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Actualidades tecnológicas en la leche y productos lácteos / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996)
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Título : Actualidades tecnológicas en la leche y productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1996 Artículo en la página: p. 25-29 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
HIGIENE DE LA LECHE
PAGO DE LECHELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996) . - p. 25-29[artículo]Agropecuaria El Porfín, una empresa porcícola con sellos de calidad en Revista Porkcolombia, Número: 235 (Mar-Abr) (2018)
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Título : Agropecuaria El Porfín, una empresa porcícola con sellos de calidad Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 4-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
INDUSTRIA PORCINA
SELLO DE CALIDADResumen: El Porfín es una empresa porcícola, la primera en Colombia en obtener los tres sellos de calidad : sello de granja, sello de expendio y sello de producto. Es una empresa que constantemente esta innovando en buenas prácticas porcícolas, nutrición, genética y otros factores determinantes para obtener un producto de excelente calidad. Conozca en este artículo la historia de esta empresa porcícola y de qué se tratan los sellos de calidad. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Revista Porkcolombia > Número: 235 (Mar-Abr) (2018) . - p. 4-6[artículo]La "calidad" del forraje hace o destruye raciones / Mary Beth Hall en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (May) (2016)
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Título : La "calidad" del forraje hace o destruye raciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Mary Beth Hall, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 308-311 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
DIGESTIBILIDAD
FORRAJEResumen: Los rumiantes evolucionaron para usar los forrajes. El forraje es la base sobre la que son construidas las raciones lecheras para que el hato tenga un rendimiento productivo, saludable, eficiente y rentable. La calidad del forraje dicta cuánto se puede incluir y qué tanto se necesita suplementar de otros ingredientes. La calidad correcta del forraje provee a la vaca los nutrientes y fibra efectiva para que la digestibilidad de toda la ración sea más eficiente. La calidad incorrecta del forraje hace lo contrario. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (May) (2016) . - p. 308-311[artículo]Calidad del producto y del servicio / Jarvis Alka en Normas y Calidad, Número: 117 (2018)
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Título : Calidad del producto y del servicio Tipo de documento: texto impreso Autores: Jarvis Alka, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 56-58 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
SERVICIO AL CLIENTEResumen: Identificar las estrategias correctas y adoptar las técnicas para comercializar continuamente su negocio es cada vez más difícil debido a los constantes cambios en la tecnología, a las necesidades y expectativas de los clientes, a la economía global y a las fluctuaciones continuas en los sectores empresariales, en general. En la actualidad, los clientes están dispuestos a adquirir productos antes de que estén listos para su distribución en general. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Normas y Calidad > Número: 117 (2018) . - p. 56-58[artículo]Carne piamontesa, la más tierna en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)
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Título : Carne piamontesa, la más tierna Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 30-33 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
GANADO DE CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen: Al pie de los Alpes italianos, muy cerca de Francia, se encuentra un recurso genético invaluable, la raza bovina piamontesa, a la que se considera la autóctona italiana. Se le cría en fincas medianas y pequeñas y se alimenta casi exclusivamente con forrajes producidos localmente. Conozca en este artículo información relacionada con esta raza de carne, las ventajas y su potencial productivo en Colombia. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in DeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 30-33[artículo]Consumiendo calidad para dar más / Miguel Eduardo Villarreal Torres en Infortambo Andina, Número: 80 (Jun) (2015)
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Título : Consumiendo calidad para dar más Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Eduardo Villarreal Torres, Autor Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 38-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
PASTOS Y FORRAJES
VALOR NUTRITIVOResumen: De cara a la selección de los diversos pastos, la calidad de este forraje es uno de los conceptos siempre buscados por técnicos y productores, pero también es uno de los criterios con los que más se cometen errores pues suele confundirse la calidad con el valor nutritivo. La calidad de algún alimento empleado en la dieta de cualquier animal es definida, básicamente, por el potencial de ese alimento en generar desempeño animal, o sea, ganancia de peso individual o producción de leche por vaca. El artículo permite diferenciar calidad y valor nutritivo de los pastos, además recomienda cómo aumentar el consumo de forraje, el manejo de praderas y calidad del forraje. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 80 (Jun) (2015) . - p. 38-41[artículo]Curso Virtual: Semillero futuros lecheros / COLANTA - Departamento de Asistencia Técnica; Mejoramiento de la Calidad de la Leche
Título : Curso Virtual: Semillero futuros lecheros Tipo de documento: documento electrónico Autores: COLANTA - Departamento de Asistencia Técnica; Mejoramiento de la Calidad de la Leche, Autor Fecha de publicación: 2020 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
COLANTA EDUCA
RELEVO GENERACIONALResumen: El curso “Semillero Virtual Futuros Lecheros” quiere despertar el interés de los jóvenes en la actividad ganadera. También generar sentido de pertenencia por Colanta, la cooperativa que los acoge como protagonistas en esta labor de brindar desarrollo y calidad de vida al campo colombiano. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Contenido :
- Módulo 1, Crianza de terneras / Ana Milena Parra Moreno
- Módulo 2, Sistema de pago de leche cruda / David Sierra Zuluaga
- Módulo 3, Día a día en la finca lechera / James E. Giraldo O.
- Módulo 4, Mejoramiento genético / Carlos Andrés Toro Galvis
- Módulo 5, ¿Qué debo pensar para técnificarme? / Elkin G. Pavas T.
- Módulo 6, Calidad higiénica / María Isabel Moreno Forero
- Módulo 8, Sanidad animal en la ganadería de leche / Alexis Rodríguez Roldan
- Módulo 9, Consumo de forraje / Carlos Andrés Altamar Rojas
- Módulo 10, Manejo residuos sólidos / COLANTA - Departamento de Asistencia Técnica; Mejoramiento de la Calidad de la Leche
- Módulo 11, Costos de producción / Juliana Palacios García
- Módulo 12, Ganadería sostenible / Mónica Lopera
Dando forraje en un año muy difícil / Rick J. Grant en Hoard's Dairyman en Español, Numero: 2 (Feb) (2018)
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Título : Dando forraje en un año muy difícil Tipo de documento: texto impreso Autores: Rick J. Grant, Autor Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 120-122 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
FORRAJEResumen: En muchas regiones del mundo, el año pasado no llovió mucho en la primavera y el verano y, dependiendo de en dónde viva usted, el clima eventualmente se volvió caluroso. Se ha sabido por muchos años que las condiciones que las condiciones de cultivo húmedas y calurosas combinadas reducen la calidad de forraje al producir más lignina y fibra en detergente neutro no digerible (FDNnd). Conozca en este artículo qué es la FDNnd y las recomendaciones que da el autor para sacar el mayor beneficio a los forrajes que produce la granja. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Numero: 2 (Feb) (2018) . - p. 120-122[artículo]Diccionario de especialidades para la industria alimentaria
Título : Diccionario de especialidades para la industria alimentaria Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: 4 ed Editorial: México : PLM Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 591 p Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
DICCIONARIOS
EMPAQUES
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCTOS NUEVOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Ensile para tener forraje más limpio / John Goeser en Hoard's Dairyman en Español, Numero: 2 (Feb) (2018)
[artículo]
Título : Ensile para tener forraje más limpio Tipo de documento: texto impreso Autores: John Goeser, Autor Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 124-125 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
ENSILAJEResumen: Un silo bien cubierto excluye a las levaduras del ambiente y limita la capacidad de las bacterias de "apoderarse" del ensilado, lo que permite tener mejor alimento y producir más leche. Este artículo tiene como objetivo ofrecer consejos sobre control de la contaminación microbiana debida a la fermentación prolongada y/o a la exclusión insuficiente del oxígeno dos situaciones que se encuentran en las granjas con demasiada frecuencia. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Numero: 2 (Feb) (2018) . - p. 124-125[artículo]Excelencia directiva para lograr la productividad / Miguel Angel Cornejo y Rosado
Título : Excelencia directiva para lograr la productividad Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Angel Cornejo y Rosado, Autor Editorial: México : Editorial Grad Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 193 p Precio: 29500 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION
CALIDAD
PRODUCTIVIDAD INDUSTRIALClasificación: D01 ADMINISTRACIÓN Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000532 D01 4034 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Extensiones y producciones sin limitaciones / María Teresa de Valdenebro Bueno en Agricultura de las Américas, Número: 363 (May) (2007)
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Título : Extensiones y producciones sin limitaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: María Teresa de Valdenebro Bueno, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 42-43 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
COMERCIO EXTERIOR
PRODUCTIVIDADResumen: La asociación de pequeños productores certificados y la implementación de procesos de calidad son la única opción que tienen los agricultores y ganaderos colombianos para aprovechar exitosamente los tratados de libre comercio e ingresar a unos mercados internacionales muy exigentes Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 363 (May) (2007) . - p. 42-43[artículo]Ganadería El Muruc en Frisona Española, Número: 224 (Mar-Abr) (2018)
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Título : Ganadería El Muruc Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 26-29 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS
CALIDAD
PRODUCCION LECHERAResumen: El Murucuc es una ganadería que ha sobrevivido gracias a la necesidad de superar las adversidades que han surgido en cada momento y, más aún, gracias al espíritu de sacrificio de sus socios y a su inquietud, curiosidad y visión de futuro. Conozca en este artículo el origen y evolución de la empresa, disposición de los animales, alimentación, selección genética, inquietudes y proyectos de futuro. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 224 (Mar-Abr) (2018) . - p. 26-29[artículo]Handbook on milk colection: in warm developing countries / International Dairy Federation
Título : Handbook on milk colection: in warm developing countries Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : IDF Fecha de publicación: 1990 Colección: Special issue num. 9002 Número de páginas: 148 p Precio: 1267 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: CALIDAD
GRASA DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
LECHE
RECOGIDA DE LECHE
TRANSPORTEClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
Reservar este documentoEjemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003465 Q03 4021 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible La higiene del ensilado nos dice más acerca de la calidad del forraje / Marin Western en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (Nov) (2019)
[artículo]
Título : La higiene del ensilado nos dice más acerca de la calidad del forraje Tipo de documento: texto impreso Autores: Marin Western, Autor ; Michelle Chang-Der Bredosian, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 660-661 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
ENSILAJE
FORRAJE
HIGIENEResumen: Las medidas rutinarias actuales sobre la calidad del ensilado incluyen un análisis químico, un perfil simple de fermentación y una evaluación de digestibilidad. Sin embargo, estas mediciones frecuentemente no nos dan el panorama completo, no nos pueden decir si el ensilado es perfectamente normal, mientras que las vacas nos están diciendo otra cosa diferente. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (Nov) (2019) . - p. 660-661[artículo]Implemente un completo sistema de gestión de calidad en Agricultura de las Américas, Número: 363 (May) (2007)
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Título : Implemente un completo sistema de gestión de calidad Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 44-45 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
COMERCIO EXTERIOR
PRODUCTIVIDADResumen: Los productores y exportadores colombianos lograrán incursionar en forma amplia en los mercados con altos índices de exigencia de calidad Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Agricultura de las Américas > Número: 363 (May) (2007) . - p. 44-45[artículo]Inocuidad alimentaria y normatividad / Claudia Lucia Velásquez en IAlimentos, Número: 65 (Sep) (2017)
[artículo]
Título : Inocuidad alimentaria y normatividad Tipo de documento: texto impreso Autores: Claudia Lucia Velásquez, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 34-35 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIA
NORMATIVIDADResumen: La inocuidad alimentaria es una gran responsabilidad en la industria, por lo cual los Sistemas de Gestión de inocuidad alimentaria han ganado una gran importancia para su implementación y búsqueda de certificación. En el artículo es posible conocer el panorama tendente de los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 65 (Sep) (2017) . - p. 34-35[artículo]Los embutidos con valor agregado en IAlimentos, Número: 47 (Abr) (2015)
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Título : Los embutidos con valor agregado Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2015 Artículo en la página: p. 32-36 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
DERIVADOS CARNICOS
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen: Las formas de envasar, conservar y consumir productos cárnicos procesados están revolucionando el mercado. Consumidores con paladares más exigentes encuentran respuesta en una industria que innova con calidad, ingredientes auténticos, sabores novedosos y empaques para todos los gustos. Hoy la industria de carnes frías y embutidos revoluciona el mercado mundial, que además de buenas prácticas de producción y el uso de tecnologías limpias, avanza con el claro propósito de combinar la tradición y satisfacer las nuevas demandas de sabor de los consumidores. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 47 (Abr) (2015) . - p. 32-36[artículo]
Título : Mejorando los rendimientos de canal en la producción porcina Tipo de documento: documento electrónico Autores: David Ramírez V., Autor Editorial: Medellín : Departamento de Educación y Promoción Cooperativa Fecha de publicación: 2023 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
PRODUCCION PORCINAResumen: Se define el concepto de calidad como las características de un producto o servicio que satisfacen las necesidades o deseos del consumidor. Se abordan los factores implicados para lograr una producción porcina de calidad, preguntas orientadoras, aspectos de mejora, seguimientos y evaluación de los avances y cumplimiento de metas. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Documentos electrónicos
Mejorando los rendimientos de canal en la producción porcinaAdobe Acrobat PDF Memorias. Gestión por procesos / Francia Jacqueline Rojas O.
Título : Memorias. Gestión por procesos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Francia Jacqueline Rojas O., Autor Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: CD ROM Idioma : Español (spa) Clasificación: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD
GESTION POR PROCESOSClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen: El CD contiene las memorias del curso de Gestión por procesos. Se pueden visualizar archivos en formato word, excel y power point los cuales abordan temas como: Gestión de calidad, mejoramiento continuo, cadena de valor, diagrama de flujo, entre otros. Nota de contenido: Esto son los módulos expuestos en este curso: "Por qué procesos?" Luis Fernando Agudelo; "Diseño de procesos"; "Análisis de procesos"; "Metodologías para la optimización de procesos"; "Metodologías para la medición y control de procesos". Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015774 D50 11031 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Normalización del sistema de transporte y distribución en la Cooperativa Lechera COLANTA / Luz Astrid Giraldo González
Título : Normalización del sistema de transporte y distribución en la Cooperativa Lechera COLANTA Tipo de documento: texto impreso Autores: Luz Astrid Giraldo González, Autor ; Jaime Andrés Duque Jimenez, Autor Editorial: Medellín : Universidad Pontificia Bolivariana Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 64 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS
CALIDAD
DESINFECCION
LIMPIEZA
NORMALIZACION
PRODUCTOS LACTEOS
TRANSPORTEClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
Reservar este documentoEjemplares(2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003499 Q03 8019 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible 013404 Q03 8019 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Payment systems for ex-farm milk en Bulletin FIL, Número: 262 (1991)
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Título : Payment systems for ex-farm milk Tipo de documento: texto impreso Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 1991 Artículo en la página: p. 2-14 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: CALIDAD
GRASA DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
LECHELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Bulletin FIL > Número: 262 (1991) . - p. 2-14[artículo]Payment systems for ex-farm milk; mastitis control; alkaline phosphatase test as a measure of correct pasteurization en Bulletin FIL, Número: 262 (1991)
[artículo]
Título : Payment systems for ex-farm milk; mastitis control; alkaline phosphatase test as a measure of correct pasteurization Tipo de documento: texto impreso Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 1991 Artículo en la página: p. 2-35 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: CALIDAD
FOSFATASA ALCALINA
MASTITIS BOVINA
PAGO DE LECHELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Bulletin FIL > Número: 262 (1991) . - p. 2-35[artículo]La perspectiva de la calidad de producto / Germán Nava en Normas y Calidad, Número: 119 (2018)
[artículo]
Título : La perspectiva de la calidad de producto Tipo de documento: texto impreso Autores: Germán Nava, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 52-59 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
COMPETITIVIDADResumen: En el XII Foro Internacional de la Calidad, realizado en Cartagena de Indias en 2018, con la participación de representantes de algunas compañías, se abordó la relevancia de la calidad del producto desde la perspectiva del concepto mismo de calidad, como marco de referencia para entenderlo y contextualizarlo, no sólo en el ámbito nacional sino en el internacional, con miras a determinar a su impacto en la calidad, productividad y especialmente en la competitividad empresarial y del país. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Normas y Calidad > Número: 119 (2018) . - p. 52-59[artículo]Presiones a la baja para los precios a la leche de origen / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 251-252 (Ene-Feb) (2000)
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Título : Presiones a la baja para los precios a la leche de origen Tipo de documento: texto impreso Autores: FEPLAC, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 22-24 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD
ESPAÑA
PAGO DE LECHE
PRECIOS DE LA LECHELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 251-252 (Ene-Feb) (2000) . - p. 22-24[artículo]