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Una radiografía a la industria de alimentos y bebidas en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025) 

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inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 6-10

Título :	Una radiografía a la industria de alimentos y bebidas
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 6-10
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA ALIMENTARIA INDUSTRIA DE BEBIDAS INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS DE CONFITERIA TENDENCIAS
Resumen :	Las tendencias de la industria están impulsadas por la sostenibilidad, la tecnología y las nuevas expectativas del consumidor. Mientras la industria responde con reformulaciones, envases más ecológicos y modelos de distribución más accesibles, surgen desafíos que exigen estrategias innovadoras. Para profundizar en detalles específicos que caracterizan el comportamiento de cada uno de los grandes subsectores (panificación, bebidas, cárnicos, snacks, confitería y lácteos, entre otros), presentamos a continuación un análisis de mercado desglosado, con énfasis en tendencias y proyecciones.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41354

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Tendencias en la industria de alimentos y bebidas 2024 en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025) 

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inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 12-13

Título :	Tendencias en la industria de alimentos y bebidas 2024
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 12-13
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA ALIMENTARIA INDUSTRIA DE BEBIDAS TENDENCIAS
Resumen :	Infografía con los resultados clave de encuestas a 1.665 líderes del sector en: normatividad y regulación, tendencias de consumo, sostenibilidad e innovación e investigación.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41355

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Tendencias en la industria de alimentos y bebidas 2024 Adobe Acrobat PDF

Proyecciones de crecimiento de los sectores alimentarios en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025) 

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inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 14-17

Título :	Proyecciones de crecimiento de los sectores alimentarios
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 14-17
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CRECIMIENTO ECONOMICO INDUSTRIA DE BEBIDAS INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS CARNICOS TENDENCIAS
Resumen :	El mercado latinoamericano alimentario se caracteriza por tener segmentos jóvenes que transforman los hábitos de consumo generales, lo que obliga a las empresas del sector de alimentos y bebidas a transformarse hacia la adopción de nuevas tecnologías y la creciente conciencia sobre la calidad y origen de los productos. Para 2025 se espera un impulso en la capacidad de consumo, así como un contexto favorable para la recuperación de sectores clave como el cárnico y el lácteo, además del de panificación, bebidas, snacks y confitería y chocolatería.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41356

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Tendencias en la industria alimentaria para 2025 en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025) 

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inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 18-21

Título :	Tendencias en la industria alimentaria para 2025
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 18-21
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE ALIMENTOS CONSUMO DE BEBIDAS INDUSTRIA ALIMENTARIA TENDENCIAS
Resumen :	El sector alimentario se encuentra en un momento crucial de transformación, impulsado por la convergencia de cambios tecnológicos, normativos y de comportamiento del consumidor. Para 2025, las empresas del sector enfrentan desafíos y oportunidades que redefinirán la manera en que operan, innovan y compiten. Debido a la recuperación del sector productivo y la modificación de los hábitos de consumo, estas son las tendencias más importantes para tener en cuenta en los próximos meses.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41357

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Tendencias en la industria alimentaria para 2025 Adobe Acrobat PDF

Análisis competitivo de la industria alimentaria en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025) 

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inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 22-25

Título :	Análisis competitivo de la industria alimentaria
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 22-25
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMPETITIVIDAD CONSUMO DE ALIMENTOS CONSUMO DE BEBIDAS INDUSTRIA ALIMENTARIA
Resumen :	El artículo presenta una infografía de la industria alimentaria en México y Colombia, donde se mapean las compañías más relevantes en cada categoría, mostrando tanto los conglomerados que agrupan múltiples marcas como las empresas locales que han logrado una participación significativa en sus respectivos segmentos (lácteos, confitería, snacks y bebidas).
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Visión 2025: ¿cómo convertir retos en oportunidades? en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025) 

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inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 26-29

Título :	Visión 2025: ¿cómo convertir retos en oportunidades?
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 26-29
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA ALIMENTARIA INNOVACIONES TECNOLOGICAS SOSTENIBILIDAD
Resumen :	Con la rápida transformación de la industria alimentaria, mediada por la necesidad de proveer productos sostenibles, nutritivos y conscientes, además de la constante digitalización del ecosistema, es común un ajuste periódico de lo que se identifica como una oportunidad o riesgo para afrontar los retos propios del sector. La clave del crecimiento está en convertir los desafíos del contexto en oportunidades de adaptación a las necesidades del mercado y el comercio internacional.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41359

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Perspectivas de la industria de alimentos colombiana para 2025 / Camilo Montes en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025) 

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inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 30-31

Título :	Perspectivas de la industria de alimentos colombiana para 2025
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Camilo Montes, Autor
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 30-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA ALIMENTARIA TENDENCIAS
Resumen :	En 2025, la industria de alimentos se enfrenta a un entorno dinámico y cambiante, con oportunidades y desafíos que marcarán su evolución. Como pilar del desarrollo económico y social del país, aporta el 20,99 % del PIB manufacturero y genera más de 442.023 empleos. Las perspectivas para este año exigen actuar de cara a los cambios políticos y de comercio internacional que reconfiguran las cadenas globales de suministro y la implementación de nuevas regulaciones.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41360

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¿Qué efectos han tenido las tensiones económicas del gobierno Trump? en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025) 

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inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 32-34

Título :	¿Qué efectos han tenido las tensiones económicas del gobierno Trump?
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 32-34
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ARANCELES DE ADUANA COLOMBIA COMERCIO EXTERIOR ESTADOS UNIDOS MEXICO
Resumen :	Tras un episodio de amenazas arancelarias a sus más cercanos aliados, Estados Unidos ha dejado en claro que los países del hemisferio occidental deben buscar alternativas para garantizar su seguridad económica y comercial. Estas políticas, como consecuencia, construyen un delicado panorama geopolítico y comercial para el hemisferio, que puede afectar el desarrollo de vastos sectores industriales, como el agroalimentario.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41361

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¿Qué efectos han tenido las tensiones económicas del gobierno Trump? Adobe Acrobat PDF