Ohsas 18000 y plantea como debería unificarse en una sola Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8129 Sistemas de trazabilidad: dificultades de su implantación en la cadena alimenticia / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 227 (2007)
[Artículo]
Título : Sistemas de trazabilidad: dificultades de su implantación en la cadena alimenticia Tipo de documento : texto impreso Autores : María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 40-43 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El concepto de trazabilidad surge en el ámbito de la seguridad alimentaria para identificar y minimizar los riesgos para la salud de manera rápida y efectiva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15100
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 227 (2007) . - p. 40-43[Artículo]Six sigma: una revolución en marcha: tras la meta del cero defecto / Thomas Pyzdek en Gestión, Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003)
[Artículo]
Título : Six sigma: una revolución en marcha: tras la meta del cero defecto Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomas Pyzdek, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 38-43 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
PROCESOS
VALOR ECONOMICO AGREGADOResumen : Six Sigma no se ocupa de la calidad en el sentido tradicional, es decir la correspondencia con normas o requerimientos internos; en realidad la redefine como el valor agregado por un esfuerzo productivo, y se concentra en que la empresa logre sus objetivos estratégicos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8986
in Gestión > Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003) . - p. 38-43[Artículo]Supersolidaria: primera superintendencia certificada / Enrique Valderrama Jaramillo en Colombia Cooperativa, Número: 83 (Oct-Dic) (2005)
[Artículo]
Título : Supersolidaria: primera superintendencia certificada Tipo de documento : texto impreso Autores : Enrique Valderrama Jaramillo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
ECONOMIA SOLIDARIAResumen : El ICONTEC certificó las actividades de vigilancia, inspección y control de entidades solidarias, con el fin de optimizar el servicio de supervisión ofrecido a las entidades bajo su vigilancia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12749
in Colombia Cooperativa > Número: 83 (Oct-Dic) (2005) . - p. 30-31[Artículo]Técnicas para el control estadístico de procesos y el mejoramiento de la calidad
Título : Técnicas para el control estadístico de procesos y el mejoramiento de la calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 132 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
ESTADISTICAS DE CALIDADClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : El documento contiene diferentes controles y técnicas estadísticas aplicadas en el proceso de mejoramiento contínuo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6796 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000677 D50 806 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Tecnologías integradas para mejorar la calidad de la carne: una perspectiva desde Australasia / N.J. Simmons en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 146 (2007)
[Artículo]
Título : Tecnologías integradas para mejorar la calidad de la carne: una perspectiva desde Australasia Tipo de documento : texto impreso Autores : N.J. Simmons, Autor ; C.C. Daly, Autor ; C.R. Mudford, Autor ; I. Richards, Autor ; G. Jarvis, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 46-55 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
PROCESAMIENTO DE LA CARNEResumen : Asegurar que los atributos de calidad de la carne respondan a necesidades de los diferentes mercados es un factor crítico para el éxito de las industrias cárnicas de Nueva Zelandia y de Australia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15352
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 146 (2007) . - p. 46-55[Artículo]Tiempos para la trazabilidad y el RFID: el código de barras se reinventa en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 201 (2005)
[Artículo]
Título : Tiempos para la trazabilidad y el RFID: el código de barras se reinventa Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 68-70 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CODIGO DE BARRAS
ETIQUETASResumen : Entró en vigor la nueva normativa europea 178/2002 de seguridad alimentaria por la que las empresas de los sectores de la alimentación, bebidas, piensos y demás elementos destinados al consumo están obligados a identificar en sus etiquetas la procedencia, la elaboración y el proceso de conservación de todos sus productos. Surge así el concepto trazabilidad para denominar la nueva información que deben portar los códigos de barrras Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12028
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 201 (2005) . - p. 68-70[Artículo]Traceback: sistema global de trazabilidad en Europa / Noemí Vidal en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 234 (2008)
[Artículo]
Título : Traceback: sistema global de trazabilidad en Europa Tipo de documento : texto impreso Autores : Noemí Vidal, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 56 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El proyecto europeo TRACEBACK tiene como objetivo el desarrollo de un innovador sistema de trazabilidad que garantice la conexión objetiva entre el flujo de producto y el flujo de información a lo largo de toda la cadena alimentaria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15923
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 234 (2008) . - p. 56[Artículo]Trazabilidad de la carne: segunda parte / Luis Felipe Garnica Gómez en Agricultura de las Américas, Número: 355 (Sep) (2006)
[Artículo]
Título : Trazabilidad de la carne: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Felipe Garnica Gómez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 34-37 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNEResumen : La rastreabilidad de la información por la que pasan los animales desde que nacen les permite a las plantas de sacrificio llevar un control de la cantidad y procedencia de las reses que ingresan en sus corrales e informar al usuario la calidad de carne para su consumo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14068
in Agricultura de las Américas > Número: 355 (Sep) (2006) . - p. 34-37[Artículo]Trazabilidad de la carne: sinónimo de certificación de calidad y seguridad alimentaria / Ignacio Amador Gómez en Carta FEDEGAN, Número: 69 (2001)
[Artículo]
Título : Trazabilidad de la carne: sinónimo de certificación de calidad y seguridad alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : Ignacio Amador Gómez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 24-29 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : La seguridad del consumidor se ha convertido en una de las cuestiones más críticas y prioritarias de la cadena de abastecimiento alimentaria; es por ello que el término de trazabilidad, se impone para asegurar la calidad en la cadena alimentaria, ya que esta recorre la carne desde la granja hasta la mesa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5691
in Carta FEDEGAN > Número: 69 (2001) . - p. 24-29[Artículo]La trazabilidad como herramienta competitiva en Carta FEDEGAN, Número: 99 (2007)
[Artículo]
Título : La trazabilidad como herramienta competitiva Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 34-37 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIAResumen : Las empresas ganaderas se enfrentarán a nuevas exigencias concurrentes. La presión proviene de distintos frentes. Por una parte del estado que, en el ámbito de la alimentación, debe garantizar la inocuidad y, por otra, de la gran distribución que exige la identificación de productos vía procedimientos automáticos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14531
in Carta FEDEGAN > Número: 99 (2007) . - p. 34-37[Artículo]Trazabilidad de la distribución: solución de intercambio de información con tecnología RFID / Jordi Soler Pla en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 252 (2010)
[Artículo]
Título : Trazabilidad de la distribución: solución de intercambio de información con tecnología RFID Tipo de documento : texto impreso Autores : Jordi Soler Pla, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 31-33 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CODIGO DE BARRAS
ETIQUETAS
LOGISTICAResumen : Los puntos más destacables de esta solución son: los datos de la mercancía viajan junto a ésta y no se requiere una red de comunicaciones; la simplicidad de uso, similar a un cajero automático; y el tratarse de una solución escalable Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18173
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 252 (2010) . - p. 31-33[Artículo]Trazabilidad e industria agroalimentaria / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 206 (2005)
[Artículo]
Título : Trazabilidad e industria agroalimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 76-80 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad es la posibilidad que se le ofrece al consumidor y por ende a las administraciones de seguir el rastro integral de un alimento desde que se sembró, capturó o crió hasta su venta, de forma que exista la posibilidad de localizar, en un momento de crisis, donde se encuentra el punto de la cadena que originó el fallo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12795
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 206 (2005) . - p. 76-80[Artículo]Trazabilidad en la industria cárnica: utopía o realidad: bases técnicas de una solución ganadora / Sara Sanchidrián en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 232 (2008)
[Artículo]
Título : Trazabilidad en la industria cárnica: utopía o realidad: bases técnicas de una solución ganadora Tipo de documento : texto impreso Autores : Sara Sanchidrián, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 52-55 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNE
TELECOMUNICACIONESResumen : Un adecuado sistema de control de la trazabilidad es aquel que conjuga la parte software y la parte hardware, y que se integra perfectamente con el resto de los elementos IT existentes en la empresa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15822
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 232 (2008) . - p. 52-55[Artículo]Trazabilidad en los alimentos / D. Aradilla Zapata en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 232 (2008)
[Artículo]
Título : Trazabilidad en los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : D. Aradilla Zapata, Autor ; Francesc Estrany Coda, Autor ; R. Oliver, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 68-72 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Los problemas producidos en los últimos años en el ámbito de la seguridad alimentaria han despertado la inquietud del consumidor final y de los comerciantes, que les ha llevado a exigir garantías de calidad y producción respetuosa con el medio ambiente de los alimentos consumidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15827
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 232 (2008) . - p. 68-72[Artículo]Trazabilidad en el mercado cárnico / Andrés Torres Cuervo en Ganadería Colombiana, Volumen: 2 Número: 11(Mar-Ab) (2003)
[Artículo]
Título : Trazabilidad en el mercado cárnico Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Torres Cuervo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 6-7 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
MERCADEO DE LA CARNEResumen : En el mundo se desarrollan nuevas exigencias en el mercado de la carne y sus productos, para conocer su origen y su historia productiva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8940
in Ganadería Colombiana > Volumen: 2 Número: 11(Mar-Ab) (2003) . - p. 6-7[Artículo]La trazabilidad es el futuro, y el futuro es hoy en Colombia Ganadera, Volumen: 3 Número: 8 (2005)
[Artículo]
Título : La trazabilidad es el futuro, y el futuro es hoy Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 70-71 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : La trazabilidad significa que los animales cuya carne se expende, se conoce todo lo que ha ocurrido entre el momento de su nacimiento y el de su compra. Con la aplicación de este sistema, Carrefur da a la carne bovina colombiana el mismo tratamiento que recibe la que venden en Francia, Argentina o México Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12136
in Colombia Ganadera > Volumen: 3 Número: 8 (2005) . - p. 70-71[Artículo]La trazabilidad: futuro paso con nuestras ganaderías / Víctor Raúl Londoño M. en Ecolanta, Número: 208 (Ago.-Sep.) (2004)
[Artículo]
Título : La trazabilidad: futuro paso con nuestras ganaderías Tipo de documento : texto impreso Autores : Víctor Raúl Londoño M., Autor ; Víctor R., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 19 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : La trazabilidad es registrar todos los elementos referidos a la historia de los animales bovinos destinados al consumo humano, se empieza desde el origen o nacimiento y llega hasta la distribución final de la cadena de comercialización de sus cortes Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10581
in Ecolanta > Número: 208 (Ago.-Sep.) (2004) . - p. 19[Artículo]Documentos electrónicos
La trazabilidad: futuro paso con nuestras ganaderíasAdobe Acrobat PDF Trazabilidad ganadera: un nuevo reto para el país en El Cebú, Número: 341 (2004)
[Artículo]
Título : Trazabilidad ganadera: un nuevo reto para el país Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 44-50 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
GANADO BOVINO
LEY 914 DE 2004
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : La seguridad alimentaria se convirtió en una exigencia no solo para recuperar la confianza en los consumidores sino también como requisito fundamental por parte de la Unión Europea y otros grandes mercados internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11278
in El Cebú > Número: 341 (2004) . - p. 44-50[Artículo]Trazabilidad, piedra angular de la seguridad alimentaria en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 217 (2006)
[Artículo]
Título : Trazabilidad, piedra angular de la seguridad alimentaria Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 61-62 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad alimentaria, se ha convertido en uno de los aspectos clave para el consumidor, que se ve más protegido y para las empresas de alimentación y restauración que deben adaptarse a las nuevas exigencias. El artículo describe los beneficios de la trazabilidad, la implementación de la nueva normativa y el porque de está herramienta de control Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2488
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 217 (2006) . - p. 61-62[Artículo]Trazabilidad: reto complejo para exportadores en Ganadería Colombiana, Volumen: 4 Número: 23(Mar-Ab) (2005)
[Artículo]
Título : Trazabilidad: reto complejo para exportadores Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 2-3 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El nuevo reglamento comunitario debe permitir conocer el recorrido de un alimento desde su origen hasta que llega al consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12284
in Ganadería Colombiana > Volumen: 4 Número: 23(Mar-Ab) (2005) . - p. 2-3[Artículo]Trazabilidad: se activa la cultura del registro bovino en Carta FEDEGAN, Número: 101 (2007)
[Artículo]
Título : Trazabilidad: se activa la cultura del registro bovino Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 40-41 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La calidad y seguridad sanitaria se constituyen en elementos fundamentales a la hora de buscar el reconocimiento de los productos de origen bovino en los mercados internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14722
in Carta FEDEGAN > Número: 101 (2007) . - p. 40-41[Artículo]Trazabilidad: un seguimiento con mucha carne en IAlimentos, Número: 16 (Jun) (2010)
[Artículo]
Título : Trazabilidad: un seguimiento con mucha carne Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 16-17 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNEResumen : La trazabilidad es uno de los aspectos que más debe considerar la industria de alimentos a la hora de proyectarse en el mercado internacional. En el caso de la carne bovina el país está trabajando en medidas drásticas que pueden impulsar estos productos que exigen un nivel de seguimiento para garantizar la calidad y seguridad del alimento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18254
in IAlimentos > Número: 16 (Jun) (2010) . - p. 16-17[Artículo]La trazabilidad si paga en Ganadería Colombiana, Volumen: 5 Número: 28(En-Feb) (2006)
[Artículo]
Título : La trazabilidad si paga Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 17 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Este nuevo sistema se ha convertido en una de las mejores alternativas para que los ganaderos paraguayos ingresen con su carne a otros mercados internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13530
in Ganadería Colombiana > Volumen: 5 Número: 28(En-Feb) (2006) . - p. 17[Artículo]Trazabilidad: una herramienta sanitaria y de gestión de la calidad / Martín Irurueta en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 155 (2008)
[Artículo]
Título : Trazabilidad: una herramienta sanitaria y de gestión de la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Martín Irurueta, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 20-22 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad es un sistema que permite seguir la ruta de un producto, sus componenetes, materias primas e información asociada, desde el origen hasta el punto de destino final o viceversa a traves de toda la cadena de abastecimiento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17155
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 155 (2008) . - p. 20-22[Artículo]Trazabilidad, una necesidad para sustentar el negocio de la carne / Hugo Sartor en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 140 (2006)
[Artículo]
Título : Trazabilidad, una necesidad para sustentar el negocio de la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Hugo Sartor, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 9 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : Pese a la inversión realizada para lograr recuperar el consumo de carne a nivel mundial, no se ha logrado a la fecha cumplir con la premisa fundamental: que el consumidor reciba la información necesaria para confiar y así comprar el producto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13208
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 140 (2006) . - p. 9[Artículo]La trazabilidad y las tecnologías de información / Iván Colmenares Prieto en Porcicultura Colombiana, Número: 109 (2007)
[Artículo]
Título : La trazabilidad y las tecnologías de información Tipo de documento : texto impreso Autores : Iván Colmenares Prieto, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 28-31 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El objetivo fundamental y prioritario de la trazabilidad es entregar al consumidor y al cliente la información pública trazada o consecutiva de manera clara y entendible del control de calidad integral Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15044
in Porcicultura Colombiana > Número: 109 (2007) . - p. 28-31[Artículo]TV más 2003 [video] / COLANTA
Título : TV más 2003 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : Departamento de Educación y Promoción Cooperativa Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (16 min) Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
ATENCION AL ASOCIADO
CELULAS SOMATICAS
PAGO DE LECHEClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Consuma lo nuestro: Promoción zoológico. Ser Colanta: certificación ISO 9001 versión 2000 línea de leche pasterizada. Reporte de calidad y recuento de células somáticas. Más Colanta: nuevo comprobante de pago de leche. Productos Colanta para la lonchera. Más valores: partido de fútbol en honor a las víctimas del atentado a Yarumal. Vacanerías: Oficina Atención al Asociado. Más Colanta: Minagricultura realizó inspección a las Secretarias de Agricultura de los municipios. Habla el Gerente: producción de productos con calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2330 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012316 Z01 6001 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012317 Z01 6001 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más abril 2001 [video] / COLANTA
Título : TV más abril 2001 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (20 min) Idioma : Español (spa) Materias : ARBOLEDA, MIGUEL A.
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CENTRO DE ACONDICIONAMIENTO FISICO
HAMBURGUESASClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: Ballet Folclórico de Antioquia hace alegoría al proceso de pasterización de la leche, conmemorando la certificación ISO 9000. Asamblea Colanta. Consuma lo nuestro: proceso carne de hamburguesa. Vacanerías: Asociado Miguel A. Arboleda. Ser Colanta: pasos para minimizar la crisis lechera. Más Valores: Centro de Acondicionamiento Físico. Habla el Gerente: tecnificar para ser competitivos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10182 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012321 Z01 9740 DVD Memoria Institucional Videos Colanta Disponible 014135 Z01 9740 DVD Memoria Institucional Videos Colanta Disponible TV más agosto 2004 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más agosto 2004 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (26 min) Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONSUMO DE CARNE
NUTRICION INFANTILClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: en diciembre primeras auditorías en la linea de pulverización San Pedro y Planeta Rica; la planta cárnicos avanza en el proceso de certificación; separación de deschos sólidos y relleno manual en fincas; nuevos equipos de premezclas en concentrados Itaguí; programa de desayunos escolares; nuevo programa de gerontología con los jubilados. Como lo hacemos: control calidad en Frigocolanta; vida sana con pausas activas. Consuma lo nuestro: carne Colanta ideal para el consumo. Habla el gerente: tratados comerciales exigen preparacion para el comercio; historia 40 años de la Cooperativa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10784 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003882 Z01 9854 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más diciembre 2001 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más diciembre 2001 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (17 min) Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
MERCADEO
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
VALORES SOCIALESClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: Diplomado en gestión tecnológica con el Sena; obra de teatro normas de calidad; concierto infantil cantando con Colanta. Ser Colanta: sistema de tratamiento de aguas residuales de la planta Caribe; mercadeo del vino Marquéz, linéa de cárnicos, queso y masa para buñuelos. Más Valores: trabajo en equipo, confianza. Vacanerías: asociado Hernando Echavarría. Habla el gerente: certificación ISO 9000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10766 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003867 Z01 9837 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más diciembre 2005 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más diciembre 2005 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 22 min. Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CULTIVO DE YUCA
PRECIOS DE LA LECHE
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALESClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Ser Colanta: Ampliación del alcance del sistema de calidad ISO 9001 versión 2000. Calidad, precio de la leche, bonificaciones: por frío, bajo recuento de bacterias, bajo recuento de celulas somáticas, proteína y grasa. Cárnicos Frigocolanta. Trabajo conjunto con el Departamento de Agricultura de EEUU para afrontar el TLC. Procesos de descontaminación de aguas residuales. Programa de acondicionamiento físico para asociados trabajadores y productores. Cómo lo hacemos: proceso de elaboración de la morcilla. Consuma lo nuestro: carnes de temporada Colanta, vinos y quesos. Receta para la preparación del requesón navideño de piña. Clasificados. Habla el Gerente: cultivo de yuca para el uso industrial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33227 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014159 Z01 10718 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más enero febrero 2006 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más enero febrero 2006 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (21 min) Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
CALIDAD PROTEICA
LECHE EN POLVO
PLANETA RICAClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: historia del municipio de Planeta Rica. Certificado de calidad de la línea de leche pasteurizada y pulverizada. Prácticas higiénicas para garantizar la calidad. Centros de distribución de carne, desde el recibo hasta su distribución. Actividades del Comité Paritario de Planeta Rica. Consuma lo nuestro: importancia de la proteína de la leche en la nutrición. Como lo hacemos: proceso de la leche en polvo. Habla el Gerente: modificación de precios en la leche, se debe pagar por calidad proteíca para ser competitivos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13175 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003894 Z01 10106 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012146 Z01 10106 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más julio agosto 2005 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más julio agosto 2005 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (23 min) Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA LECHE
CENTRO DE ACOPIO YARUMAL
FESTIVAL DE LA SALUD
QUESO CREMA
USO DEL AGUAClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Historia del municipio de Yarumal. Ser Colanta: Pasos para tener un ordeño higiénico y buena calidad en la leche. Actividades culturales para los hijos de los trabajadores. Línea de concentrados para cerdos. Como la hacemos: proceso del queso crema. Más Colanta: Pasterizo explica los macroprocesos de la empresa. Importancia del agua en nuestro planeta y uso de ella. Jornada 2005 del festival de la salud. Habla el Gerente: Deterioro de la calidad de la leche por la informalidad de las empresas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13173 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003892 Z01 10104 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Unidosis: un nuevo concepto en la trazabilidad de medicamentos en Zonalogística, Número: 30 (2006)
[Artículo]
Título : Unidosis: un nuevo concepto en la trazabilidad de medicamentos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 56-59 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : Seguir el rastro de un producto, desde el momento de su manufactura hasta el consumidor final, pasando por cada una de sus fases en la cadena productiva, es lo que se conoce como trazabilidad. En el ámbito de los medicamentos es fácil rastrear un lote de ampollas o tabletas, pero no así una sola pastillas; al menos en Colombia hasta hace cinco años, cuando laboratorios Ecar incorporó en su producción de medicamentos el concepto de unidosis Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13146
in Zonalogística > Número: 30 (2006) . - p. 56-59[Artículo]Uniendo los cabos de la cadena alimentaria: de la granja a la mesa: un enfoque mundial para la calidad e inocuidad de los alimentos en Carta FEDEGAN, Número: 79 (2003)
[Artículo]
Título : Uniendo los cabos de la cadena alimentaria: de la granja a la mesa: un enfoque mundial para la calidad e inocuidad de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 62-64 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
HIGIENE DE LA CARNE
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INOCUIDAD ALIMENTARIAResumen : En algunos países, actualmente, ya hay buenos niveles de inocuidad e higiene en las industrias de transformación de carne y leche. Pero hace falta prestar más atención al estado de salud del animal y a lo que come antes de llegar al matadero Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8979
in Carta FEDEGAN > Número: 79 (2003) . - p. 62-64[Artículo]El valor diferenciador de la trazabilidad / Carlos A. Saldarriaga Alzate en IAlimentos, Número: 11 (Ago) (2009)
[Artículo]
Título : El valor diferenciador de la trazabilidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos A. Saldarriaga Alzate, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 22-24 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
VALOR AGREGADOResumen : Sin lugar a dudas garantizar la trazabilidad, seguirá siendo uno de los valores más importantes para otorgarle valor a su producto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17291
in IAlimentos > Número: 11 (Ago) (2009) . - p. 22-24[Artículo]William Emura: un asociado grado A / Johanna Muñoz O. en Ecolanta, Número: 233 (Jun-Jul) (2009)
[Artículo]
Título : William Emura: un asociado grado A Tipo de documento : texto impreso Autores : Johanna Muñoz O., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CERTIFICACION DE FINCASResumen : Este sociado productor, cuenta que antes de vincularse a COLANTA, tenía una lechería tradicional, luego la convirtió en lechería especializada con un plan de suplementación de acuerdo con el período de lactancia y producción de cada vaca, con una fertilización basada en análisis de suelos y asistencia técnica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17077
in Ecolanta > Número: 233 (Jun-Jul) (2009) . - p. 30-31[Artículo]