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Autor Camilo Montes |
Documentos disponibles escritos por este autor (12)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaAlimentos desarrollados por la industria / Camilo Montes en IAlimentos, Número: 98 (Dic. 2022 - Feb. 2023) (2023)
Título : Alimentos desarrollados por la industria : una labor de ciencia y tecnología Tipo de documento: documento electrónico Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 32-34 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE ALIMENTOS
IMPUESTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
MATERIAS PRIMAS
REFORMA TRIBUTARIAResumen: El término “ultraprocesado” sataniza la industria y ataca los esfuerzos de innovación y desarrollo en el país para la creación de nuevos alimentos que surgen desde la ciencia y la tecnología.
Por otro lado es importante mencionar el avance que se da en Colombia con la implementación de la Resolución 2013 de MinSalud, que define los contenidos máximos de sodio para 59 alimentos procesados comúnmente presentes en la mesa de los hogares colombianos.Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 98 (Dic. 2022 - Feb. 2023) (2023) . - p. 32-34[artículo]Documentos electrónicos
Alimentos desarrollados por la industriaAdobe Acrobat PDF
Título : El cambio en el consumidor uno de los mayores retos para el sector Tipo de documento: texto impreso Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2021 Artículo en la página: p. 18-19 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR Resumen: El 2020 nos demostró que el consumidor tiene la capacidad de cambiar sus preferencias de forma muy rápida y que cada vez será más exigente frente a lo que consume. Por eso, nuestra labor como industria de alimentos es fortalecer la relación con los compradores, difundir la funcionalidad propia de los lácteos para la salud a lo largo de toda la vida humana, las buenas prácticas en la producción y en la comercialización de dichos productos, así como fortalecer el encadenamiento productivo con los ganaderos del país. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 91 (Mar) (2021) . - p. 18-19[artículo]Documentos electrónicos
El cambio en el consumidor uno de los mayores retos para el sectorAdobe Acrobat PDF
Título : ¿Cómo podría Colombia convertirse en una despensa de alimentos para el mundo? Tipo de documento: documento electrónico Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2023 Artículo en la página: p. 27-28 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESARROLLO SOSTENIBLE
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INNOVACIONES TECNOLOGICASResumen: La industria de alimentos en Colombia es un sector esencial para el desarrollo y crecimiento del país, contribuyendo significativamente al PIB. Está compuesta por numerosas industrias que generan empleo y tienen un gran impacto en la producción agropecuaria. Además, ha experimentado un crecimiento en las exportaciones y se enfoca en prácticas sostenibles y la innovación tecnológica. El sector se enfrenta a desafíos, como comprender las necesidades de los consumidores y mejorar la disponibilidad de alimentos, junto con el fortalecimiento de la cadena productiva. La industria de alimentos busca convertir a Colombia en un referente mundial en la producción de alimentos con alto valor agregado a través de la colaboración con el gobierno, la academia y otras organizaciones. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in IAlimentos > Número: 101 (Sep-Nov) (2023) . - p. 27-28[artículo]Documentos electrónicos
¿Cómo podría Colombia convertirse en una despensa de alimentos para el mundo?Adobe Acrobat PDF
Título : La evolución de la industria de alimentos como clave para mostrar el potencial de Colombia Tipo de documento: documento electrónico Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2023 Artículo en la página: p. 29 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCTO INTERNO BRUTOResumen: Durante los últimos 10 años, la industria de alimentos aportó alrededor de $193.1 billones al PIB real y creció a un ritmo similar al de la industria manufacturera (2.6% anual promedio frente a 2.4%), a la cual aportó en promedio el 18.9% del PIB, según el DANE. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in IAlimentos > Número: 100 (Jun-Ago) (2023) . - p. 29[artículo]Documentos electrónicos
La evolución de la industria de alimentos como clave para mostrar el potencial de ColombiaAdobe Acrobat PDF
Título : La industria de alimentos avanza en sostenibilidad Tipo de documento: documento electrónico Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 30-31 Nota general: Nuestro gran objetivo, sin duda alguna, es que Colombia se convierta en un
país referente en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.Idioma : Español (spa) Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 95 (Mar-May) (2022) . - p. 30-31[artículo]
Título : La industria cárnica en Colombia: preparada para nuevos desafíos Tipo de documento: texto impreso Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2021 Artículo en la página: p. 14-15 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA DE LA CARNE Resumen: En la canasta de alimentos de Colombia una de las categorías de consumo con mejor comportamiento es la de los cárnicos. En medio de la pandemia diferentes sectores han demostrado su resiliencia y el cárnico ha sido uno de los más emblemáticos para Colombia. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 92 (May) (2021) . - p. 14-15[artículo]Documentos electrónicos
La industria cárnica en Colombia: preparada para nuevos desafíosAdobe Acrobat PDF
Título : Innovación colaborativa, fuente de desarrollo sostenible en Colombia Tipo de documento: documento electrónico Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2023 Artículo en la página: p. 34 Idioma : Español (spa) Clasificación: GESTION DEL CONOCIMIENTO
INDUSTRIA ALIMENTARIAResumen: La industria de alimentos le apuesta al desarrollo sostenible, gestión del conocimiento e innovación para la industria, permitiendo la disponibilidad de alimentos diversos y nutritivos, además de producción y consumo responsable. La innovación colaborativa se enfoca en encontrar nuevas oportunidades para la superación estratégica de los desafíos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 99 (Mar-May) (2023) . - p. 34[artículo]Documentos electrónicos
Innovación colaborativa, fuente de desarrollo sostenible en ColombiaAdobe Acrobat PDF
Título : Innovación en la industria de alimentos para un futuro sostenible Tipo de documento: documento electrónico Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2023 Artículo en la página: p. 29-30 Idioma : Español (spa) Clasificación: CADENAS PRODUCTIVAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
SOSTENIBILIDADResumen: Para responder a las dinámicas cambiantes de un mundo en constante evolución, la industria de alimentos enfrenta retos importantes respecto a la protección de los recursos naturales, a la par que se suplen las necesidades alimenticias de la población nacional e internacional. Se aborda la innovación en mejoras de la producción, distribución y consumo, pensado en la innovación y desarrollo en todo el proceso para potenciar las formas de sostenibilidad dentro de la cadena de suministro de alimentos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in IAlimentos > Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024) . - p. 29-30[artículo]Documentos electrónicos
Innovación en la industria de alimentos para un futuro sostenibleAdobe Acrobat PDF
Título : Innovación para cumplir con las preferencias nutricionales Tipo de documento: documento electrónico Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 21-22 Idioma : Español (spa) Clasificación: ABASTECIMIENTO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
NUTRICION HUMANAResumen: La industria de alimentos ha diversificado su portafolio con el objetivo de alinearse con las tendencias, necesidades nutricionales y exigencias del consumidor colombiano. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 96 (Jun-Ago) (2022) . - p. 21-22[artículo]Documentos electrónicos
Innovación para cumplir con las preferencias nutricionalesAdobe Acrobat PDF
Título : Montar unidades de investigación ganadera Tipo de documento: texto impreso Autores: Camilo Montes, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: p. 86 Idioma : Español (spa) Clasificación: INVESTIGACION AGRARIA
TECNOLOGIA APROPIADAResumen: El SENA cuenta con programas e infraestructura de laboratorios con tecnología de punta que ofrecen servicios de investigación en temas ganaderos. Desde los colegios, forma a los estudiantes y los apoya en el estudio de tareas pecuarias hasta convertirlos en empresarios innovadores Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 110 (2009) . - p. 86[artículo]
Título : Plant-based : una tendencia que avanza de forma sostenible Tipo de documento: documento electrónico Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 39-40 Nota general: Esta tendencia representa para Colombia una formidable oportunidad si la combinamos con las experiencias que nuestras comunidades indígenas y ancestrales han tenido. Idioma : Español (spa) Clasificación: DESARROLLO AGRICOLA
PRODUCCION PECUARIALink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in IAlimentos > Número: 97 (Sep-Nov) (2022) . - p. 39-40[artículo]Documentos electrónicos
Plant-based : una tendencia que avanza de forma sostenibleAdobe Acrobat PDF
Título : Una mirada al futuro de la industria de alimentos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Camilo Montes, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 23-25 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA ALIMENTARIA
INNOVACIONES TECNOLOGICASResumen: La industria de alimentos trabaja para asumir los retos del futuro. Si bien en los últimos años nos enfrentamos a precios fluctuantes, cambios normativos y retos climáticos, la cadena productiva, que tiene el compromiso de abastecer a Colombia y al mundo, mantiene la implementación de buenas prácticas en sostenibilidad, competitividad y productividad. El artículo presenta algunos de los proyectos desarrollados por la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI para fortalecer el sector. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in IAlimentos > Número: 104 (Jun-Ago) (2024) . - p. 23-25[artículo]Documentos electrónicos
Una mirada al futuro de la industria de alimentosAdobe Acrobat PDF
