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[artículo]
Título : Ensilajes exitosos : protocolos recomendados Tipo de documento: documento electrónico Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 34-35 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALMACENAMIENTO DE HENO
ENSILAJE
GANADERÍA SOSTENIBLEResumen: Artículo extraído de uno de los episodios de Infortambo Podcast, en donde se desarrolla una conversación con César Padilla, Asesor Agrícola para Penagos. Durante la charla, César compartió su profundo conocimiento sobre el impacto del ensilaje en la seguridad alimentaria del ganado y ofreció valiosos consejos para aquellos que desean implementar esta práctica en sus operaciones ganaderas. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Infortambo Andina > Número: 167 (Abr) (2024) . - p. 34-35[artículo]Documentos electrónicos
Ensilajes exitosos : protocolos recomendadosAdobe Acrobat PDF Etiquetas ambientales tipo I. Sello ambiental colombiano, SAC. Criterios para la ganadería sostenible bovina y bufalina / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Etiquetas ambientales tipo I. Sello ambiental colombiano, SAC. Criterios para la ganadería sostenible bovina y bufalina Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial: Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 31 p. Nota general: Se encuentra disponible en PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADERÍA SOSTENIBLE
GANADO BOVINO
GANADO BUFALO
N NTC 6550Clasificación: N NORMA Resumen: El propósito general de la norma es establecer criterios para la ganadería sostenible bovina, Bos primigenius taurus y Bos primigenius indicus y bufalina, Bubalus bubalis, haciendo compatibles el manejo sostenible de los ecosistemas con la actividad productiva, y su articulación con los 4 principios ambientales de la producción ganadera colombiana. La presente norma busca impulsar mejores prácticas sostenibles y ambientales en lugares donde se maneja el ganado bovino y bufalino, en aspectos tales como: riego, siembra, manejo de la tierra, gestión de los residuos, buenas prácticas ganaderas, responsabilidad con los empleados, entre otros, y se aplica a los procesos asociados con la producción primaria del ganado bovino y bufalino. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016866 N NTC 6550 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
[artículo]
Título : Foco en lo sostenible Tipo de documento: documento electrónico Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p.26-31 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA LECHE
GANADERIA COLOMBIANA
GANADERÍA SOSTENIBLEResumen: Este artículo cuenta sobre"El Recuerdo" una empresa familiar dedicada a la producción de la leche y fresas con altos estándares de calidad, responsabilidad ambiental y social; también se menciona el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible como oportunidad para mejorar la producción del negocio lechero mencionando el cómo se hace y sus beneficios. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 158 (Oct) (2022) . - p.26-31[artículo]Documentos electrónicos
Foco en lo sostenibleAdobe Acrobat PDF
en Seminario la producción lechera hacia la sostenibilidad / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : La ganadería sostenible, más allá del túnel de carbono Tipo de documento: documento electrónico Autores: Juan Fernando Naranjo R., Autor Editorial: Medellín : Departamento de Educación y Promoción Cooperativa Fecha de publicación: 2023 Il.: Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADERÍA SOSTENIBLE
HUELLA DE CARBONO
IMPACTO AMBIENTALResumen: La ganadería desempeña un papel crucial en la optimización de la eficiencia de los recursos. El sector ganadero tiene un enorme potencial para contribuir a los objetivos de desarrollo sostenible, indicadores y principios son fundamentales para una sostenibilidad. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Documentos electrónicos
La ganadería sostenible, más allá del túnel de carbonoAdobe Acrobat PDF La importancia del bienestar animal / Eugenia Vergalito en Infortambo Andina, Número: 159 (Dic) (2022)
[artículo]
Título : La importancia del bienestar animal Tipo de documento: documento electrónico Autores: Eugenia Vergalito, Autor Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 8-11 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIENESTAR ANIMAL
GANADERÍA SOSTENIBLE
HABITOS Y CONDUCTA
SALUD ANIMALResumen: Desde el lado económico, para nuestras fincas veremos que hay un gran beneficio en aquellas prácticas y acciones que resulten a favor del bienestar animal. Si lo llevamos a cabo tendremos eficiencia operacional y será un trabajo rentable y sustentable.
Debemos tomar de referencia las experiencias mundiales y regionales para aplicar y lograr así, el bienestar animal deseado en nuestras fincas y la durabilidad en el tiempo.Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 159 (Dic) (2022) . - p. 8-11[artículo]Documentos electrónicos
La importancia del bienestar animalAdobe Acrobat PDF
en Onceavo Seminario Internacional de Leche / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : La industria ganadera frente al cambio climático Tipo de documento: documento electrónico Autores: María Cristina Amézquita, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 70 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: CAMBIO CLIMATICO
DESARROLLO SOSTENIBLE
GANADERÍA SOSTENIBLE
PASTO KIKUYO
PASTOS Y FORRAJES
PRODUCCION GANADERAResumen: La autora aborda cuatro aspectos del tema: cambio climático y gases de efecto invernadero como producto de la industrialización; ganadería industrial en confinamiento; captura de carbono en ganadería en pastoreo y en pasto kikuyo y por último, panorama de la ganadería en Colombia. También ofrece datos sobre diferentes programas que están llevando a cabo en el país y en el mundo para hacer la ganadería más sostenible. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Documentos electrónicos
La industria ganadera frente al cambio climáticoAdobe Acrobat PDF Los alojamientos y la infraestructura, como clave para la reducción de emisiones y la sostenibilidad / Fernando Estellés en Frisona Española, Número: 260 (Mar-Abr) (2024)
[artículo]
Título : Los alojamientos y la infraestructura, como clave para la reducción de emisiones y la sostenibilidad Tipo de documento: documento electrónico Autores: Fernando Estellés, Autor ; Salvador Calvet, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 78-81 Idioma : Español (spa) Clasificación: CAMBIO CLIMATICO
ESTIERCOL
GANADERÍA SOSTENIBLE
GASES DE EFECTO INVERNADERO
IMPACTO AMBIENTALResumen: Dentro de las estrategias encaminadas a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, las relacionadas con la gestión de los alojamientos y la infraestructura en la propia granja son competencia directa de la propiedad de la instalación, lo que reduce la dependencia de agentes externos en la toma de decisiones. Hay un grupo de medidas con potencial para alcanzar los objetivos de descarbonización, dentro de los cuales se pueden identificar tres bloques: medidas relacionadas con la eficiencia energética; medidas relacionadas con la mejora de los alojamientos y medidas relacionadas con la gestión de las deyecciones en la propia granja. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 260 (Mar-Abr) (2024) . - p. 78-81[artículo]Documentos electrónicos
Los alojamientos y la infraestructura, como clave para la reducción de emisiones y la sostenibilidadAdobe Acrobat PDF
en Seminario la producción lechera hacia la sostenibilidad / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : Nuevas tecnologías para la ganadería sostenible Tipo de documento: documento electrónico Autores: Daniel Felipe Flórez Gil, Autor Editorial: Medellín : Departamento de Educación y Promoción Cooperativa Fecha de publicación: 2023 Il.: Idioma : Español (spa) Clasificación: DESARROLLO SOSTENIBLE
DESARROLLO TECNOLOGICO
EFECTO INVERNADERO
GANADERÍA SOSTENIBLE
HUELLA DE CARBONOResumen: El desarrollo tecnológico e innovación deben ser bases para el cierre de brechas de resiliencia climática y mejoramiento productivo de la cadena agroalimentaria de lácteos y cárnicos, orientado a la generación de productos con alto valor basado en la carbono neutralidad en Antioquia. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Documentos electrónicos
Nuevas tecnologías para la ganadería sostenibleAdobe Acrobat PDF
Título : ¿Qué es una finca lechera sostenible? Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mónica Lopera Londoño, Autor Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 24 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: FINCAS
GANADERÍA SOSTENIBLE
SOSTENIBILIDADLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
¿Qué es una finca lechera sostenible?Adobe Acrobat PDF El rumen puede tener impacto en la historia del cambio climático / Steve Martín en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2021)
[artículo]
Título : El rumen puede tener impacto en la historia del cambio climático Tipo de documento: documento electrónico Autores: Steve Martín, Autor Fecha de publicación: 2021 Artículo en la página: p. 8-10 Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADERÍA SOSTENIBLE Resumen: Las emisiones de gases generadas en la ganadereía, han sido fuente de preocupación ambiental. Para ayudadr a la sustentabilidad, debemos tener un plan amigable con cada uno de los ingredientes generados en la industria lechera, que pueda utilizarse junto con el económico, para construir raciones que impulsen la historia fuerte de la sustentabilidad en la industria. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2021) . - p. 8-10[artículo]Seminario la producción lechera hacia la sostenibilidad / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : Seminario la producción lechera hacia la sostenibilidad Tipo de documento: documento electrónico Autores: COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2023 Nota general: Seminario realizado con el apoyo de la Universidad CES y USAID. Idioma : Español (spa) Clasificación: CARBONO
DESARROLLO SOSTENIBLE
EFECTO INVERNADERO
GANADERÍA SOSTENIBLE
IMPACTO AMBIENTALResumen: La transición hacia una ganadería sostenible es inevitable. Sin embargo, este proceso no ocurrirá de manera espontánea, sino que debe coordinarse con otros tipos de estrategias y acciones de diversos actores, incluidos gobiernos, formuladores de políticas y ONG. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Contenido :
- La ganadería sostenible, más allá del túnel de carbono / Juan Fernando Naranjo R.
- Supercerdo, visión sostenible / Esteban Mesa García
- Sostenibilidad económica / Laura Arenas Vélez
- Hacienda Cuba, trabajamos con pasión / Andrés Felipe Pérez Rojo
- Estrategias de manejo para disminuir costos y emisiones de carbono / Héctor Jairo Correa Cardona
- Nuevas tecnologías para la ganadería sostenible / Daniel Felipe Flórez Gil
- ¿Cómo aporta el cooperativismo a la sostenibilidad del sector lácteo? / Luisa Fernanda Gallo
Documentos electrónicos
Memoria graficaAdobe Acrobat PDF
Seminario la producción lechera hacia la sostenibilidadVideo MP4 Sostenibilidad en ganadería / José Antonio Velásquez S. en Genética Bovina Colombiana, Número: 78 (May-Jun) (2022)
[artículo]
Título : Sostenibilidad en ganadería Tipo de documento: documento electrónico Autores: José Antonio Velásquez S., Autor Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 40-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADERÍA SOSTENIBLE Resumen: La sostenibilidad en ganadería puede describirse como la forma de mantener los sistemas biológicos, nuestros potreros productivos en el tiempo y, en equilibrio con una especie, en nuestro caso, la bovina con los recursos de su entorno. La biodiversidad es uno de los pilares de la sostenibilidad, esta, permite un equilibrio en el entorno y que las plagas no ataquen las praderas polifiticas. Potreros con diversidad de forrajes contienen plantas que aportan niveles diferentes de proteína y minerales convirtiéndose en una alternativa nutricionalmente rica, permitiendo así mantener la salud y producción de los bovinos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Genética Bovina Colombiana > Número: 78 (May-Jun) (2022) . - p. 40-41[artículo]Documentos electrónicos
Sostenibilidad en ganaderíaAdobe Acrobat PDF Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 259 (Ene-Feb) (2024)
[artículo]
Título : Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche Tipo de documento: documento electrónico Autores: Antonio Callejo Ramos, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 80-86 Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADERÍA SOSTENIBLE
IMPACTO AMBIENTALResumen: La ganadería es un elemento indispensable en nuestra sociedad. Aporta productos necesarios para la alimentación de las personas y genera trabajo y riqueza en zonas rurales. Sin embargo, la forma en que se gestione tendrá un impacto sobre su sostenibilidad. Para conseguir una ganadería que perdure en el tiempo y pueda seguir aportando valor a la sociedad, deberá hacer un uso eficiente de los recursos, además de reducir el impacto negativo sobre las personas, otros animales y el ambiente donde viven. Esto se puede conseguir integrando la actividad ganadera en cada ecosistema, colaborando con otras actividades humanas y creando una economía circular que permita seguir generando riqueza en zonas rurales. El autor propone varios aspectos a tener en cuenta como la sostenibilidad social, ambiental y económica, además de la resiliencia, mejora genética, salud y bienestar animal, alimentación adecuada a las necesidades, reproducción eficiente y longevidad, alojamiento y bioseguridad y ganadería de precisión. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 259 (Ene-Feb) (2024) . - p. 80-86[artículo]Documentos electrónicos
Sostenibilidad en las granjas de vacuno de lecheAdobe Acrobat PDF Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (2) / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 260 (Mar-Abr) (2024)
[artículo]
Título : Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (2) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Antonio Callejo Ramos, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 70-76 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTAMINACION AMBIENTAL
GANADERÍA SOSTENIBLE
GASES DE EFECTO INVERNADERO
IMPACTO AMBIENTALResumen: En este trabajo hemos expuesto la introducción a las próximas entregas, en las que abordaremos las distintas Mejores Técnicas Disponibles, y su posibilidad de aplicación en las granjas de vacuno de leche. El sector ganadero, en general, y el de vacuno lechero, en particular, no es ajeno a la demanda social para conservar el medio ambiente y que los impactos negativos generados por cualquier actividad humana, no sólo la actividad ganadera, sean minimizados y, si es posible, evitados, mediante la adopción de diversas técnicas que, obviamente, tampoco pueden comprometer la sostenibilidad social de la producción de leche. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 260 (Mar-Abr) (2024) . - p. 70-76[artículo]Documentos electrónicos
Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (2)Adobe Acrobat PDF Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (3). Gestión nutricional para la reducción de la producción de metano / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 261 (May-Jun) (2024)
[artículo]
Título : Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (3). Gestión nutricional para la reducción de la producción de metano Tipo de documento: documento electrónico Autores: Antonio Callejo Ramos, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 74-79 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION ANIMAL
GANADERÍA SOSTENIBLE
IMPACTO AMBIENTALResumen: La ganadería es la responsable de un 14,5% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero (GEI) de origen antropogénico, de los cuales el metano (CH4), con el 44%, es el mayoritario del sector. La ganadería es, además, una importante fuente de emisión de amoniaco (NH3), asociada principalmente a los purines y al estiércol de los animales. En el campo de la alimentación animal existe un amplio rango de medidas que se pueden implantar para reducir la huella ambiental de la ganadería y que cubren aspectos tanto del racionamiento diario en la granja (por ejemplo, mejora de la calidad del forraje, empleo de aditivos alimentarios) como de la elección de los ingredientes y el empleo de subproductos de la industria agroalimentaria. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 261 (May-Jun) (2024) . - p. 74-79[artículo]Documentos electrónicos
Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (3). Gestión nutricional para la reducción de la producción de metanoAdobe Acrobat PDF Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (4). Gestión nutricional para la reducción de la producción de Nitrógeno / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 262 (Jul-Ago) (2024)
[artículo]
Título : Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (4). Gestión nutricional para la reducción de la producción de Nitrógeno Tipo de documento: documento electrónico Autores: Antonio Callejo Ramos, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 76-82 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION ANIMAL
GANADERÍA SOSTENIBLE
IMPACTO AMBIENTAL
NITROGENOResumen: En este trabajo se aborda únicamente las estrategias ligadas a la nutrición de las vacas lecheras. Es bien conocido que los animales no digieren la totalidad de los nutrientes que ingieren, sino que éstos tienen una determinada digestibilidad. Esto se traduce, en la práctica, en que una proporción variable de los nutrientes ingeridos acaba en las excreciones de los animales y constituye la fuente de los principales contaminantes ambientales. El objetivo del racionamiento proteico de los rumiantes debe ser cubrir las necesidades en PDR y PNR para una producción óptima, pero con la cantidad mínima necesaria de cada fracción. Es fundamental asegurar un equilibrio en la dieta entre el aporte de PDR y energía para un óptimo crecimiento microbiano y que el aporte de PDI no exceda las necesidades de los animales. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 262 (Jul-Ago) (2024) . - p. 76-82[artículo]Documentos electrónicos
Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (4). Gestión nutricional para la reducción de la producción de NitrógenoAdobe Acrobat PDF Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (5). Reducción del consumo energético (I) / Antonio Callejo Ramos en Frisona Española, Número: 263 (Sep-Oct) (2024)
[artículo]
Título : Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (5). Reducción del consumo energético (I) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Antonio Callejo Ramos, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 64-74 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE FINCAS
CONSUMO DE ENERGIA
GANADERÍA SOSTENIBLE
IMPACTO AMBIENTALResumen: Las granjas lecheras tienen uno de los consumos de energía más altos de la producción ganadera, asociado al necesario incremento de tamaño de las explotaciones y a la generalización del uso de equipos automatizados para elevar la competitividad y rentabilizar al máximo el empleo de mano de obra y de medios de producción. Si a eso le unimos los importantes incrementos del precio de la energía en los últimos años hay motivos suficientes para considerar como Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) aquellas que contribuyen a reducir la factura energética de las granjas lecheras. En este artículo se han comenzado a exponer las diversas medidas que pueden ponerse en práctica para reducir el consumo eléctrico en las granjas de vacuno lechero. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 263 (Sep-Oct) (2024) . - p. 64-74[artículo]Documentos electrónicos
Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (5). Reducción del consumo energético (I)Adobe Acrobat PDF
en Onceavo Seminario Internacional de Leche / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : Transformación productiva para la sostenibilidad (Finca Santa Inés) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Léider Naranjo Amaya, Autor ; Juan Gabriel Cuintaco, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2024 Número de páginas: 23 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADERÍA SOSTENIBLE
GRANJA MERAKI
SOSTENIBILIDADResumen: Se presenta la experiencia de la Granja Meraki en cuanto ganadería sostenible, en donde tienen en cuenta los aspectos social, ambiental y económico. Manejan tres ejes para una ganadería resiliente, como son: incorporación del árbol, buenas prácticas ganaderas e inclusión generacional. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Documentos electrónicos
Transformación productiva para la sostenibilidad (Finca Santa Inés)Adobe Acrobat PDF La transformación y sostenibilidad del sector lácteo en la región amazónica y llanera en Infortambo Andina, Número: 169 (Ago) (2024)
[artículo]
Título : La transformación y sostenibilidad del sector lácteo en la región amazónica y llanera Tipo de documento: documento electrónico Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 8-12 Idioma : Español (spa) Clasificación: EMPRESAS ALIMENTICIAS
GANADERÍA SOSTENIBLE
INDUSTRIA LECHERAResumen: El esfuerzo conjunto de GOMARLAC, Agrolecheros y Distrialimentos del Occidente ilustra la dedicación del sector lácteo en Meta y Caquetá hacia la sostenibilidad y la innovación. A través de la implementación de prácticas responsables y el compromiso con los Acuerdos Cero Deforestación, estas empresas están liderando el camino hacia una industria más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. La colaboración entre estos actores y las iniciativas como ProRural son fundamentales para asegurar un futuro prometedor para la cadena láctea colombiana. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Infortambo Andina > Número: 169 (Ago) (2024) . - p. 8-12[artículo]Documentos electrónicos
La transformación y sostenibilidad del sector lácteo en la región amazónica y llaneraAdobe Acrobat PDF